Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jemné noky

Nadýchané domácí noky jsou skvělou přílohou k omáčkám, pečenému masu i zeleninovým pokrmům. Těsto připravíme během několika minut, noky uvaříme ve vroucí vodě a nakonec je zjemníme máslem a smetanou. Díky tomu zůstanou krásně vláčné a chutné.

Hodnocení receptu je 4,6 (17×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

toprecepty.cz toprecepty.cz

Snadný

Doba přípravy 30 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 10 min

30 min (20 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie6 507 kJ /
1 555 kcal
Bílkoviny42,40 g
Tuky51,30 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 540 mg
Sodík 502 mg
Sůl1,24 g
Sacharidy226,50 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Do mísy dáme žloutky, sladkou smetanu, vodu a sůl. Vše rozšleháme. Krok 2: Hrubou mouku prosejeme do větší mísy. Krok 3: Tekutou směs nalijeme k mouce a lehce promícháme. Těsto pouze spojíme, nevypracováváme ho. Krok 4: Ve větším hrnci přivedeme k varu osolenou vodu. Krok 5: Lžíci namočíme do vody a vykrajujeme noky, které rovnou vhazujeme do vroucí vody. Krok 6: Noky vaříme, dokud nevyplavou na hladinu. Uvařené noky vyjmeme děrovanou naběračkou a necháme je okapat. Krok 7: K ještě horkým nokům přidáme máslo a smetanu. Opatrně promícháme a krátce prohřejeme. Krok 8: Podáváme ještě teplé.

TIP: Noky jako příloha k dušenému masu

Zveřejněno 20. 2. 2008

Poznámka autora toprecepty.cz

Noky se hodí ke guláši, kuřeti na paprice a dalším.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemné noky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PKA

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Jemné noky

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/PKA

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (21)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Zkušená kuchařka: tak to nevarte každému chutná jinak

Jsou moc dobré, pochutnali jsme si.:-K:-K:-K

jsou výborné.....určitě budu dělat znovu.děkuji za recept.:-K

výborné noky

ted je delám krásne se s testem pracuje a jsou vynikajíci a křehoučké..:-):-)

Dnes jsem zkoušela ke spenatu a bucku a myslím, ze ok, všichni snedli a ani nekecali:))):-K:yes:

Vynikající, vůbec nechápu, že někomu nechutnají. Mám dost zmlsanou rodinu, ale všichni vyblizují talíře.:yes::-p

zkušený kuchař 29. 5. 2014 13:08
Zkušená kuchařka: něco rady zapáchá,že by sebechvála:-?:no:

Zkušená kuchařka 29. 5. 2014 12:58
Nevím co považujete za dobré jídlo. Během svého vaření jsem udělala asi tak 2 jídla o kterých manžel řekl, že nejsou dobré. Všechny návštěvy se u nás oblizují. Kdybych jim toto jídlo předložila,asi by se koukaly co se to se mnou stalo. Všem doporučuji nevařit.;-(:-(
Noky jsem udělala ke kuřeti - zdály se mi rychlé, recept zajímavý, ale nechutnalo.

Zkušená kuchařka

Zkušená kuchařka: Nemam rada lososa - muze byt "upraven" na jakykoliv zpusob, a to neznamena, ze ten, kdo mi ho pripravil je spatny kuchar ci neumi lososa pripravit...100 lidi - 100 chuti. Noky dnes vyzkousim, kdyz budou chutnat, budu opakovat, kdyz ne, vyzkousim jine ....

;-):-K
jsou opravdu vynikající

Zita:Staci namocit ruce ve vode a pak Vam noky pujdou jedna radost..:-)

Noky jsem zkusila,z uvedené dávky tak pro tři,ne moc hladové jedlíky.Udělala jsem je z dávky a půl,bylo akorát pro čtyřčlenou rodinu.Jsou výborné,akorát tedy,že můj tvar noků se podstatně lišil od těch na obrázku:-// Ale což,zbaštili se,holt se vždy nezadaří:-D

na kolik je to porcí ? :-)

Tématické fráze:
noky jako příloha, bramborové noky jako příloha, nočky jako příloha recept, noky ke guláši, noky jako priloha recept, noky do polévky z mouky, noky z hrube mouky, recept na noky jako příloha, recepty noky jako příloha, noky z kukuřičné mouky, máslové noky do polévky, nočky, nok, jak se vari noky, přílohy ke guláši, rychle noky, priloha ke gulasi, sladké noky, noky do polévky, jemné nočky do polévky

Suroviny:
mouka hrubá, žloutek, smetana sladká, voda, sůl, máslo, smetana ke šlehání

Přidat fotografie receptu
]