Těstoviny s bazalkovým pestem

Postup přípravy

1. Těstoviny uvaříme ve větším hrnci podle návodu na obalu takzvaně na skus.
2. Brokolici omyjeme, rozebereme na menší růžičky a přisypeme k těstovinám asi 3minuty před jejich dovařením.
3. Společně dovaříme, slijeme a promícháme s lžící olivového oleje nebo lžičkou másla.
4. Mezitím v kastrůlku uvedeme k varu smetanu, přidáme pesto a prolisovaný česnek a za stálého míchání chvíli povaříme na mírném ohni, stačí tak 2 minuty, dokud omáčka mírně nezhoustne, a stáhneme z ohně.
5. Dochutíme mletým pepřem, solí a promícháme se slitými těstovinami s brokolicí.
6. Rozdělíme na talíře a podáváme sypané strouhaným parmazánem.