Špagety Primavera
Suroviny
- 2 stroužky česneku
- 2 mrkve
- 2 rajčata
- 200 g brokolice
- 1 červená paprika
- 1 lžíce olivového oleje
- na špičku nože kajenského pepře
- 400 g špaget
- 200 g sýr ricotta
- 125 ml mléka
- 50 g strouhaného parmezánu
- 1 lžíce nasekané petrželky
Postup přípravy receptu
Česnek pokrájíme na drobno, mrkev očistíme a pokrájíme na malé nudličky, rajčata spaříme, oloupeme a dužninu nakrájíme na kostičky, brokolici rozebereme na růžičky, papriky nakrájíme na proužky.
Na oleji osmahneme česnek, přidáme zeleninu a pepř a 6 minut dusíme. Ricottu rozmícháme s mlékem, parmezánem a petrželkou, zahřejeme a asi 4 minuty povaříme do zhoustnutí. Špagety uvaříme a promícháme se zeleninou a omáčkou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Špagety Primavera
-
jaja: Tak předpokládám, že už jsi inspirovaná!! Já určitě! Díky, Andreo, jíme i očima
-
Dnes jsem uvařila špagety podle tohoto receptu. Dovoluji si přidat fotky a doufám, že už recept bude pro některé více inspirující
-
jaja: koho ako
-
recepty bez obrázku vůbec neispirují
