Hovězí pečeně na cibuli

Suroviny

1 kg hovězí kýty
3 cibule
sádlo
1 lžíce hladké mouky
cca 750 ml hovězího vývaru
100 ml červeného vína
mletý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a nařízneme okraje, aby se nekroutily.
    Cibuli nakrájíme nadrobno.

  2. V kastrole na sádle osmahneme plátky masa a vyjmeme je na talíř. Ve výpeku osmažíme cibuli do zlatohněda, zaprášíme moukou a dobře promícháme.
    Zalijeme vínem a vývarem, vše rozmícháme metličkou, vložíme zpět maso, kastrol zaklopíme a na 1,5-2 hodiny dáme péct do trouby vyhřáté na 170 °C.

  3. Podáváme s petrželkovými brambory, které byly vařené ve slupce a plátek masa můžeme pokrýt klínky zvlášť osmažené cibule.

Poznámka od kuchařky

Zdroj: recept z pořadu Kluci v akci

Komentáře k receptu Hovězí pečeně na cibuli

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: hovezi na cibuli hovězí pečeně na cibuli hovězí pečeně z kýty recept hovězí pečeně z kýty hovězí pečeně z kýty recepty hovezi pečeně hovězí v cibuli hovezi pečeně na cibulce hovězí pečeně s bramborem irské hovězí maso na pečení pecena hovezi kyta kluci v akci cibule v akci cibule akce hovězí maso na cibuli pečené hovězí kluci v akci pomalu pečené irské hovězí hovězí na cibuli v troubě kluci v akci hovězí pečeně na na cibuli recept hovězí pečeně na cibuli hovezi do trouby na cibuli