Pomazánka z kysaného zelí

mika59 Kuchařka: mika59

Pomazánky 1 názor

Suroviny

150 g vymačkaného zelí
100 g šunky (měla jsem debrecínku)
50 g strouhaného sýru Gouda
1-2 jarní cibulky (podle velikosti)
100-150 g zakysané smetany
špetka sušeného česneku (nemusí být)
majonéza podle chuti
lžíce sladké chilli omáčky
sůl
pepř
pažitka
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Zelí, pokud je moc kyselé, propláchneme, já jsem neměla. Nasekáme ho hodně najemno. Cibulku nakrájíme nadrobno, šunku na kostičky.

  2. Smícháme zelí se šunkou, sýrem, cibulkou, chilli a kořením. Nakonec přidáme smetanu. Pomazánku dochutíme pažitkou a necháme chvíli odležet. Podáváme s pečivem.

Poznámka

Použít můžete smetanu, majonézu nebo jogurt. Taky smíchané, jak kdo má rád. Já jsem přidala jen menší lžíci majonézy, ale to si zvolte každý sám. Kombinaci a chuti se meze nekladou. Hmotnost surovin je orientační, kdo má rád více zelí přidá, nebo ubere.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 937 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Pomazánka z kysaného zelí

  • fajc11 fajc11

    Ještě lepší dát místo šunky dobré uzené maso.

    Odpovědět

Tématické fráze: pomazánka z kysyného zelí

Zapomněl/a jsem heslo