Zapečená smetanová kapusta podle Jitky
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku kapusty rozkrájíme na menší kusy a necháme vařit 10-15 minut ve velmi silném vývaru, posíleném masoxovou kostkou. Scedíme a necháme prochladnout. V kastrůlku…
Sýr parmazán strouhaný - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Košíčky s parmazánovou krustou, nivou a hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenStudené máslo nakrájíme na menší kousky a spolu s oběma druhy mouky a pivem zaděláme vláčné těsto. Papírové košíčky vložíme do plechu na muffinky. Skleničkou…
Polentovo - parmezánové dukátky se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenVodu s lžičkou bujonu přivedeme k varu a vsypeme polentu. Jakmile začne směs trochu tuhnout přidáme strouhaný parmezán a promícháme. Když se směs začne odlepovat od…
Pikantní bramborový salát
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory uvaříme ve slupce, ještě teplé oloupeme a nakrájíme na kolečka spolu s jarními cibulkami. Na zálivku si utřeme česnek se sardelkami, přidáme majonézu, ocet,…
Česneková pomazánka delicates
Recept ještě nebyl hodnocenNeoloupané stroužky česneku vložíme do zapékací mísy, zakápneme olejem, dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem. Protřepeme, zakryjeme alobalem a dáme do trouby…
Polentové kuličky s parmazánem, rozmarýnem a třemi dresinky
Recept ještě nebyl hodnocenPolentu nasypeme do většího rendlíku, přidáme sůl a zalijeme horkou vodou v množství podle návodu. Umícháme hustou kaši, do které zapracujeme jemně nastrouhaný sýr a…
Zapečené telecí řízky se smetanovou krustou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Toastový chléb nakrájíme na kostičky a na trošce olivového oleje opečeme dozlatova. Smícháme smetanu s vejcem a sýrem, osolíme, opepříme a opatrně vmícháme opečený…
Slané vánoční variace
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, másla, sýra a žloutku vypracujeme rychle těsto, klasicky jako na linecké. Dáme do lednice na půl hodinky odležet. Rozehřejeme troubu na 200 st.Další viz foto: Z…
Kapustová (kelová) polévka s masovými knedlíčkami
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu pokrájame nadrobno a skaramelizujeme v hrnci na oleji. Pridáme kel pokrájaný nahrubo, uvarený 4 minúty vo vriacej vode, scedený a opláchnutý studenou vodou.…
Květákové bábovičky
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozdělíme na menší části a v robotu sekacími noži rozsekáme na drť. Vmícháme vejce, mouku, koření, bylinky, utřený česnek, prášek do pečiva a kostičky klobás. …
Parmazánová křidélka
Recept ještě nebyl hodnocenKřidélka můžeme předvařit cca 5-7 minut jako já, nebo smažit syrová, ale budou se déle smažit. Krátce je povaříme v osolené vodě, necháme zchladnout a oschnout…
Tagliatelle s kuřecím masem a rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme podle návodu. V pánvi rozehřejeme olej s máslem. Kuřecí prso pokrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Z obou stran orestujeme na pánvi.Když…
Skvělé papriky plněné orzo
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 °C. Rajčata nakrájíme nadrobno. Přidáme oregano, sýr, olivový olej, česnek, sůl a pepř. Promícháme.Kuřecí vývar přivedeme k varu a přidáme…
Pečená stehýnka s parmazánovou strouhankou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo necháme rozpustit a asi deset vteřin v něm opékáme jemně nasekaný česnek. Ze strouhanky, parmazánu, petrželky a koření připravíme sypkou obalovací směs. V…
Zapečené houby s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenHouby očistíme, nakrájíme na plátky a podusíme na jedné lžíci másla doměkka. Polentu připravíme podle návodu / 1,25 litru osolené vody přivedem k varu, přisypeme…
Zapečené plněné tortiglioni
Recept ještě nebyl hodnocenOmáčka: Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Zlehka ho orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme obě plechovky rajčat, cukr, sůl a pepř. Přivedeme k varu a vaříme asi 30…
Topinková směs s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu neloupeme, jen omyjeme a nahrubo nastrouháme. Stejně tak nastrouháme Šmakouna. Cuketu lehce osolíme a po 10 minutách z ní vymačkáme vodu.Na oleji osmažíme cibuli…
Zeleninový salát s tuňákem a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev podusíme asi 5 minut - změkne a jemně nasládne. Ostatní zeleninu nakrájíme na kostičky. Vše smícháme s tuňákem a parmazánem, můžeme zakápnout olivovým olejem,…
Rýžové nudle s rajčatovo-tuňákovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli a česnek nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji. Přidáme rajčata z konzervy, nakrájená sušená a olivy.Osolíme, opepříme a na malém plameni dusíme asi 10 minut.…
Rýžové krokety s parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenRýži uvaříme podle návodu. Do horké rýže vmícháme strouhaný eidam, parmazán, špetku muškátového oříšku a sůl. Necháme prochladnout a z vlažné hmoty děláme namočenýma…
Rostbíf s chřestem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso odblaníme, lojovatou stranu nařízneme ostrým nožem několika řezy aby se nám maso neprohýbalo a necháme v chladu hodinu odležet. Potom maso zprudka opečeme na pánvi…
Kuřecí kari kuličky s omáčkou ze sektu
Recept ještě nebyl hodnocenKuličky: cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno a na trošce oleje ji zesklovatíme.Necháme vychladnout.Z pečiva odkrojíme tvrdší kůrku a střídu namočíme do mléka.Maso…
Tagliatelle s uzeným lososem
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme. Ve větší, hlubší pánvi si rozpálíme olej, přidáme cibulku a česnek. Chvilku restujeme a přidáme hrášek, na kousky lososa a pokrájený pórek. Po chvilce…
Ochucené majonézy
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kopr nasekáme najemno a v misce smícháme s majonézou. Vmícháme limetovou šťávu a dochutíme solí a pepřem.2.Česnek pečte i se slupkou 15 minut v troubě předehřáté na…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
