Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Smetanové vepřové ragú

Hodnocení receptu je 4,6 (7×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 35 min

45 min (10 min příprava + 35 min tepelná úprava)

Ragú je masová směs se zeleninou. Podává se s hustou pikantní omáčkou, která je výsledkem pomalého dušení. Přílohou mohou být těstoviny, knedlíky nebo rýže. Směs se dá ohřát i druhý den.

Přidat do oblíbených Marie Svarcova Marie Svarcova Přečíst komentáře 5

Suroviny pro 4 porce

4porce

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie5 161 kJ /
1 234 kcal
Bílkoviny115,48 g
Tuky76,14 g
Vláknina6,68 g
Cholesterol 698 mg
Sodík 400 mg
Sůl0,81 g
Sacharidy19,85 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na sádle lehce osmažíme cibuli, přidáme česnek a maso necháme zatáhnout. Podlijeme polovinou vývaru a dusíme asi 15-20 minut pod pokličkou, při zmírněné teplotě. Krok 2: Občas promícháme a podle potřeby podlijeme vývarem. K masu přidáme zeleninu, nakrájenou na menší kousky, pod pokličkou podusíme na skus, přidáme protlak a zalijeme smetanou, ve které jsme dle potřeby rozmíchali 1-2 lžičky solamylu. Krok 3: Bez pokličky povaříme, podle potřeby dochutíme solí, pepřem a podáváme s rýží, těstovinami nebo knedlíkem. Na talíři doplníme vařeným vejcem a nasekanou natí jarní cibulky.

Zveřejněno 9. 1. 2016 18:56

Poznámka autorky Marie Svarcova

Místo kapustiček, můžete použít i jinou zeleninu.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanové vepřové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njpR

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Komentáře (5)

Dana61::-8 díky HEZKÝ DEN

paráda:yes::-D

:-p vypadá to chutně:yes:

Jana Remkova:děkuji :-8

Líbí a moooc!!!:-):yes:

Podobné recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Tématické fráze:
veprove ragu, houbové ragů se smetanou, vepřové na smetaně, vepřové ragú se zeleninou, smetanove ragu, vepřové maso na smetaně s těstovinami, vepřové ragú s těstovinami, vepřové se smetanou, vepřové ragú recept, ragů se smetanou, vepřové ragú s houbami, vepřové maso na smetaně s těstovinou, houbové ragu na smetane, ragu z krkovičky, testoviny s veprovym.masem se smetanou, recepty vepřové ragú, veprove na smetane s testovinami, ragu na smetane, recepty vepřové, ragů na smetaně recept

Suroviny:
plec vepřová, sádlo, cibule, smetana ke šlehání, vývar masový, česnek, vejce, mrkev, cuketa, kapustičky, paprika čerstvá červená, protlak rajčatový, solamyl, sůl, pepř mletý, paprika sušená sladká, paprika sušená pálivá, cibulka jarní

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Smetanové vepřové ragú

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/njpR

Přidat fotografie receptu