Ostré kuřecí placičky se zapečenou cibulí - dělená strava (zvířátka)
sunny.sofi
Dietní recepty , Ostatní, Redukční 17 názorů
Suroviny
- Placičky:
- 1/2 kg mletého kuřecího masa
- 2 vejce
- 2 lžíce koření na mletá masa (Dle gusta)
- mletý pepř (docela hodně – jak snesete)
- lžíce sušeného česneku
- lžíce sladko-ostré chilli omáčky
- cibule:
- 2 cibule
- 2 rajčata
- lžíce slunečnicového oleje
- hrst provensálských bylinek
- lžíce protlaku (kečupu)
- sůl
- strouhaný parmezán (nebo sýr podle chuti, já bych klidně dala i s modrou plísní, ale doma jsem ho neměla)
Postup přípravy receptu
Placičky: Maso smícháme s vejci a kořením. Není nutné solit, směs na mletá masa je slaná dost (já jsem trochu osolila a bylo to docela hodně slané, takže doporučuju směs ochutnat a dosolit podle svojí chuti).
Na teflonové pánvičce s trochou oleje děláme lžící malé placičky (třeba jako bramboráčky), osmažíme z obou stran. Dáváme na papírovou utěrku, abychom se zbavili zbytku tuku. Já placičky dále přendala ještě na mísu z varného skla a nechala cca 15 minut v horkovzdušné troubě (v MW) na 150 stupňů – dokud se mi nezapekly cibule.
Cibule:Z cibulí odkrojíme vršek (stopku) a odstraníme volné slupky, úplně loupat nemusíme. Slupku rajčat nakrojíme do kříže. Rajčata i cibule dáme do vroucí vody. Rajčata vyndáme po minutce a oloupeme. Cibuli vaříme asi 5 minut, vyndáme, seřízneme spodek, aby cibule stála, a oloupeme všechny slupky, případně i horší vnější vrstvy. Pak odřízneme shora asi čtvrtinu cibule, pomocí nožíku a lžičky co nejvíce vydlabeme.
Vydlabaný vnitřek cibule i rajčata pokrájíme na kostičky, krátce obojí orestujeme na oleji, trochu podlijeme vodou, přimícháme protlak, bylinky, osolíme a rozdusíme úplně do měkka. Pak přimícháme hrst nastrouhaného parmezánu. Směsí naplníme cibule, ještě posypeme parmezánem a dáme zapéct do trouby cca na 20 minut (pro jistotu jsem cibule zajistila proužky alobalu, nebyla jsem si jistá, jestli jsem je při dlabání nepoškodila).
Podáváme s placičkami a oblíbeným salátem (já měla fitness). Dobrou dělenou chuť:-)
Poznámka
Rajčatové směsi je poměrně hodně, půlka mi zbyla, ale je opravdu dobrá, tak manželovi k večeři zapeču tousty s placičkami, rajčatovou směsí a sýrem (což už není dělená strava:-))
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Ostré kuřecí placičky se zapečenou cibulí - dělená strava (zvířátka)
-
varilamyskakasicku: Ahoj, moc děkuju, to víš, s rodinou je to vždycky těžký, moje rodina jí naštěstí skoro všechno se mnou, ale dělám jim většinou normální přílohy, k těmto placičkám s cibulí si manžel vzal do práce chleba a hořčici, hodila by se i br. kaše, ale nějak se mi s ní nechtělo dělat.
-
Moc se mi to líbí, jen škoda, že to nechce jíst manžel, bylo by to pak na programu denně, máš to moc prima, dnes jsem jedla podobně, ale chtělo by to pořád
-
Jana Remkova: Díky moc, Jani, snažím se ukázat, že i při dělence jde vařit chutně, fakt ale je, že když tu občas vidím ty vaše báječně recepty, které nemůžu, slintám jako bernardýn
. -
Vítám tyhle recepty
-
rebeka: Ahoj rebíčku moje zlatá, moc děkuji za milá slovíčka
-
já bych se rozhodně, ale rozhodně s nikým nedělila
super, Sofičko Sluníčková -
Bibinka: Díky, Bibinko
-
sunny.sofi:Sofi, recept se mi líbí, vypadá chutně. Dávám ti 3.boda
-
Danca:
-
sunny.sofi: Je!
-
Jak tak na to koukám, jak jsem to přehodila, je ta druhá fotka asi fakt lepší
-
Danca: Vy mně s těma fotkama trápíte
Tak já to přehodím, co v vámi mám dělat
.
Díky za milý komentář i pochvalu -
spagetka: Když máš jenom zeleninku takhle podušenou, tak to je neutrální skupina, k tomu si můžeš dát i zvířátka (vše, co je ze zvířat - maso, mléko, vejce a vše z toho) i kytičky (rostlinný původ - vše kromě ovoce, zeleniny, to jsou samostatné skupiny). Teoreticky jsem profík, jenom ta kila dolů moc nechtějí
-
Bezva lehké jídlo,placičky dělávám téměř stejně, ale tu plněnou cibuli musím vyzkoušet
Jo, a taky se přimlouvám za druhou fotku -
sunny.sofi: Ale jo, chápu tě, taky ráda blbnu s fotkama
, no o br. kaši nemluv, nebo na ni vlítnu , poslyš můj včerejší a dnešní obídek bys taky nazvala dělenou, ale rostlinky? - Růžičky květáku,m kousek rajčátka, papriky, lehce podušenou a jen už bylinky. já tu dělenou moc nesleduju, ale nic proti tomu. Oběd byl lehounký a mně stačil.
