Hovězí kližka na kmíně
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí kližka je při správné přípravě skutečně výborným pokrmem. Stačí jí dopřát dostatek času. Pak už stačí jen doplnit o smaženou cibulku, slaninu, kmín a divoké…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rybízové sušenky s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenPokud milujete ovesné sušenky, vyzkoušejte si je připravit doma podle následujícího receptu. Šťavnatý a kyselkavý rybíz dodá sušenkám šmrnc, díky kterému zmizí ze stolu…
Mražený mangold (na zimu)
Recept ještě nebyl hodnocenMražený mangold je skvělý způsob, jak si uchovat tuto zdravou a chutnou listovou zeleninu na zimu. Mangold se dá snadno zamrazit a později využít v různých pokrmech,…
Polévkové koření z libečku
Recept ještě nebyl hodnocenLibeček lékařský, lidově zvaný občas maggi, patří mezi oblíbené bylinky. Jedinečnou chuť dodá polévkám, omáčkám, ale i grilovanému masu. Pokud vám roste na zahrádce,…
Vepřová panenka s omáčkou ze 7 pepřů a bylinek
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku očistíme od blanek, omyjeme a osušíme.Opracovanou panenku pokapeme olejem a osolíme. Posypeme pepřem a necháme 1/2 hodiny odležet.Na horké pánvi pečeme maso…
Jarní závitky
Recept ještě nebyl hodnocenVietnamské jarní závitky připravíme ze zeleniny a hub, které nakrájíme na tenké nudličky, a zabalíme je spolu s nudlemi do rýžového papíru. Dokřupava osmažené závitky si…
Vepřová panenka se smetanovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenZ vepřové paneky ukrojíme 4 hrubší kolečka, dlaní je jen roztlačíme jakoby do stran, osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce. Přebytečnou mouku oklepeme z masa…
Domácí hamburger
Recept ještě nebyl hodnocenZkompletovat opravdu dobrý hamburger to chce mít ty správné suroviny a dobře udělané maso. Tento recept je od ostatních odlišný použitím bílého vína do masové směsi. Tu…
Vločkové zdravé sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenZdravé a přesto výborné, takové jsou domácí sušenky z ovesných vloček. Přípravu zvládnete hravě s dětskými pomocníčky. Potěší, když máte chuť na něco sladkého, navíc…
Uzené pečené koleno
Recept ještě nebyl hodnocenPečené uzené koleno je opravdová delikatesa. Kousky křehkého a šťavnatého masa se budou díky předvaření na talíři jen rozpadat. Stačí je doplnit křenem, hořčicí a…
Jogurtové palačinky podle Iduun
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s cukrem, mléko s vejci a jogurtem. Pak obojí dohromady smícháme mixérem. Přidáme špetku soli. Smažíme na pár kapkách oleje. Hotové palačinky mažeme…
Tvarohové šulánky
Recept ještě nebyl hodnocenZ tvarohu, mouky, vejce, cukru a soli vypracujeme těsto a necháme chvíli odpočinout.Pak z těsta vyválíme válečky, rozkrájíme na menší kousky, ze kterých uděláme šulánky…
Nakládané vepřové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové řízky naložíme do jogurtové marinády s česnekem a grilovacím kořením. Díky delšímu odležení zůstane maso po usmažení krásně křehké a jemné. Skvěle…
Řecké zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí je takovým všelékem a v jakékoliv formě je zdravé a plné vitamínů. Naložte si na zimu sklenici hlávkového zelí s česnekem a feferonkami, které vás zároveň svojí…
Zapečená brokolice s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenTaké milujete rychlé obědy z jednoho pekáčku? Vyzkoušejte tento jednoduchý a velmi chutný recept na zapečené těstoviny s brokolicí, uzeninou a sýrem. Vše zalité smetanou…
Kvašáky à la "Sparta" dle Jožky Valáška
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky kvašáky bývají většinou chlapský majstrštyk. Naskládat okurky do vhodné nádoby (ať již kameninové nebo sklenice) a zalít nálevem podle vlastní chuti. Pak už stačí…
Zavařené okurky bez vaření nálevu
Recept ještě nebyl hodnocenZavařené okurky bez vaření nálevu jsou důkazem, že nakládané okurky zvládneme připravit i bez vaření nálevu. Sterilované okurky jsou krásně křupavé a perfektně doplní…
Medová kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenNetradiční varianta kuřecích prsou vás překvapí zajímavou kombinací sladké chuti s masem. Karamelizovaný cukr z medu kontrastuje s výrazným citronem, omáčka je zjemněná…
Rychlá kulajda
Recept ještě nebyl hodnocenLes již začíná pomalu vonět houbami a pokud stále váháte co z hub připravit, kulajda zahřeje a zasytí. Pokud nemáte čerstvé houby, nezoufejte. Polévku můžete připravit i…
Chutný salát z čínského zelí
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží salát z několika druhů zeleniny a strouhaného sýra je spojen dochucenou tatarskou omáčkou. Dobře vychlazený salát podáváme jako lehkou večeři nebo přílohu k masu,…
Studentské rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenV osolené vodě uvaříme rýži podle návodu doměkka (či jako já, využijeme zbytek z předchozího dne).Salám a cibuli nakrájíme na kostičky a dáme společně opékat do kastrolu…
Pirohy s mletým masem
Recept ještě nebyl hodnocenPirohy patří do kuchyně střední a východní Evropy. Že jste je ještě nezkoušeli? Tyhle plněné knedlíky jsou rychle hotové, snadno se připravují a náplň je zcela ve vaší…
Marinované kuřecí řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenJistě znáte ten pocit, když stojíte bezradně nad syrovým masem a nevíte co z něj uvařit. Prsní řízky jsou ale vděčná surovina. Připravte menu podle svých chuťových…
