Borůvkový dort
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky utřeme s cukrem, přidáme vodu, poloh. mouku, špetku prášku do pečiva a vmícháme ušlehaný sníh. Vymažeme dortovou formu, vysypeme hrubou moukou, vlíjeme těsto a…
Smetana ke šlehání - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Roláda s pařížským krémem, oříšky, datlemi a brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve předehřejeme troubu na 200 stupňů. Oddělíme žloutky od bílků. Žloutky vyšleháme s cukrem a postupně přimícháváme mouku se sodou a nakonec zlehka vmícháme…
Brownies s kandovaným pomerančem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve rozpustíme v horké vodní lázni nalámanou čokoládu s máslem. V jedné nádobě ušleháme žloutky s cukrem. V druhé nádobě ušleháme bílky se špetkou soli v tuhý…
Muffiny s červenou řepou a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu s olejem a čekankovým medem vložíme do mixeru a na jemno rozmixujeme.V míse smícháme obě mouky s práškem do pečiva. Promícháme s rozmixovanou řepou, přilijeme méko…
Višňovo - čokoládové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme těsto. Vajíčka s cukrem vyšleháme do pěny - čím více bílá, tím lepší. Pak postupně všleháváme vodu, olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a…
Lentilkový dort pro děti
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 °C. Bílky oddělte od žloutků a se špetkou solu je ušlehejte do tuha. Přidejte k nim oba cukry a poté i žloutky. Mouku smíchejte se solamylem a…
Muffiny s červenou řepou
Recept ještě nebyl hodnocenPřidat řepu do muffinů je skvělý nápad. Nejen že tak dodáme do dezertu trochu zeleniny, řepa navíc těsto zvláční a dodá mu krásnou barvu. Muffiny zdobíme jemným krémem z…
Limetový dort
Recept ještě nebyl hodnocenOsvěžující a lahodná pochoutka vhodná nejen pro letní dny. Elegantní dortík, snadno připravitelný, ale dostatečně vynikající na to, aby zaujal i náročné gurmány.
Rychlý vrstvený jablkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý dezert, který zvládne i začátečník. Stačí promíchat pár surovin a naskládat do formy ovoce. Vrstvy těsta se během pečení krásně propojí a vznikne šťavnatý a…
Čokoládový dortík se sametovým čokoládovým mascarpone krémem
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si připravte krém. Smetanu nalijte do kastrolu, přisypte cukr a kakao a důkladně promíchejte. Za občasného míchání přiveďte k varu. Když smetana vzkypí,…
Kakaovo kokosové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenDen předem si svaříme šlehačky s čokoládou a dáme vychladit do lednice. Na těsto si ušleháme tuhý sníh z bílků a za stálého šlehání přidáme cukr, žloutky a lehce…
Čokoroláda s kaštanovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky spolu s cukrem ušleháme v kotlíku nad parou do husté pěny. Ušleháme!! Nevaříme, nechceme jíst sladkou vaječinu :-)).Čokoládu taktéž ve vodní lázni rozpustíme.Z…
Krůtí guláš se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na kostičky, krůtí maso na větší kostky, mírně osolíme. V hluboké pánvi na přepuštěném másle, opečeme cibuli a když začne zlátnout, přidáme maso a…
Tvarohové řezy s vůní kávy
Recept ještě nebyl hodnocenSypké suroviny smícháme dohromady (kakao prosejeme). Pak přidáme vejce, mléko a oleje a důkladně měchačkou promícháme.Vlijeme na velký plech vyložený pečicím papírem a…
Kávová panna cotta s tekutým karamelem
Recept ještě nebyl hodnocenPanna cotta: Želatinu namočíme do studené vody.Za občasného promíchnutí zahřejeme kávu, smetanu a cukr, těsně před tím než začne směs vařit ji odstraníme z ohně.Do…
Rychlý "poobídkový" Harlekýn. ,,mamko, čím se můžu dorazit?"
Recept ještě nebyl hodnocenRozpálíme troubu na 170°C Dno dortové formy vyložíme pečícím papírem, boky formy vymažeme máslem a vysypeme polohrubou moukou, nebo můžete komplet celou formu vymazat a…
Sváteční žampionová omáčka
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony připravíme nejlépe takto: Vylomíme nožičky a příčně nakrájíme na plátky. Hlavičky rozdělíme podle velikosti na čtvrtiny až osminy. Kdo trvá na plátcích,…
Vepřové plecko s lečem z trouby
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na větší kostky, osolíme a zaprášíme granulovaným česnekem, koření do masa důkladně vetřeme.Do pekáčku dáme lečo, pórek nakrájený na kolečka, plátky…
DIA tvarohové řezy Mouřenín - i pro CRISP
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Ze všech surovin zpracovat těsto, rozdělit ho na 2 části (asi 2/3 a 1/3) a dát ztuhnout, nejlépe do mrazáku.Těsto může v mrazáku zůstat i více dní.Větší část…
Karamelova zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte inspiraci na nové příchutě zmrzliny? Vyzkoušejte tentokrát karamelovou zmrzlinu ze smetany a karamelizovaného Salka a určitě si na ní pochutnáte. Zmrzlina skvěle…
Citronový krém z mascarpone s borůvkami a s piškoty
Recept ještě nebyl hodnocenCitrony řádně omyjeme a osušíme, škrabkou připravíme proužky z kůry na ozdobu.Borůvky propláchneme vodou a necháme okapat.Citrony vymačkáme a šťávu (bez pecek) svaříme s…
Zapečené smetanové brambory s hovězím a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na plátky silné asi 0,5 cm. Zapékací misku si vymažeme máslem. Jarní cibulku a všechny byliny nasekáme nahrubo. Slaninu nakrájíme na malé…
Bramborové pavé s vepřovou panenkou a omáčkou se zeleným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenNázev pavé, jehož původ bychom našli ve Francii, je označení zvláštního postupu pokládky diamantů do šperků či kamenů do dlažby. A právě tímto způsobem jsou pokládány…
Bramborové pavé s vepřovou panenkou a omáčkou se zeleným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenNázev pavé, jehož původ bychom našli ve Francii, je označení zvláštního postupu pokládky diamantů do šperků či kamenů do dlažby. A právě tímto způsobem jsou pokládány…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
