Vepřová plec po Bakoňsku
Recept ještě nebyl hodnocenK přípravě tohoto výborného maďarského pokrmu orestujeme vepřové maso na sádle, cibuli a slanině a poté dusíme. Přidáme žampiony, zakysanou smetanu a mléko a vaříme,…
Smetana zakysaná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zapečené brambory s nivou
Recept ještě nebyl hodnocenJídla z jednoho pekáčku se těší veliké oblibě díky malé spotřebě nádobí a nenáročnosti. Brambory provoněné česnekem, zapečené s nivou, příjemně zasytí. Můžete je podávat…
Bublanina ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenVynikající bublanina plná rybízu. Můžete však použít své oblíbené ovoce. Recept je obměněn přidáním zakysané smetany, která zachová šťavnatost a bublanina je pak krásně…
Nudle se zelím a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenSnad všemi oblíbené nudle se dají připravit na mnoho způsobů. Například se zelím, anglickou slaninou, cibulí a zakysanou smetanou. Jednoduchý pokrm z několika běžně…
Polévka ze žluté cukety - jedna z prvních před léty
Recept ještě nebyl hodnocenJemná krémová polévka ze žluté cukety je ideální na začátek sezóny. Lehká, přesto sytá, chuťově i barvou. Skvěle vynikne s krutony, strouhaným sýrem nebo kapkou smetany…
Domácí zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzliny mají v oblibě děti i dospělí. Nemusíme je vždy kupovat, podle receptu si zmrzlinu snadno připravíme doma, ze smetany a tvarohu. Dochutíme ji rozmixovaným ovocem…
Broskvové červánky
Recept ještě nebyl hodnocenTenké těsto pokryté sladkými broskvemi a lahodným krémem z našlehaných vajec a zakysané smetany - to jsou řezy s poetickým názvem Broskvové červánky. Když je správně…
Mandarinkové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenLehký nadýchaný piškot, na němž leží smetanový krém, který je polštářem pro šťavnaté a lehce kyselé mandarinky. Celé to zakryje pudinkový rozvar. Není na co čekat,…
Mrkvové placičky s bylinkovým dipem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev najemno nastrouhejte. Bílé a světlezelené části jarních cibulek nakrájejte najemno. Česnek oloupejte a propasírujte. Tymián operte, osušte a lístky otrhejte.…
Palačinky ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenPalačinky jsou klasika, kterou milují nejen děti. Můžeme je připravovat na sladko či na slano a kombinovat se vším možným. Dnes použijeme méně tradiční těsto, které je…
Slané koláčky
Recept ještě nebyl hodnocenSladké koláče má rád snad úplně každý, ale co takhle slané koláče, se sýrovým krémem a náplní z anglické slaniny, šunky a uzeného Eidamu? Jejich chuť vás určitě velice…
Švestkový koláč se smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto je třeba důkladně promíchat všechny suroviny. Poté jej nalejeme a stejnoměrně rozetřeme na plech s pečícím papírem. Pokryjeme švestkami a přelejeme směsí…
Jablková buchta s čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládová buchta s jablky je vláčná, šťavnatá a plná čokolády. Hotový moučník na plechu polijeme měkkou čokoládovou polevou se zakysanou smetanou a posypeme plátky…
Cuketový makovec
Recept ještě nebyl hodnocenCuketový makovec je odlehčená varianta klasického moučníku. Cuketa pomáhá těstu získat šťavnatost a zakysaná smetana dodává jemnost. V kombinaci s mákem chutná prostě…
"Tiramisu" po česku
Recept ještě nebyl hodnocenOchutnejte tento dezert inspirovaný slavným tradičním italským dezertem tiramisu. Místo krému z mascarpone použijeme krém z tvarohu, zakysané smetany a šlehačky. Krém…
Vepřová krkovice s bramborem v PH
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nakrájíme na čtvrtky, slaninu na kostičky, cibuli na větší kostičky a mrkev na větší špalíky. Nádobu PH vytřene olejem (víc nedáváme) a vložíme brambory,…
Křehký hruškový koláč s krémem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenHrušky jsou často opomíjeným ovocem. Je to velká škoda, protože hrušky jsou zkrátka báječné ovoce. Mají vynikající chuť, která se hodí do mnoha dezertů a navíc jsou…
Mini langoše ze zakysané smetany
Recept ještě nebyl hodnocenJemné a nadýchané těsto na langoše připravíte ze zakysané smetany. Během kynutí těsto jednou propracujte, a pak už jen pomoučenou lžicí ukrajujte hromádky, ze kterých…
Hruškový koláč se zakysankou
Recept ještě nebyl hodnocenJelikož už jde podzim cítit ve vzduchu, znamená to, že sezona voňavých hruškových koláčů je v plném proudu. Křehké máslové těsto je pokryto krémem ze zakysané smetany,…
Jogurtové knedlíčky s jahodovo-smetanovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenNechce se vám zdlouhavě plnit knedlíky ovocem a přitom stoupá chuť na sladkou dobrotu? Zkuste připravit neplněné knedlíčky z tvarohového těsta a k nim přeliv z jahod se…
Marinovaný kuřecí steak
Recept ještě nebyl hodnocenJestli máte chuť na kuřecí maso, vyzkoušejte tyto řízky naložené ve skvělé, svěží marinádě. Jemná chuť smetany a balsamica je v marinádě skvěle vyvážená pikantností…
Koláč z drobenkového těsta s mákem, tvarohem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nachystáme makovou náplň. Mák svaříme s mlékem a cukrem. Necháme vychladnout, můžeme přidat trochu rumu, pokud je náplň řídká, ještě zahustíme strouhankou. …
Jiřinčiny medové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci nebo míse nad parou pomalu zahříváme máslo, mléko, cukr a med, do úplného rozpuštění másla (hmota je spíš jen teplá, ne horká).Do lehce prochladlé máslové hmoty…
Koláč se strouhanými jablky a čokoládovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenJablka nastrouhaná rovnou do těsta způsobí, že je moučník šťavnatý a lehce pikantně nakyslý. Sladká čokoládová poleva připravená se zakysanou smetanou má tu výhodu, že…
