Ovar z krůtího masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo vařící vody vložíme omytá stehýnka - vody dáme tolik, aby byla potopená.Přidáme rozkrojenou cibuli i se spodní slupkou, stroužky česneku, sůl a koření.Pomalým varem…
Sůl - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Chlebové bulky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vložíme do domácí pekárny, program Těsto. Necháme těsto pouze umíchat, vodu či mouku přidáváme, aby těsto bylo měkké, kompaktní a nelepilo se na stěny pekárny…
Špagetová dýně s tuňákem
Recept ještě nebyl hodnocenCelú neolúpanú špagetovú dyňu uvaríme (v kuchte varím cca 20 minút, podľa veľkosti tekvice, od syčania ventilu, vypnem a nechám prechladnúť). Rozrežeme, vyberieme…
Rychlá pomazánka na chlebíčky z několika druhů sýrů
Recept ještě nebyl hodnocenOba druhy sýrů nastrouháme, přidáme lučinu nebo žervé, majolku, utřený česnek se solí a bylinky. Natřeme na veku nebo nakrájené bagety a zdobíme podle každého.
Šťavnatá kuřecí barevná sekaná
Recept ještě nebyl hodnocenI sekaná z kuřecího masa může být neobyčejným kulinářským zážitkem. Je šťavnatá a díky přidané zelenině má spoustu chutí a textur. Příprava není složitá a odvděčí se…
Bylinková hovězí líčka na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenNa jemně pokrájeném špeku osmažíme cibuli dosklovata a k ní přidáme očištěná, osolená a opepřená hovězí líčka, která osmažíme ze všech stran dozlatova. Ke konci smažení…
Šarišská mačanka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme za stáleho miešania múku. Zalejeme mliekom podľa potreby a vymiešame hladkú hustejšiu omáčku. Osolíme, ochutíme cukrom a octom na príjemnú sladkokyslú…
Ořechový chléb z podmáslí
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme asi 3 lžíce mouky, cukr, droždí a 3-4 lžíce podmáslí. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.V míse smícháme všechny suroviny kromě ořechů, přidáme…
Maso čtyř barev v přírodní šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenOrestujeme na oleji nakrájenou cibuli do světle hnědé barvy, přidáme na kostky nakrájené hovězí maso a mírně podlijeme vývarem nebo vodou. Můžeme použít tlakový hrnec,…
Jemné lívanečky se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, med a mléko ušleháme metlou a přidáváme po částech mouku s kypřícím práškem. Do ušlehané hmoty lehce vmícháme sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli.Z těsta…
Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenLehká a osvěžující křupavá kombinace ideální pro horké dny, nebo jako lehká příloha k hlavnímu jídlu. Spojení jemného nasládlého salátu a pikantních ředkviček dodá…
Chalupářské vepřové maso s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso a brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno, papriku na proužky. Rozehřejeme sádlo a cibuli orestujeme do zlatova. Ke konci přimícháme česnek.Přidáme…
Zelný eintopf s vepřovým masem
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáleném tuku osmažíme pokrájené cibule dosklovata, přidáme pokrájené maso na kostky a smažíme za občasného promíchání, než se vysmaží šťáva z masa. Pak zasypeme…
Palačinky se sodovkou v čokoládové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVejce a mléko ušleháme metlou, přidáme sůl, cukr, mouku a stále pilně šleháme a přidáváme sodovku. Těsto musí být husté a hladké. Necháme půl hodiny odpočinout.Palačinky…
Bramborovo-zeleninový guláš
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle osmažíme na kolečka pokrájený pórek, na kostičky pokrájenou papriku a pokud budeme používat uzeninu, tak i tu.Po osmažení přidáme krátce osmažit i nasekaný…
Vepřové maso s petrželí
Recept ještě nebyl hodnocenNa drobně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou cibuli dosklovata. Přidáme na nudličky pokrájené osolené a opepřené maso a koření. Smažíme dozlatova za občasného…
Ředkvičkové tzatziky
Recept ještě nebyl hodnocenTradiční řecké tzatziki mají v základu okurku. Pokud ji ale vyměníte za ředkvičku, získáte zajímavý jarní dip, který využijete stejně jako klasickou verzi – nejlépe se…
Hruškový / jablečný rýžový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenMléko (jeden litr) se solí uvedeme k varu. Rýži přebereme, propláchneme a přidáme do mléka společně s máslem, vanilkovým cukrem a citronovou kůrou. Dle návodu vaříme…
Tvarohový nákyp s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, špetky soli, krupice, másla a cukru uvaříme kaši. Necháme trochu zchladnout a pak vmícháme žloutky, citronovou kůru, tvaroh, rozinky (můžeme i s rumem), okapaný…
Knedlík ve vajíčku trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenNa plátek houskového knedlíku položíme plátek sýru, plátek šunky a opět plátek sýru. Přiklopíme druhým plátkem knedlíku. Aby naplněný knedlík držel pohromadě, zapíchneme…
Paštika se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVšechno koření dáme do hmoždíře, roztlučeme a přesijeme přes jemné sítko. Játra očistíme a rozmixujeme ponorným mixérem.Přidáme na drobno nakrájenou slaninu, maso, vejce…
Tažený kuřecí vývar s krupicovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí skelety rozpůlíme, zlehka potřeme olejem a trochu osolíme. Rozložíme na pekáč, přidáme celou očištěnou kořenovou zeleninu, rozkrojenou hlavičku česneku a omytou…
Tvarohové vdolečky se skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vymícháme těsto a nabíráme lžicí. Smažíme na lívanečníku na oleji a ještě teplé obalujeme ve skořicovém cukru.
Sýrová pomazánka se zakysanou smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenSýry nastrouháme, česnek rozetřeme a vše dohromady utřeme s pomazánkovým máslem.Pomazánku zředíme zakysankou, dosolíme podle chuti a uložíme v chladnu.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
