Polévka Minestrone, italská
Recept ještě nebyl hodnocenKapustu očistíme, odstraníme košťál a listy nakrájíme na proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, ostatní zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostičky.Ve…
Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Kapustu očistíme, odstraníme košťál a listy nakrájíme na proužky, cibuli oloupeme a nakrájíme na drobno, ostatní zeleninu očistíme a nakrájíme na malé kostičky.Ve…
Cibuli nakrájíme nadrobno, česnek utřeme. V hlubší velké pánvi rozehřejeme máslo (můžeme přidat lžíci olivového oleje, aby neprskalo) a cibuli orestujeme dosklovata.…
Z horních stehen odstraníme kůži, maso osolíme, opepříme a zprudka opečeme v kastrolu z obou stran na jedné lžíci oleje.Maso vyndáme z kastrolu přidáme druhou lžíci…
Maso nakrájíme na zhruba 2 centimetrové kostky. Cibuli nakrájíme na tenké nudličky a česnek na plátky. Do mísy dáme mouku osolíme a opepříme ji a maso v ní obalíme. V…
Porce rybího filé necháme trochu povolit, ale ne úplně rozmrazit, jen natolik, aby šly propíchnout párátkem. Osolíme a pokapeme citrónovou šťávou. Na každou porci…
Na másle osmahneme maso, zeleninu a cibulku na kostičky, poprášíme paprikou a trochou podravky, rýži, podlijeme 3 hrnky vody o objemu 2 dl a vaříme, dokud není rýže…
Ve vývaru si uvaříme rýži do měkka. Mezi tím si v době varu očistíme houby a na másle spolu s ol. olejem je orestujeme. Přidáme na plátky nakrájený česnek, zarestujeme,…
Na pánvi rozehřejeme lžíci olivového oleje, přidáme cibuli nakrájenou na plátky a restujeme do růžova. Pak přidáme na jemno pokrájený česnek, asi minutu opékáme. Směs…
Těstoviny uvaříme v horké osolené vodě podle návodu na obalu. Pažitku a rajčata nakrájíme nadrobno. Ve větší pánvi necháme zredukovat smetanu na polovinu, přidáme…
Nastrouháme cuketu i se slupkou na hrubém struhadle, v misce ji posolíme. Mezitím na másle osmažíme dorůžova nadrobno pokrájenou cibulku, později přidáme i pokrájený…
Smícháme strouhaný parmezán a ostatní sýry pokrájené nadrobno. Nudle vaříme ve větším množství slané vody s olejem (8-10 minut). Nesmíme je rozvařit. Okapané nudle…
Předehřejte troubu na 190 stupňů. Maso vložte do pekáčku a pokryjte ho plátky sýra. V míse smíchejte majonézu, zakysanou smetanu, dvě třetiny parmazánu, sůl, pepř a…
Pokud nemáme kynuté těsto domácí, tak dnes už se dá i koupit. Já osobně preferuji to domácí. Recept na něj snad dávat nemusím. Na základní kynuté těsto je receptů již…
Namletý mák, sůl, vajíčko a strouhaný sýr smícháme dohromady a propracujeme rukou těsto. Vyválíme mezi dvěma pečícími papíry - lepilo by se na váleček. Pak vykrájíme…
Maso odblaníme, lojovatou stranu nařízneme ostrým nožem několika řezy aby se nám maso neprohýbalo a necháme v chladu hodinu odležet. Potom maso zprudka opečeme na pánvi…
Na oleji krátce osmahneme pokrájený česnek a posekané papričky. Přidáme a osmahneme najemno nastrouhaného šmakouna , přidáme nastrouhanou cuketu ( pokud je cuketa…
Pripravime chrest tak, ze odkrojime zatvrdle konce. Mekke casti radne omyjeme (davame ale pozor, abychom neposkodili spicky). Dame varit do osolene vrouci vody a varime…
Troubu předehřejeme na 180 °C. Zapékací misku (měla jsem o průměru 26 cm) vymažeme máslem. Předem namočené sušené houby slijeme a vodu z nich dáme do velké mísy a…
V pánvi na drobně pokrájeném špeku (nebo slanině) trošku opečeme posekaný česnek, přidáme postupně špenátové lístky, promícháme a necháme zavadnout.Zapékací misku nebo…
Rybu osolíme, opepříme, posypeme tymiánem- sušeným. Osmahneme na teflonové pánvi s olivovým olejem, můžeme nahradit máslem, kdo nemá rád olivový olej. Rybu vyndáme a na…
Omáčka: Česnek oloupeme a najemno nasekáme. Zlehka ho orestujeme na rozpáleném oleji. Přidáme obě plechovky rajčat, cukr, sůl a pepř. Přivedeme k varu a vaříme asi 30…
Slaninu nakrájíme na malé kousky, opečeme a z pánve vybereme do misky. Na vypečeném sádle - můžeme lžíci přidat - osmažíme pokrájenou cibuli dozlatova.Mouku, tvaroh,…
Krůtí maso nakrájíme na menší kostky a dáme aspoň na 2-3 hodiny marinovat do lednice spolu s olejem ze sušených rajčat a italským kořením.Gnocchi uvaříme v osolené vodě…
Bazalku a sušená rajčata dáme do hrnce, zalijeme vývarem a krátce povaříme.Pak rozmixujeme tyčovým mixérem, přidáme sýr a smetanu, prohřejeme, podle chuti dokořeníme…
Přidáno před 12 hodinami
Přidáno před 14 hodinami
Přidáno před 15 hodinami
Přidáno před 16 hodinami
Přidáno před 18 hodinami
Přidáno 19. 9. 2024 20:42
Tereza z Peče celá země nabídla recept na jahodový džem s chutí cheesecaku: Voní máslem a rumem a nikdo mu neodolá!
Čínské placičky: Křehká a šťavnatá směs vepřového a kuřecího masa se potřebuje předem naležet v speciální marinádě
Banánové minikoblihy jen ze tří ingrediencí: Do deseti minut máte na stole vynikající sladké dobroty