Tyrolské Gröstle
Recept ještě nebyl hodnocenV Tyrolských Alpách narazíte na gröstle jak na svazích v restauracích, tak v podhorských vesnicích. Najdete ho s mnoha obměnami, s vepřovým, hovězím i kachním restovaným…
Špek tyrolský - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 223 kJ / 770 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 3,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 84,00 g |
| – nasycené | 41,00 g |
| – nenasycené | 42,00 g |
| –– mononenasycené | 36,00 g |
| –– polynenasycené | 6,00 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 70 mg |
| Sodík | 1,60 g |
| Sůl | 4,00 g |
| Sacharidy | 0,10 g |
| – cukry | 0,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Tyrolské knedlíky s červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenZ Tyrolska pochází spoustu skvělých pokrmů. Jedním z nich jsou i kulaté houskové knedlíky, ochucené špekem a petrželkou. Skvěle chutnají s kysaným červeným zelím, do…
Nejjednodušší čekanka
Recept ještě nebyl hodnocenČekanku zespoda vykrojíme a rozčtvrtíme nebo nakrájím napříč na širší pruhy, špek nakrájíme na čtverce cca 2x2 cm, tymián nasekáme nebo pokud jsou stonky dřevnaté,…
Králík po tyrolsku
Recept ještě nebyl hodnocenKrálík po tyrolsku je vydatný pokrm, ve kterém se jemné králičí maso peče společně s bůčkem, česnekem a slaninou. Skvělým doplněním jsou domácí knedlíčky z opečené veky…
Bramborový a jablečný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVařené brambory oloupeme a nastrouháme na struhadle s velkými slzičkami do misky. Opepříme, ale zatím nesolíme. K bramborám přidáme oloupanou a na klínky nakrájenou…
Noky se špenátem a čerstvým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle opečeme do křupava plátky špeku nakrájené na menší proužky a dáme je stranou. Do prázdné pánve vhodíme posekaný špenát, opepříme, opatrně osolíme a pár minut…
Slepička v piškotu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna uvaříme v osolené vodě do měkka, přendáme do pekáčku a dáme do trouby na 160°C péct. Vajíčko vyšleháme do pěny, přidáme sekané bylinky, grilovací koření,…
Mořská štika s paprikou a medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenMořská štika neboli hejk patří díky svému sněhobílému dietnímu masu mezi nejoblíbenější dary moře. V tomto receptu ji připravíme netradičně - dušenou v silné omáčce z…
Salát s opečenou slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenHlívu nakrájíme na menší kostky, na olivovém oleji orestujeme a dochutíme solí a pepřem. Zakysanou smetanu rozmixujeme s šalotkou, česnekem, petrželkou a olivovým…
Listový koláč s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenListové těsto vyválíme na velikost plechu. Přeneseme ho na plech a potřeme pomazánkovým máslem tak, že asi 2 cm okraje necháme čisté. Poklademe chřestem a posypeme…
Krůtí maso s polentou a kapustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenChutné jídlo připravíme z krůtího masa a růžičkové kapusty. Krůtí maso stačí zapéct v troubě, růžičkovou kapustu podusíme a ochutíme vyškvařeným špekem a podáváme s…
Canederli - chlebové knedlíčky se špekem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenChléb nakrájíme i s kůrkou na malé kousky a smícháme s mlékem. Dochutíme solí, pepřem, špetkou muškátového oříšku a necháme nasát.Mezitím dáme na pánev na střední…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
