Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Name: Brambory dušené s mletým masem a zeleninou
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porce
Cuisine: Česká
Ingredients: 400 g mletého masa mix; 500 g brambor; 200 g zakysané smetany; 600-700 ml vývaru (zeleninový nebo z kostí); 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; 2-3 řapíky celeru; červená paprika (kapie); lžička mleté papriky; libeček; sůl; pepř; olej

Hodnocení receptu je 4,9 (24×)

mika59

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 2

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	6 662 kJ / 1 592 kcal
Bílkoviny	120,31 g
Tuky	48,05 g
Vláknina	73,90 g
Cholesterol	332 mg
Sodík	1,48 g
Sůl	3,10 g
Sacharidy	134,82 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Brambory nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno, česnek na plátky a papriku na proužky. Na vyšší pánev dáme rozehřát olej. Zpěníme cibuli a česnek a přimícháme maso. Osolíme a opepříme. Krok 2: Zprudka opečeme a vařečkou rozmělníme na kousky. Přidáme obě papriky, brambory, celer, libeček a zalijeme vývarem jen tak, aby byl zároveň s masem a brambory. Vaříme do změknutí brambor, asi 15-20 minut. Krok 3: Občas promícháme a podle potřeby dolijeme vývar. V závěru by ho tam nemělo být moc. Před koncem vaření odebereme trochu šťávy do smetany a po promíchání přidáme smetanu k bramborám. Vaříme už jen krátce a po dochucení ihned podáváme jako samostatný chod.

Brambory nakrájíme na větší kostky, cibuli na drobno, česnek na plátky a papriku na proužky. Na vyšší pánev dáme rozehřát olej. Zpěníme cibuli a česnek a přimícháme maso. Osolíme a opepříme.
Zprudka opečeme a vařečkou rozmělníme na kousky. Přidáme obě papriky, brambory, celer, libeček a zalijeme vývarem jen tak, aby byl zároveň s masem a brambory. Vaříme do změknutí brambor, asi 15-20 minut.
Občas promícháme a podle potřeby dolijeme vývar. V závěru by ho tam nemělo být moc. Před koncem vaření odebereme trochu šťávy do smetany a po promíchání přidáme smetanu k bramborám. Vaříme už jen krátce a po dochucení ihned podáváme jako samostatný chod.

Mám hotovo!

Zveřejněno 16. 4. 2018

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (119× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (2 komentáře)

Ohodnotit recept (24 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kj2n

Francouzské brambory s mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

jolana1 120 min

Zapečené brambory s mletým masem a se sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Hella 40 min

Zapečené brambory se zelím a mletým masem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

terezicka1 60 min

Brambory dušené na másle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Bahula 45 min

Dušené paprikové brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Nadja 30 min

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou Videorecept

Zapečené brambory s mletým masem a smetanou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

dzungila 90 min

Zobrazit více

Rychlé meruňkové knedlíky z tvarohového těsta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 30 min

Katův šleh po mém Videorecept

Katův šleh po mém

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

mika59 40 min

Koláčky s tvarohem a meruňkami Videorecept

Koláčky s tvarohem a meruňkami

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku Videorecept

Květák pečený s bramborami a slaninou v jednom pekáčku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 60 min

Mini Pavlova

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59 140 min

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve Videorecept

Kuřecí kousky v těstovinách z jedné pánve

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mika59 40 min

Zobrazit více

Mleté maso
Pro začátečníky

Zelenina
Česká kuchyně
Bylinky
Běžný den
Podzimní recepty
Sváteční recepty
Recepty pro začátečníky
Rychlé recepty
Snadné recepty
Oběd
Večeře
Dušení
Restování

Moje poznámka

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Kj2n

Náhodný recept

Mečoun v pomerančové zálivce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

spagetka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Tenké palačinky plněné tvarohem

Přidáno před 14 hodinami

Olivový kořen bez hnětení

Přidáno před 17 hodinami

Letní kuře z grilu s bramborami z uhlí podle šéfkuchařky z Pilsner Urquell Experience

Přidáno před 20 hodinami

Kynuté knedlíky podle Těhotnýho kuchaře

Přidáno před 23 hodinami

Cuketový perník

Přidáno 7. 7. 2025 06:03

Zeleninové válečky pečené v troubě

Přidáno 6. 7. 2025 17:47

Další recepty

Komentáře (2)

Ivace64 17. 4. 2018 18:46

Stojí za vyzkoušení

mika59 přidala novou fotografii! 16. 4. 2018 13:27

Přečtěte si

Bramborové placky s kuřecím masem a zeleninou: Křupavé placičky skvěle doplňuje šťavnaté maso a svěží chuť zeleniny

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory Hodnocení 228×

Brambory v horkovzdušné fritéze: Jak na křupavé hranolky i rovnoměrně opečené americké brambory

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům Hodnocení 2×

Briošky jsou plné másla, cukru a žloutků. Podobají se našim mazancům a loupákům

Kdy jsou cukety jedovaté? Nebezpečné jsou ty s nahořklou chutí, mohou způsobit opravdu závažné zdravotní problémy

„Červenec žne žita, višně k tomu vítá,“ říká lidová moudrost aneb Jakými pranostikami se v červenci řídili naši předkové

14 receptů na jídla pečená v sáčku: Vyzkoušejte snadné a čisté pečení plné chuti

Angrešt je nejlepší sklízet nadvakrát: Získáte tak ovoce na marmelády i přímou konzumaci. Jde jen o to, trefit správný čas

15 lákavých moučníků s malinami: Na tyto moučníky se vám budou sbíhat sliny

Nejnovější články

Kdy jsou cukety jedovaté? Nebezpečné jsou ty s nahořklou chutí, mohou způsobit opravdu závažné zdravotní problémy

Kdy čerstvý česnek při vaření zazáří a kdy naopak zklame: Kompletní průvodce pro kuchaře i gurmány

Listové saláty sklízejte ráno, aby byly svěží. Uchovávejte je zabalené ve vlhké utěrce v chladničce v přihrádce na zeleninu

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Mleté maso s tarhoňou a zeleninou

novakovajanna před 25 minutami

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá Videorecept

Zasněžená rybízová buchta - báječná a rychlá

janatka před 35 minutami

Šťavnaté karbanátky se sýrem

Markeeta před 1 hodinou

Brusinky z rybízu Videorecept

Brusinky z rybízu

sidonie před 2 hodinami

Chutné vafle Videorecept

Chutné vafle

Eliška před 2 hodinami

Tvarohová bublanina s ovocem

VeronikaHa před 12 hodinami

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

iveta.kroul před 12 hodinami

Špenátová polévka Videorecept

Špenátová polévka

Valis před 13 hodinami

Rybí pomazánka moje

Valis před 13 hodinami

Kuřecí BBQ křidélka

Pedros před 14 hodinami

Tématické fráze:
zapečené brambory s mletým masem a zeleninou, brambory s masem a zeleninou, co s mletým masem a zeleninou, brambory s mletym masem a zeleninou, brambory s masem na panvi, brambory z mletym masem a zeleninou, recept z brambor na pánvi s masem a zeleninou, brambory se zeleninou, dušená jablka s mletým masem, vaříme z masa a bramborem, dusene brambory s masem, top receptydusene brambory s mletym masem a zeleninou

Suroviny:
maso mleté mix, brambory, smetana zakysaná, vývar masový, cibule, česnek, celer, paprika čerstvá červená, paprika sušená sladká, libeček, sůl, pepř, olej

Naposledy jste si prohlédli

Opečené brambory

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

www.zarovi.cz 50 min

Kuře pečené na jalovčinkách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kaczik

Kapr na sardelové pastě

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

lenka-m

Brambory dušené s mletým masem a zeleninou

Suroviny pro 4 porce

Nutriční hodnoty

Postup přípravy

Moje poznámka

Moje poznámka

Další recepty

Moje poznámka

Náhodný recept

Nejnovější recepty

Komentáře (2)

Přečtěte si

Nejnovější články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno