Vepřový guláš se žampiony a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso osušíme a nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a poprášíme hladkou moukou. Cibuli nasekáme najemno, žampiony nakrájíme na plátky a česnek nasekáme…
Slanina - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Masové koule na bratislavský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenBratislavská omáčka je oblíbené jídlo všedních dní. Místo kousku masa v tomto receptu najdete masové kuličky z mletého masa. Výborně dochucená omáčka, jemné podušené…
Domácí gnocchi s kuřecím masem v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenJemně tvarované domácí knedlíčky se skvěle doplňují s kuřecím masem a lahodnou jemně pikantní omáčkou. Tento recept je variabilní, můžete ho upravit podle svých…
Maďarský bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenSkvělý a vskutku chuťově zajímavý salát připravíte v duchu maďarské kuchyně. Zpracujte všechny suroviny vlažné, ale poté nechte salát klasicky odležet a vychladnout.…
Brambory s hlávkovým zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZelí = hlávkovú kapustu nakrájame na rezance a dáme variť s korením do osolenej vody (len aby bola prikrytá). Očistené zemiaky dáme variť s rascou do osolenej vody.Keď…
Krůtí ragú se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, osolíme a opepříme. Do hluboké pánve na rozehřáté sádlo a špek dáme maso, poprášíme moukou a necháme zatáhnout.…
Zapečený chlebík
Recept ještě nebyl hodnocenTento dokřupava zapečený chléb vás zaujme skvělou chutí a krásnou vůní. Zářezy v chlebu jsou vyplněny sýrem, šunkou a slaninou. Celý chléb je pak potřený bylinkovo…
Hovězí na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí na houbách je klasika, kterou jednou za čas každý vaří doma. Plátky červeného masa jsou ve vrstvách proloženy houbami s kořením a česnekem. Společně se tak dusí…
Nádivka se špenátem a játry
Recept ještě nebyl hodnocenNádivku zpravidla připravujeme na sváteční chvíle nebo na Velikonoce. Přidat do ní můžeme bylinky, kopřivu, či třeba špenát, jako v tomto receptu. Navíc je nádivka…
Hovězí guláš se zelenými fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji restujeme dohněda 4 nakrájené cibule. Přidáme na větší kostky nakrájené maso a restujeme spolu s cibulí, dokud maso nepustí šťávu, ale dáváme pozor, abychom…
Jemná bramborová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenJemná bramborová polévka s chutí opečené slaniny, cibule, mleté sladké papriky a medvědího česneku vás překvapí. Recept z jednoho hrnce se skvěle hodí do sychravých dní,…
Brambory s brynzou a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduché jídlo z brambor, které zvládne připravit i začátečník. Skvěle chutná a výborně zasytí. Pokrm obsahuje vyškvařenou slaninu, brambory, brynzu a koření. Můžete…
Játrová nádivka
Recept ještě nebyl hodnocenJátrová nádivka se šunkou, slaninou a žampiony přijde k chuti jako součást svátečního posezení. Při přípravě vás sice čeká trochu více krájení, ale výsledek stojí za to.…
Zbojnická krkovička se šunkovou rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky vepřové krkovice, dušené ve šťávě provoněné slaninou a divokým kořením, doplňuje kyprá šunková rýže. Z obyčejných surovin tak vznikne syté a chutné jídlo, které…
Srnčí kýta se šťouchanými brambory
Recept ještě nebyl hodnocenSrnčí kýta na kořenové zelenině je tradiční zvěřinový pokrm s výraznou chutí. Maso nejprve opečeme, poté ho pomalu dusíme se zeleninou a bylinkami. Jemnou omáčku nakonec…
Kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPečené kuře patří díky snadné přípravě mezi nejoblíbenější pokrmy. Nechte se inspirovat receptem na pečená kuřecí stehna plněná nádivkou s medvědím česnekem. Tato chutná…
Čočka zapečená s rýží a uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenPředem namočenou čočku uvaříme doměkka. Zvlášť uvaříme rýži.Slaninu nakrájíme na malé kostičky a na pánvičce ji rozškvaříme, poté přidáme drobně nakrájenou cibuli a…
Tagliatelle se sušenými rajčaty s žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme v osolené vodě doměkka.Cibuli nakrájíme a orestujeme na oleji do zlatova. Přidáme slaninu, žampiony a česnek, vše nakrájené na kostičky.Chvíli…
Pečená krůtí stehna
Recept ještě nebyl hodnocenMaso vykostíme, slaninu nakrájíme na tenké plátky. Do hluboké pánve položíme slaninu (můžeme dát samozřejmě více - pro vlastní chuť), 3 snítky tymiánu, vykostěné maso (z…
Skopové na víně a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na tenké proužky, stroužky česneku rozpůlíme a maso prošpikujeme tak, že dáme vždy společně proužek slaniny s česnekem. Bylinky rozmixujeme s 2…
Brokolice s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenHouby pokrájíme a podusíme, v kastrůlku podusíme slaninu s cibulkou, na to dáme pokrájenou brokolici, posolíme a pod pokličkou mírně dusíme.Do měkké brokolice dáme…
Pečený Hermelín v alobalu
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín rozkrojíme na dvě půlky.Jednu půlku posypeme sladkou mletou paprikou a druhou posypeme trochou chilli, osolíme, opepříme, poklademe plátky česneku a posypeme…
Medovo-sojová kachna se švestkovou omáčkou a rozinkami
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu opláchneme, osušíme, rozřízneme podél hrudní kosti a rozložíme "naplacato". Lze samozřejmě péci klasicky vcelku, ale takto se lépe a rychleji propeče, maso uvnitř…
Caesar salát ala Radka
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu osmahneme na pánvi, dáme stranou vychladit. Na pánvi osmahneme po slanině kostičky chleba, také dáme vychladnout. Vejce uvaříme buď ve vodě nebo osmažíme jako…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
