Drůbeží rolované špízy
Recept ještě nebyl hodnocenDrůbeží prsa podélně rozkrojíme tak, aby vznikl co největší plát masa.Maso pak lehce naklepeme přes fólii, přiměřeně osolíme, opepříme a nakrájíme na delší plátky.Na…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rychlý oběd
Recept ještě nebyl hodnocenPotřebujete nakrmit rodinu, ale nemáte času nazbyt? Právě pro vás je ideální tento recept na jednoduché zapečené těstoviny. Stačí k nim přidat uzeninu, zalít vaječnou…
Koláče, koláčky, záviny atd.
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, sůl, přidáme vykynutý kvásek, který jsme si připravili z droždí, vlažného mléka a cukru. Přidáme olej a rozšlehané vejce a vypracujeme těsto. Z…
Zeleninový salát s česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy vložíme bílý jogurt, přidáme prolisované stroužky česneku, promícháme. Očištěnou zeleninu si nakrájíme na kousky, vložíme do připraveného základu, podle chuti…
Bramborový slunečnicový kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny dáme nejprve tekuté (včetně kvásku) a potom sypké suroviny. Kvasnice nakonec do důlku v mouce tak, aby nepřišly do kontaktu se solí. Po zvukovém signálu…
Mrkvový křen
Recept ještě nebyl hodnocenMrkvový křen je svěží a pikantní pochoutka, která kombinuje sladkost mrkve s ostrostí křenu. Mrkvový křen je výborný jako příloha k masu, uzeninám nebo studeným…
Levné kynuté těsto na modelování
Recept ještě nebyl hodnocenZ kynutého těsta je možné kromě jedlých dobrot připravit také krásné dekorace. Podle tohoto receptu připravíme těsto, ze kterého lze vyrobit košík na vajíčka, který se…
Smažené rybí ražničí
Recept ještě nebyl hodnocenFilety a sýr si nakrájíme na kousky, které střídavě napichujeme na jehlu. Celý špíz z obou stran mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením a obalíme v trojobalu,…
Kuřecí zavitky neboli maso v mase se žampionovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony nakrájíme na plátky, cibuli na jemno. Mleté maso dáme do misky, přidáme asi 200g nakrájených žampionů, cibuli, koření, vejce a promícháme, můžeme přisolit ale…
Vepřové řízky na šalvěji se žampiony, brokolicí a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme si ingredience cibuli, jarní cibulku, rajčata, žampióny na plátky, brokolici nalámeme na malé růžičky. Řízky si naklepeme, osolíme, posypeme šalvějí, potřeme…
Lechotické koláčky na Hanácké právo
Recept ještě nebyl hodnocenHanácké právo je zvyk, který se na Hané a to hlavně na vesnici udržuje jako památka, jak se naši předkové bavívali a veselili. A na takové oslavě koláčky mnoha chutí…
Karotka s koriandrem
Recept ještě nebyl hodnocenKarotku očistím, vybírám mladou, pokud mám vetší, překrojím ji napůl po délce. Na pánvi rozehřeji olej a orestuji karotku, přidám zázvor, posekanou feferonku, osolím,…
Vada pav - indicky snack
Recept ještě nebyl hodnocenDo mise si dame dobre ochladnute, roztlacene zemiaky, cesnek, chilli papricky, kurkumu, asafoetida, stavu z citrona, nasekany koriander a sol a dobre vsetko premiesame a…
Vada pav - indicky snack
Recept ještě nebyl hodnocenDo mise si dame dobre ochladnute, roztlacene zemiaky, cesnek, chilli papricky, kurkumu, asafoetida, stavu z citrona, nasekany koriander a sol a dobre vsetko premiesame a…
Rokytnické kuře s bramboráčky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme. Obalíme v mouce a opečeme na oleji do zlatova. Maso dáme na stranu a do výpeku vhodíme nakrájenou cibuli, žampiony a máslo,…
Pikantní žebírka (recept tety Jolany)
Recept ještě nebyl hodnocenSvaříme zálivku - vše, kromě vody, krátce povaříme, pak smícháme s vodou. Žebírka naporcujeme na menší kousky, které z obou stran zprudka osmahneme na pánvi na trošce…
Lepší smažená vajíčka
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka si vyklepneme do většího hrnku, osolíme si je a rozšleháme. Na olivovém oleji osmažíme nakrájenou cibuli, bílou část z lahůdkové cibulky a přidáme trochu nahrubo…
Kuře po znojemsku na Mánkův způsob
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí porce osolíme, opepříme, potřeme plnotučnou hořčicí a necháme odležet. Cibuli nakrájíme nadrobno, slaninu, klobásky, okurky i vajíčka uvařená natvrdo nakrájíme na…
Chlebánky se škvarkama
Recept ještě nebyl hodnocenPo pekárny všechny ingredience, mléko dávám cca 300-400 ml jak kdy, podle toho jak jsou škvarky tučné a jestli jsou mleté i se sádlem. Chce to se kouknout při zadělávání…
Valentýnky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto. Vyndáme, propracujeme , rozdělíme na 6 kousků, vyválíme do válečku, který do 3/4 podélně nařízneme a…
Výborná bavorská buchta se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady dát do pekárny, nastavit na „těsto“ a zmáčknout start. Po skončení cyklu vyndat těsto na pomoučený vál. Těsto natlačíme na vymazaný plech, přikryjeme utěrkou a…
Rychlá vločková polévka s celerem
Recept ještě nebyl hodnocenNarezanú cibuľu orestujeme na oleji, pridáme vločky a nahrubo nastrúhaný zeler, opražíme. Zalejeme vodou, pridáme chili korenie, mleté čierne korenie, osolíme a…
Křupavá zelná kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavá zelná kolečka jsou skvělou kombinací jemného těsta a výrazné chuti kysaného zelí. Perfektní jako netradiční svačinka, pohoštění pro hosty nebo příloha k polévkám…
Bramborový koláč se švestkami a mákem
Recept ještě nebyl hodnocenV misce metlami utřeme brambory, cukr a vejce. Přilijeme pak vlažný tuk, přidáme rum, ěpetku soli a nakonec mouku s práškem do pečiva. Plech vymastíme, není třeba ničím…
