Rychlá pomazánka z hub
Recept ještě nebyl hodnocenRychlá pomazánka z hub přijde vhod, když chcete využít čerstvé houby z lesa. Stačí pár základních surovin a krátká tepelná úprava. Jemná, chuťově výrazná směs se hodí k…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí na ananasu a smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenV hluboké pánvi si rozpustíme máslo, Kuřecí prsa si nakrájíme na kostičky osolíme, opepříme okořeníme vším kromě kari. Prsa vhodíme na máslo a restujeme do zatáhnutí.…
Mzaddara (cocka s bulgurem) s arabskym salatem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovem oleji osmazime nadrobno nakrajenou cibuli. Smazime dlouho, cibule musi byt hneda, lehce spalena. Pote pridame oplachnutou cocku, vegetu, pepr, sul, vodu (asi…
Mzaddara (cocka s bulgurem) s arabskym salatem
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovem oleji osmazime nadrobno nakrajenou cibuli. Smazime dlouho, cibule musi byt hneda, lehce spalena. Pote pridame oplachnutou cocku, vegetu, pepr, sul, vodu (asi…
Grilovaná kuřecí křidélka Teriyaki
Recept ještě nebyl hodnocenTeriyaki omáčka je speciální japonská kořeněná omáčka, vhodná zejména k marinování masa a ryb. Snadno si jí ovšem můžete vyrobit doma a naložit si pikantní kuřecí křídla…
Pomazánka se sušenými rajčaty a pečeným česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava pečeného česneku viz. pozn. Lučinu smícháme s olivovým olejem, vymačkaným pečeným česnekem, posekanými sušenými rajčaty a pažitkou, osolíme, opepříme a vše…
American pie
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké máslové těsto plněné šťavnatými jablky se skořicí je symbolem domácí pohody i tradiční americké kuchyně. Koláč, který provoní celý dům a chutná nejlépe ještě…
American pie
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké máslové těsto plněné šťavnatými jablky se skořicí je symbolem domácí pohody i tradiční americké kuchyně. Koláč, který provoní celý dům a chutná nejlépe ještě…
Pórková polévka s kvasnicemi
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolku na rozehřátém másle zpěníme cibulku, přidáme kvasnice, opečeme dozlatova a zalijeme vodou. Přidáme na kolečka pokrájený pórek , bujon, sůl a pepř a vaříme…
Bůček v pikantní medové šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenDo opláchnutého bůčku vetřeme sůl, pokmínujeme a vložíme do kastrolu, nebo pekáčku na olej a připravenou zeleninu, kůží dolů. Ve 200ml vývaru rozmícháme polévkovou…
Krůtí řízky na kari
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí maso zbavíme případných zbytků kůže, nakrájíme na centimetrové plátky, které potom aspoň na polovic rozklepeme.V míse je pokapeme troškou oleje, posypeme kari (tou…
Knedlíky s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu pozvolna vyškvaříme na suché pánvi, pak přidáme nakrájené houby a trochu másla, osolíme, okřeníme a dusíme cca 5-7 minut, aby se nám odpařila přebytečná tekutina…
Klobásová kolečka
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, Hery, vejce a kysanky, trochy soli (podle chuti klobásek) a kmínu zpracujeme těsto. Potom vyválíme asi na 0,5cm a vykrajujeme kolečka, která potřeme vejcem,…
Podzimní "kuličkový" chléb
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si kvásek z droždí, cukru a trochy teplé vody. Dáme do tepla vzejít a mezitím nasypeme do mísy mouku, přidáme nastrouhané brambory, dýni, sůl, kmín a ocet,…
Uzená krémová česnečka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra opláchneme, vložíme do hrnce s očištěnou zeleninou, přidáme koření, zalijeme studenou vodou cca 1,5l a vaříme tak dlouho, dokud nebudou žebra měkká(v papiňáku…
Uzená krémová česnečka se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŽebra opláchneme, vložíme do hrnce s očištěnou zeleninou, přidáme koření, zalijeme studenou vodou cca 1,5l a vaříme tak dlouho, dokud nebudou žebra měkká(v papiňáku…
Domácí hamburgery II.
Recept ještě nebyl hodnocenHamburgery jsou velmi oblíbeným jídlem po celém světě. Jejich původ je nejspíš v Americe, nicméně, chutné a šťavnaté "hambáče" si můžeme snadno připravit i doma. Křupavé…
Domácí hamburgery II.
Recept ještě nebyl hodnocenHamburgery jsou velmi oblíbeným jídlem po celém světě. Jejich původ je nejspíš v Americe, nicméně, chutné a šťavnaté "hambáče" si můžeme snadno připravit i doma. Křupavé…
Falešná rybí polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZ másla a krupice osmahneme světlou jíšku, zalijeme ji vývarem, přidáme očištěnou, nahrubo nastrouhanou kořenovou zeleninu, osolíme a při mírné teplotě za občasného…
Žampionový salát s majonézou
Recept ještě nebyl hodnocenOčistené pokrájané huby varíme v slanej vode cca 5 minút, vychladíme. Cibuľu pokrájame na céčka. Majonézu zmiešame so smotanou, osolíme, pridáme trochu korenia, horčice…
Cuketová fantazie s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme, česnek utřeme nebo prolisujeme, kapii a očištěnou cuketu (bez vnitřku se semeny) nakrájíme na nudličky a párek na půlkolečka. Cibuli osmahneme na oleji…
Smetanová okurková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu očistíme a nakrájíme na kostky.V hrnci rozpálíme trochu oleje, přidáme nové koření, pepř, bobkový list, mrkev, petržel a celer, krátce za stálého míchání…
Kotlety na víně s liškami a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na směsi olivového oleje a jedné lžíce másla.Podlijeme vínem, necháme ho zčásti vyvařit, přidáme lišky, rozmarýn,…
Pečená cibule tandoori
Recept ještě nebyl hodnocenCibule oloupeme a nakrájíme na větší kusy, třeba osminky. Osolíme, posypeme kořením a přidáme pár kapek oleje. Necháme cca 30 minut odležet.Poté rozpálíme olej, cibuli…
