Valašské pečáky
Recept ještě nebyl hodnocenValašské pečáky jsou jednoduché, ale chuťově výrazné pečené brambory, které vycházejí z tradiční valašské kuchyně. Dozlatova upečené kousky brambor se po vytažení z…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Katalánské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenHledáte obměnu vařených brambor? Vyzkoušejte tyto katalánské brambory. Jsou vařené ve slupce a poté smíchané s cibulí, česnekem a ochucené petrželkou a citronovou šťávou…
Vepřová kýta na hořčici ve smetanové omáčce se zeleným pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje, zpěníme drobně nakrájenou cibuli a zprudka opečeme plátky masa. Osolíme je, opepříme a každý silně potřeme hrubozrnnou hořčicí…
Kynuté rohlíčky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté plněné rohlíčky nemusíme plnit jen sladkou náplní. Můžete vyzkoušet náplň z kysaného zelí dušeného na slanině. Rohlíčky můžeme před upečením posypat sezamovým…
Bábovka s brusinkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo jedné misky dáme bílky se špetkou soli, do druhé žloutky, máslo, a cukr. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Obsah druhé misky rozšleháme na hladkou hmotu. Zašleháme do ní…
Čínská kuchyně: Kachna na pekingský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční kachna na pekingský způsob je úžasným zpestřením jídelníčku. Její příprava je sice trochu delší, ale výsledek určitě stojí za to. Kůžička kachny je dokonale…
Okurkový salát s kefírem
Recept ještě nebyl hodnocenTento jednoduchý salát spojuje křupavé okurky s jemně kyselým kefírem, což vytváří dokonalou přílohu k letním grilovaným jídlům nebo lehkou večeři. Navíc je bohatý na…
Tvarohová pomazánka s vejci
Recept ještě nebyl hodnocenSvěží tvarohová pomazánka s vejci a pažitkou je doslova nadupaná bílkovinami. Pomazánka je perfektní na snídani nebo svačinu. Nejlépe si ji vychutnáte namazanou na…
Omáčka z fazolových lusků bez mouky
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka z fazolových lusků bez mouky je jemná, krémová omáčka připravená z lusků a brambor. Díky rozmixování části surovin vzniká přirozeně hustá konzistence bez nutnosti…
Americké palačinky
Recept ještě nebyl hodnocenLívance jsou nedílnou součástí pravé americké snídaně. Nadýchané placky se podávají s kouskem másla a zalité javorovým sirupem. U nás se podávají na sladko se skořicí,…
Řízky z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenRecept, který určitě každý zná, ale který nikdy neomrzí. Dozlatova usmažené řízky z mletého masa jsou voňavé díky česneku a nejlépe chutnají s vařenými brambory, nebo…
Křupavá kachní prsa
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prso je nejhodnotnější kousek z celé kachny. Patří mezi minutková masa, kterým sluší krátká úprava, díky které si zachovají křehkost a šťavnatost. Dopřejte si…
Penne ve smetanovo-rajčatové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny ve smetanové omáčce jsou vynikající kombinací krémového zážitku a svěží rajčatové chuti. Skvěle se hodí pro rychlou a chutnou večeři nebo oběd, který si…
Duhové Salko řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy ze zahuštěného a slaďoučkého kondenzovaného mléka jsou neodolatelným dezertem, pro všechny milovníky dobrých a rychlých moučníků. Nadýchané těsto a čokoládovou…
Babiččina pečená husa
Recept ještě nebyl hodnocenVzpomínky na babiččina jídla nás většinou provázejí celý život. Pečená husa patří k majstrštykům zkušených kuchařů i kuchařek, ale podle tohoto receptu ji jistě zvládne…
Těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou je naprostá klasika. Kuřecí maso se vhodně doplňuje se sýrovou omáčkou a těstoviny jsou nejjednodušší přílohou, takže jídlo…
Nokerle (noky)
Recept ještě nebyl hodnocenNokerle, známé také jako maďarské noky, jsou jemné, nadýchané noky z jednoduchého těsta, které se skvěle hodí jako příloha k omáčkám, perkeltu nebo guláši. Pro svou…
Vaječná polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV mnoha rodinách není bez polévky pořádný oběd. Pokud patříte k těm, kdo také polévku vždy musí mít, zkuste tuto rychlou zeleninovou, s krupično-vaječnými hrudkami. Za…
Klobásky
Recept ještě nebyl hodnocenPodzimní plískanice dokáží zkazit den, ale zlepšit si ho můžete například uzením. Vyudit můžete kde co – od celých kuřat až po poctivé klobásky. A jak na ty nejlepší?…
Čočková polévka s párkem
Recept ještě nebyl hodnocenZajímavou obměnou klasické čočkové polévky je tato varianta s bramborem, rajčaty a sladkou paprikou. Nakonec přidáme ještě nakrájená kolečka párků a sytá a chutná…
Grilovaná chobotnice
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá, ale luxusní pochoutka z moře. Chobotnice nejprve změkne ve vývaru a pak dostane krásně křupavou kůrku na grilu. Citronová šťáva, rozmarýn a olivový olej jí…
Pikantní utopenci s kečupem
Recept ještě nebyl hodnocenHospodskou klasikou jsou bez debat utopenci, naložené špekáčky, které vám budou k duhu nejen po prohýřené noci, ale také jako chuťovka k pivu. Pikantní utopenci s…
Kuřecí nudličky se zeleninou a domácími hranolky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí směs se zeleninou znají snad všichni, kdo hledají rychlé, vydatné a nenáročné jídlo. Lehce pikantní omáčka se šťavnatými kousky masa doplníme křupavými a zlatými…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
