Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 25 862 kJ / 6 181 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 282,14 g |
| Tuky | 494,22 g |
| Vláknina | 17,89 g |
| Cholesterol | 2,24 g |
| Sodík | 1,63 g |
| Sůl | 3,26 g |
| Sacharidy | 117,88 g |
Postup přípravy
Cukr necháme zkaramelizovat, zalijeme pivem a redukujeme na ⅓ obsahu. Přidáme šťávu z citronu a strouhaný zázvor. Ještě chvilku povaříme a necháme vychladit. Hotovou marinádou potřeme ze všech stran roládu a necháme ji odležet přes noc.
Druhý den roládu pečeme v troubě vyhřáté na 170 °C asi 1,5−2 hodiny. Během pečení potíráme a obracíme.
Zveřejněno 26. 3. 2017
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Vepřová roláda v pivní marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w6Bm
Moje poznámka
Vepřová roláda v pivní marinádě
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/w6Bm
Nejnovější recepty
Kořeněné masové kari s bramborami a hráškem
Přidáno před 3 hodinami
Slaný cuketový koláč se sýrem
Přidáno před 3 hodinami
Bulgur s brokolicí, paprikou, cuketou, sušenými rajčaty a sýrem
Přidáno před 5 hodinami
Tvarohové knedlíky ze 3 surovin
Přidáno před 6 hodinami
Kuřecí paličky s tarhoňou a zeleninou
Přidáno před 6 hodinami
Špalíčky s bylinkovým máslem
Přidáno 18. 6. 2026 12:01:01
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dvoubarevný tvarohový věnec
PunkyLucik před 51 minutami
Smažený mletý řízek se sýrem
Panova před 1 hodinou
Šneky se sladkou náplní
Jan Nemec před 3 hodinami
Tilapie na slanině a žampionech
Jan Nemec před 3 hodinami
Oříškovočokoládové sušenky
PunkyLucik před 3 hodinami
Meruňkový koláč s drobenkou
Romecka7 před 4 hodinami
Salát "Rumcajs"
magdalenka před 5 hodinami
Bílá cuketová česnečka
magdalenka před 5 hodinami
Salát z červené cibule
magdalenka před 5 hodinami
Poctivá květáková polévka
lunav1 před 6 hodinami
Tématické fráze:
vepřová roláda,
marinada na veprovou roladu,
bucek v pivni marinade,
vepřová pecene v pivní marinade,
roláda z vepřového vařeného bucku,
vepřové v pivní marinádě,
pivní marináda na bucek,
vepřová roláda recepty,
bůček na roláda s marinádou,
recepty pivní marináda na vepřové maso s zázvorem,
vepřová panenka v pivní v marinádě,
epřová roláda recept v,
marináda z vajec,
veprova rolady,
pivní marináda top recepty,
marinada na bucek roladu,
veprova rolada obrázky,
vepřová roláda recept,
recept veprova rolada v marynade,
pivní marináda na vepřové
Suroviny:
bůček vepřový,
pepř mletý,
paprika sušená uzená,
česnek,
sůl,
špenát listový mražený,
vejce,
mrkev,
cukr,
pivo světlé,
zázvor,
citron
Komentáře (3)