Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 666 kJ / 2 549 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 198,17 g |
Tuky | 80,70 g |
Vláknina | 25,35 g |
Cholesterol | 664 mg |
Sodík | 4,98 g |
Sůl | 12,28 g |
Sacharidy | 246,65 g |
Postup přípravy
Krok 1: Ryžu uvaríme vo vode "na zub", kapustu trochu premyjeme a posekáme. Z mäsa odrežeme mastné časti a mäso pokrájame. Opečieme ho dobiela na orestovanej cibuli, poprášime paprikou, osolíme, okoreníme čerstvo namletým čiernym korením. Podlejeme troškou vody, zakryjeme pokrievkou a podusíme domäkka. V miske zmiešame sladkú a kyslú smotanu.
Krok 2: Na spodok misy z jenského skla dáme vrstvu kapusty, na ňu vrstvu mäsa, potom ryžu. Postup zopakujeme (navrchu má byť ryža), zmes zalejeme šťavou z duseného mäsa a smotanou. Navrch poukladáme plátky slaniny, misu zatvoríme a dáme zapiecť na 15-20 minút do rúry predhriatej na 180 stupňov. Posledných 5 minút kapustu pečieme odkrytú.
Zveřejněno 9. 1. 2011
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Koložvárske zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OZ2Y
Moje poznámka
Koložvárske zelí
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/OZ2Y
Nejnovější recepty
Meruňkový páj
Přidáno před 6 hodinami
Třešňový džem s griotkou
Přidáno před 8 hodinami
Rebarborový džem s hodně zralými jahodami
Přidáno před 8 hodinami
Pikantní angreštový džem s ostružinami
Přidáno před 8 hodinami
Banánovo-meruňková marmeláda s meduňkou
Přidáno před 8 hodinami
Mirabelky ve vlastní šťávě
Přidáno před 8 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Šneci z listového těsta
Kava 2 před 1 hodinou
Meruňkový koláč s drobenkou
AndreaAbb před 3 hodinami
Hop do vody - přílohové noky
hanaw před 5 hodinami
Cuketová omáčka na špagety
rejt9 před 6 hodinami
Babiččiny tvarohové šátečky s tvarohem
Olympus před 8 hodinami
Propadlá pudinková buchta s jahodami
collins před 8 hodinami
Vdolky naší holky
Martina S. před 10 hodinami
Květákové placičky
Linova před 10 hodinami
Kmínová polévka s cizrnou
Konsel před 10 hodinami
Tématické fráze:
kolozvarska kapusta,
koložvárská pochoutka,
koložvárska kapusta recept,
koložvarské zelí,
kolozvarska slanina,
kološvárské zelí recept,
kološvárské plněné zelí,
zelí recepty,
recept-kolozvarska kapusta,
slovenské zelí,
zeli po slovensku,
kolozvarske zeli recept,
recept na kološvarské zelí,
kolozvarska basta,
kolovarska kapusta,
koložvárská kapusta recept,
recepty ze zelí,
recept na koložvárskou kapustu,
zelí na slovensku,
kolosvarska pochoutka
Suroviny:
zelí kysané,
plec vepřová,
rýže dlouhozrnná,
smetana zakysaná,
smetana na vaření,
cibule,
slanina oravská,
paprika sušená sladká,
pepř,
sůl
Komentáře (18)
www.toprecepty.cz