Citronové špagety

Eja57 Kuchařka: Eja57

Doba přípravy: 15 minut 2 porce Těstoviny 0 názorů

Suroviny

2 porce špaget
kůra z jednoho citronu
šťáva z poloviny citronu
4 PL olivového oleje
maličký kousek másla
1 maličký stroužek česneku
50 ml suchého bílého vína
bazalka - čerstvé lístky
hrnek nastrouhaného parmezánu ( může být i pecorino)
sůl, pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Dáme vařit špagety. Na velké pánvi rozehřejeme olej a máslo, přidáme nadrobno nasekaný stroužek česneku a nastrouhanou citronovou kúru. Necháme jen minutku nebo dvě, přilijeme bílé víno, zprudka odvaříme a vypneme. Ve chvílí, kdy jsou uvařené špagety, tak už bychom měli mít pánev vypnutou.

  2. Uvařené špagety scedíme, necháme si trochu vody, ve které se vařily (pokud by se nám zdála konzistence výsledného pokrmu moc hustá, tak můžeme trochu přidat). Špagety vložíme do pánve, promícháme, přidáme citronovou šťávu, sůl a pepř dle chuti, vmícháme sýr a bazalkové lístky a můžeme podávat.

Poznámka

Je to takový mix dvou receptů...od každého něco....na horké léto ideál...

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 25 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Citronové špagety

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo