Variace na francouzské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory řádně kartáčkem pod tekoucí vodou odrhneme, protože je budeme péct se slupkou. Nakrájíme je na středně tlustá kolečka.Rozehřejeme troubu a brambory vyskládáme…
Vejce - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Nadýchaná omeleta s česnekovo-sýrovou náplní a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenVejce důkladně rozšleháme, osolíme, všleháme sodu bicarbonu (dodá omeletě lehkost a nadýchanost), vmícháme nasekanou pažitku, směs vlijeme na rozpálenou pánev s trochou…
Šarišská mačanka
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opražíme za stáleho miešania múku. Zalejeme mliekom podľa potreby a vymiešame hladkú hustejšiu omáčku. Osolíme, ochutíme cukrom a octom na príjemnú sladkokyslú…
Rybí medailonky smažené“v polotovaru“
Recept ještě nebyl hodnocenZmrzlé medailonky rychle opláchneme pod studenou tekoucí vodou, narovnáme na talíř, zakápneme větším množstvím citronové šťávy a necháme při pokojové teplotě hodinu…
Zapečená cuketa se smetanou a parmazánem
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájíme na tenoučká kolečka (2 - 3 mm), nasolíme a necháme hodinu odležet v chladničce nejlépe v cedníku na těstoviny, dávámm pod něj hluboký talíř, protože…
Bublanina se skořicovou dýní
Recept ještě nebyl hodnocenDýni očistíme a nakrájíme na menší kousky. Do vroucí vody s kyselinou citrónovou nasypeme dýni a od bodu varu jí 2 minuty povaříme. Poté jí vylijeme na síto a necháme…
Zadělávaný patizon
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malé kousky, vložíme na rozehřátý olej,přidáme nakrájenou cibuli, opepříme, osolíme, osmahneme, pak podlijeme vodou a dusíme. Patizon očistíme a…
Zdravá grepová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s medem. Přidáme mleté vločky se špaldovou moukou, mlékem, jeden kypřící prášek a grepy očištěné od slupek. Vše dobře promícháme a dáme péct cca na 30 -…
Skořicové maso
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na malinké kousky. Přidáme chilli omáčku, sojovou omáčku, vajíčko, skořici, solamyl, promícháme a necháme 12 hodin marinovat. Pak ještě malinko dosolíme a…
Mandlový bezlepkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenV míse vyšlehám máslo s "práškovou" panelou. Určitě doporučuji použít pro tento recept panelu, protože její karamelová chuť je v tomto dortu vynikající. Pokud směs másla…
Jemná ovocná bábovka s tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku a kypřicí prášek dobře promícháme a přidáme nahrubo nastrouhaná, oloupaná jablka. Změklé máslo smícháme s cukrem a vejci a pořádně vyšleháme. Vmícháme…
Květákové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenKarfiol povaríme krátko v osolenej vode. Scedíme a popučíme.Slaninu nakrájame na malé kocôčky, rozpražíme. Orestujeme na nej nakrájanú cibuľu.Zmiešame karfiol so…
Svěží jablečná roláda
Recept ještě nebyl hodnocenPlech vyložíme pečícím papírem, na který rozložíme nastrouhaná jablka. Posypeme je dle chuti skořicí a moučkovým cukrem. Připravíme si těsto: ušleháme vejce s cukrem do…
Treska v bramborové krustě
Recept ještě nebyl hodnocenFilety necháme rozmrznout a pokapeme trochou citronové štávy. Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kostičky a dáme vařit do osolené vody. Až budou měkké, scedíme a…
Tvarohový mřížkový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVejce třeme s cukrem do pěny, přidáme olej, kakaa podle chuti, mouku s práškem a vodu a lehce vymícháme řídké těsto. Nalijeme na plech. Tvaroh rozmícháme s mlékem a…
Bramborová hnízda se syrečky a masem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na velmi tenké pružky (cca 2-3mm silné). Brambory nastrouháme na nejhrubším struhadle robota (oka cca 1cm) či ručně nakrájíme na hranolky 0,5x0,5cm a…
Slaný brokolicový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na cesto vypracujeme hladkú hmotu a dobre premiesime. 2/3 cesta vyvaľkáme na kruh veľkosti tortovej formy. Uložíme ho do alobalom vystlanej formy. Kým…
Slaný brokolicový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na cesto vypracujeme hladkú hmotu a dobre premiesime. 2/3 cesta vyvaľkáme na kruh veľkosti tortovej formy. Uložíme ho do alobalom vystlanej formy. Kým…
Salámové tajemství
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve na pánvi lehce potřené olejem osmažíme nebo spíše jen ohřejeme kolečka salámu a potom udržujeme v teple. Na stejné pánvi mírně opražíme najemno pokrájený salám…
Desetiminutová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce si dáme vodu a do ní přidáme masox, celou cibulku i se zelenou částí nakrájenou, česnek, papriku, kmín, majoránku a přivedeme k varu. Po chvíli dáme tavený sýr,…
Ořechové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenZ Hery, tvarohu a mouky vypracujeme vláčné těsto.Necháme ho odpočinout a zatím nastrouháme ořechy. Těsto rozdělíme na dvě části.Z každé vyválíme obdélníkovou placku asi…
Smažený plněný krůtí řízek s nivou a paprikášem
Recept ještě nebyl hodnocenKrůtí prs rozpůlíme a vytvoříme podélně uprostřed v každé půlce kapsu. Naplníme nivou a salámem. Osolíme a opepříme. Obalíme v trojobalu a smažíme ve fritovacím hrnci…
Tuňákové koule se špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvaríme v osolenej vode. Medzitým 1 tuniaka v oleji vylejeme do misky aj s olejom, pridáme vajce, strúhaný syr, sekanú petržlenovú vňať alebo pažitku a…
Kadlíkova čočka
Recept ještě nebyl hodnocenDo vývaru z uzené kotlety jsem nasypal ráno čočku. Odpoledne jsem ji v tomtéž uvařil. Během vaření jsem na pánvi na sádle opekl tři klobásky s medvědím česnekem /jinak…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
