Kolínka se smetanou a parmezánem
Jsou dny, kdy není nálada ani čas na dlouhé vaření. V takových chvílích se hodí tahle rychlovka z několika málo surovin. Orestujete cibuli, zalijete ji smetanou, rozpustíte v ní parmezán a vmícháte horká kolínka. Hotové během chvilky a přitom skvělé.
Postup přípravy
Krok 1: Kolínka uvaříme v osolené vroucí vodě al dente, poté je pečlivě scedíme.
Krok 2: Cibuli oloupeme a nakrájíme hodně najemno.
Na přepuštěném másle orestujeme cibuli dozlatova. Krok 3: Cibulový základ zalijeme smetanou, přidáme parmezán a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Poté vsypeme uvařená kolínka a vše promícháme. Krok 4: Promícháme, prohřejeme a porce na talíři posypeme petrželkou a chilli.
Na přepuštěném másle orestujeme cibuli dozlatova. Krok 3: Cibulový základ zalijeme smetanou, přidáme parmezán a mícháme, dokud se sýr nerozpustí. Poté vsypeme uvařená kolínka a vše promícháme. Krok 4: Promícháme, prohřejeme a porce na talíři posypeme petrželkou a chilli.
Zveřejněno 7. 2. 2026
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kolínka se smetanou a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JWW
Moje poznámka
Kolínka se smetanou a parmezánem
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n5JWW
Nejnovější recepty
Kynuté velikonoční bochánky (mazance)
Přidáno před 1 hodinou
Celerový burger
Přidáno před 5 hodinami
Květákové karbanátky s čočkou
Přidáno před 5 hodinami
Rybízový koláč s podmáslím
Přidáno před 5 hodinami
Velikonoční zajíček pro koledníky
Přidáno před 5 hodinami
Hermelínový krém se zeleninou
Přidáno před 5 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Buchta z jednoho vejce s ořechy a kávou
Danulka52 před 1 hodinou
Minutkové kuřecí nudličky
MarcelaPa před 1 hodinou
Ledový salát s ředkvičkami, smetanovou zálivkou a krutony
Limek před 1 hodinou
Mrkvový krém s kari
Jan Nemec před 1 hodinou
Rychlý švestkový koláč
Doldina před 2 hodinami
Pikant králík
Jan Nemec před 2 hodinami
Domácí bramborové noky s anglickou slaninou
Jan Nemec před 2 hodinami
Rybí filé v jogurtu a rajském protlaku
Jan Nemec před 2 hodinami
Perník vždy se povede
mpiacinova před 2 hodinami
Křupavá makrela
AlCapone před 2 hodinami
Suroviny:
smetana na vaření,
cibule,
sýr parmazán strouhaný,
ghee,
pepř mletý,
sůl,
petrželka zelená,
koření chilli
Komentáře (1)