Suroviny
Porce: 2 porce
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 237 kJ / 1 491 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,96 g |
| Tuky | 122,49 g |
| Vláknina | 5,92 g |
| Cholesterol | 135 mg |
| Sodík | 9,25 g |
| Sůl | 24,83 g |
| Sacharidy | 54,36 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kotlety naklepeme a okraje nařízneme.
Krok 2: Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a dáme na pánev do rozehřátého oleje.
Krok 3: Smažíme po obou stranách nejdříve prudce, pak teplotu snížíme. Měkké kotlety vyjmeme.
Krok 4: Ve výpeku osmahneme nakrájenou cibuli, kostičky slaniny a žampionů. Zaprášíme mletou paprikou, podlijeme sběračkou vývaru, vrátíme zpět kotlety a společně dusíme.
Krok 5: Je-li třeba, přidáme ještě vývar.
Krok 6: Hotové kotlety opět vyjmeme, do šťávy vlijeme smetanu, v níž jsme rozkvrdlali lžičku mouky, za stálého míchání povaříme.
Krok 7: Kotlety přelijeme hustou šťávou, ozdobíme sladkokyselou okurkou a naloženou cibulkou.
Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.
Podáváme s čerstvými rohlíky a vychlazeným pivkem.
Zveřejněno 23. 1. 2010
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Pikantní kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3QAn
Moje poznámka
Pikantní kotlety
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/3QAn
Nejnovější recepty
Putimský kotlet
Přidáno před 2 hodinami
Vepřová kýta po myslivecku
Přidáno před 3 hodinami
Bratislavská kotleta
Přidáno před 4 hodinami
Ovocné knedlíky s omáčkou
Přidáno před 7 hodinami
Cuketovo-čokoládový chlebíček
Přidáno před 7 hodinami
Čočková polévka s těstovinami a houbami
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové halušky s mákem
Merylas před 36 minutami
Hrníčkový borůvkový koláč na plechu
Dan.T před 43 minutami
Pomalu pečená krkovička s beraními rohy, jablkem a slaninou
Marcela777 před 57 minutami
Kynutá buchta s tvarohem a jablky
Alamatej před 1 hodinou
Tofu smaženice
Wotava před 1 hodinou
Pudinkový perník
LA.63 před 1 hodinou
Banánová vláčná bábovka
Terka.Ambrozkova před 1 hodinou
Kuskus s červenou čočkou a rajčaty
Zukolka před 3 hodinami
Blesková pizza z jogurtu (kefíru)
Fitulka před 4 hodinami
Tématické fráze:
pikantní kotlety,
pikantní kotleta,
naložená vepřová kotleta pikantní,
recepty na kotlety,
kotleta recept,
recept na pikantní kotlety,
kotleta recepty,
kotlety recept,
recept na kotletu,
kotlety na cibulce,
pikantní vepřové kotlety,
recepty z kotlety,
recept z kotlety,
pikantní vepřová kotleta,
recept na kotlety,
kotlety recepty pikantní,
kotlety,
pikantní kotlety recept,
recepty na kotletu,
recept na pikantní kotletu
Suroviny:
kotleta vepřová,
sůl,
pepř,
mouka hladká,
cibule,
slanina anglická,
žampióny,
paprika sušená sladká,
paprika sušená pálivá,
bujón,
smetana ke šlehání,
mouka hladká,
olej,
okurky sterilované,
cibulky sterilované
Komentáře (12)