Svačinová kuřecí polévka načerveno

Suroviny

Na vývar:
kuřecí skelety (nejméně dva)
voda
sůl
nové koření
celý pepř
bobkový list
1 mrkev
kousek celeru
a k tomu:
2 lžíce oleje nebo sádla
2 lžíce hl. mouky
1 lžíce mleté sladké papriky (můžeme namíchat i s trochou papriky pálivé a uzené)
1 mrkev
celer
kousek brokolice
zavářkové těstoviny (nejlépe široké nudle nebo fleky)
1/2 červené papriky
jarní cibulka
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Skelety zalijeme studenou vodou, přidáme koření, sůl a očištěnou zeleninu a na mírném ohni uvaříme silný vývar. Ten scedíme přes síto, z kostí obereme maso a nakrájíme nebo natrháme ho na menší kousky.

  2. Čistý vývar dáme znovu na oheň.

  3. Z oleje (nebo sádla, což je méně zdravé, ale o to chutnější:-) )a mouky připravíme zlatavou jíšku.

  4. Odtáhneme ji z ohně, přisypeme mletou papriku a promícháme.

  5. Zalijeme naběračkou vývaru, řádně prošleháme a vlijeme do hrnce s polévkou.

  6. Přivedeme k varu a necháme mírně probublávat asi 20 minut za občasného zamíchání.

  7. Mrkev a celer očistíme, nastrouháme na nudličky a společně s růžičkami brokolice přidáme do vroucí polévky.

  8. Vsypeme těstoviny a vaříme společně ještě asi 7 minut.

  9. Nakonec do hotové polévky dáme nakrájené maso, dochutíme a podáváme.

  10. Na talíři posypeme drobně pokrájenou paprikou a zelenou částí jarní cibulky.

Komentáře k receptu Svačinová kuřecí polévka načerveno

  • hanes24 hanes24

    Ještě poznámka: masa jenom polovinu, druhou půlku dostane Štefinka:yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • hanes24 hanes24

    Asi byla děvčica u nás, protože přesně tak to dělám a dám aj feferonky:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Danuš,kromě toho,že máš nádhernou a chutnou polévečku:-K:-p:yes:se mi moc líbí,že máte doma podepsané pepřenky a solničky;-)také bych chtěla svou:-D:-D

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    Děkuji všem:-K. Dnes jsme dojídali zbytek (udělala jsem jí jak pro regiment:-O:-D ), rozleželá je ještě lepší:-p:-)

    Odpovědět

  • Bahula Bahula

    Svělé :yes::yes::yes::-K

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Nádhera :)

    Odpovědět

  • mysulka mysulka

    Polívčička vypadá moc chutně;-):yes::yes:

    Odpovědět

  • senky senky

    :yes::yes: to by ses u nás zavděčila;-)

    Odpovědět

  • maris maris

    Danca: pochutnala bych si:-p:yes::-)

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    magdalenka::-D ješitná opravdu nejsem, ještě toho trochu!! Ty nectnosti, které mám, mi bohatě stačí:-!:-D:-D:-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Danca:aj ja som tušila, že vieš variť nudle do vývaru.:-D
    U nás polievka vždy dlhšie stojí, kým hlava rodiny konečne nabehne sa najesť, preto mám také zvyky s cestovinami.
    (A som rada, že nie si ješitná.:-K)

    Odpovědět

  • Danca Danca(autorka receptu)

    magdalenka: přesně tuhle reakci jsem čekala;-):-D. Já to dělám podle toho, kolik mám času, Těstoviny v polévce máme rádi dost měkké a v této to zahuštění tolik nevadí, ovšem do čiréhovývaru dávám nudle taky uvařené zvlášť;-):-K

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Cestoviny vyváram vo vode vždy zvlášť a dávam do polievky až pri podávaní. Nesvedčí im var a dlhší pobyt v teplej polievke, menia konzistenciu a polievka sa zbytočne zahusťuje.
    Ale inak - konštatujem - polievka je pekná a zaručene by mi chutila.:yes:

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tak ta by u nás frčela;-):-p:yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(moderátorka)

    Polévečka jako fík, posílám za ni 1. bodík :-p:-K:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí polévka avacinkove polevky svačinová recept na svačinovou polévku kuřecí polévka recept kuřecí paprikáš polévka kurecí polévka recepty zavářkové knedlíčky do polévky drůbeží svačinová polévka svačinová polívka recept svacinovepolevky zavářkové nudle do polívky krémová kuřecí polévka s paprikou kureci polevka s paprikou