Pivní rohlíky s rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenPivní rohlíky s rozmarýnem jdou obzvlášť dohromady s obloženými talíři a dalším pohoštěním. Připravte si je podle následujícího receptu a uvidíte, že pivo v těstě má své…
Sádlo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Cikánský guláš ze zvěřiny
Recept ještě nebyl hodnocenNa zvěřinový guláš nedají mnozí z nás dopustit. Použít můžete maso srnčí, dančí i jelení. Dejte mu však dostatek času, aby se mohly chutě správně propojit s kořením a…
Tarhoňa s vařeným kuřecím masem a hlívou
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm je směsí křehkých kousků masa, sladkého hrášku, jemné hlívy a drobných nadýchaných zrnek tarhoňi. S lahodnou omáčkou tvoří toto jídlo plné energie ideální…
Vepřové na způsob golubců
Recept ještě nebyl hodnocenTento pokrm je inspirovaný tradičními polskými plněnými zelnými závitky, tzv. golubci. Místo jednotlivého balení do zelí se všechny typické suroviny – vepřové maso,…
Ostrý mexický guláš
Recept ještě nebyl hodnocenMexický guláš ze směsi hovězího a vepřového masa je plný paprik, fazolí a rajčat. Pikantní chuť mu dodají feferonky a trocha gulášového koření. Do měkka podušené maso…
Bramborová roláda plněná sýrem a šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenRoládu připravujeme sladkou nebo slanou, zpravidla pak při slavnostnější příležitosti. Z brambor však můžeme připravit takový roládový plněný knedlík třeba i ve všední…
Vepřové plátky na paprikách, cuketách a fazolkách
Recept ještě nebyl hodnocenPokrm, který nabízí šťavnaté vepřové maso, doplněné o pestrou směs čerstvých paprik, cuket a křupavých fazolek. Použité suroviny dodávají jídlu bohatou chuť a svou…
Škvarkové pagáčky
Recept ještě nebyl hodnocenŠkvarkové pagáčky jsou tradiční pečivo, pocházející ze Slovenska, které příjemně provoní vaši kuchyni. Jsou vláčné, křupavé a plné chuti, skvělé k pivu i na slavnostní…
Bramborové knedlíky zase jinak a opět chutně
Recept ještě nebyl hodnocenBramborové knedlíky patří mezi nejoblíbenější přílohy v české kuchyni. Skvěle doplňují omáčky, pečené maso i dušené zelí. Vyzkoušejte tyto, do kterých je navíc přidána…
Cuketový nákyp opět jinak
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový nákyp nemusí být pokaždé stejný. Tentokrát přinášíme originální verzi, která osvěží vaše letní menu – lehký, voňavý a plný chutí, které potěší nejen milovníky…
Vrabec moravskočeský
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté kousky vepřového masa, jednoduchá příprava a vůně domova — to je vrabec z plece. Tento tradiční pokrm je důkazem, že i z obyčejných surovin lze vykouzlit…
Něco jako "lečo"
Recept ještě nebyl hodnocenDušená zelenina na způsob leča s drobnými těstovinami a vajíčkem zachutná i malým strávníkům. Proměňte zeleninu v chutný a výživný pokrm během pár minut. Dokonalá letní…
Guláš z pýchavek
Recept ještě nebyl hodnocenPýchavky jsou kulaté houby s bělavým vnitřkem. Skvěle se hodí na smažení, do rizot nebo gulášů. Vyzkoušejte z nich připravit tento skvělý guláš zjemněný zakysanou…
Vepřové srdce na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové srdce ve smetanové houbové omáčce je pochoutkou pro milovníky vnitřností. Okořeněné špetkou zázvoru a římským kmínem dostává zase trochu jiný rozměr. Na jemném…
Maminčina merenda
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolime, pridame kmin a na platky nakrajeny cesnek, zasypeme nakrajenou cibulkou a peceme prikryte na sadle nebo oleji do mekka. Podle potreby podlevame vodou.…
Kovářův oheň
Recept ještě nebyl hodnocenTuk rozpálíme a opečeme na něm naklepané, osolené a nahrubo tlučeným pepřem posypané řízky. Vyjmeme.Na výpečku osmahneme na půlkolečka nakrájenou cibuli tak, aby jen…
Popovický hovězí guláš na pivě
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme sádlo, přidáme nakrájenou cibuli a osmahneme do světle hněda.Maso nakrájíme na kostky asi 2 cm velké a přidáme k cibuli. Okořeníme mletým pepřem,…
Sebevrahova kuřecí játra
Recept ještě nebyl hodnocenSádlo nakrájejte na kostičky a vyškvařte. Hned vyberte škvarky a do ještě vařícího sádla přidejte na kousky nakrájená játra a sporák vypněte. Játra se v horkém sádle…
Kremrole-trdelníky
Recept ještě nebyl hodnocenZadělá se na kynuté těsto. Já jsem to dala do DPekárny( napřed tekuté potom sypké). Až je těsto vykynuté, tak jej rozválíme na placku asi 1/2 cm.Nakrájíme na 3-4 cm…
Galettes - slané bretaňské palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme mouku s vejcem. Poté pomalu přiléváme vodu. V případě vody se řídíme spíše podle rozumu, těsto by mělo mít podobnou konzistenci jako těsto na palačinky.…
Kuřecí játra v marinádě
Recept ještě nebyl hodnocenV misce si smícháme sůl, pepř, sojovku, kari, kečup, hořčici, vodu a marinádu si zatím dáme stranou. Na pánvičce rozehřejeme sádlo, přidáme na půlměsíčky nakrájenou…
Burgundské hovězí podle francouzské kuchařky - Boeuf bourguignon
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolku bez jakéhokoli tuku necháme škvířit na kostičky nakrájený bůček s celými cibulkami. Když oboje zezlátne, vyjmeme je. Do kastrolu dáme sádlo a maso nakrájené…
Krémové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenRýži připravíme jak jsme zvyklí. Na pánev dáme sádlo, pokrájené očištěné houby, špetku kmínu, pepř a dusíme. Poté přidáme kuřecí maso (vařené), mraženou zeleninu …
Houbový guláš s klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme a nakrájíme na větší kousky. Cibuli a česnek nakrájíme na drobno. Rozehřejeme sádlo a cibuli orestujeme dozlatova.Přidáme nakrájenou klobásu, protlak,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
