Plněné bramborové řízky
Suroviny
- brambory (spíš větší)
- dle strávníků šunka nebo jiná uzenina
- sýr (Eidam, Niva, Hermelín)
- česnek
- vajíčko
- hladká mouka
- strouhanka
- olej
- sůl
Postup přípravy receptu
Brambory (syrové) oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm. Plátek rozkrojíme, ale nedokrojíme. Uděláme takovou kapsu, kterou naplníme salámem a sýrem.
Zvenčí osolíme, potřeme rozdrceným česnekem a dvakrát obalíme v trojobalu. Poté smažíme ve vyšší vrstvě oleje dozlatova.
Brambory podáváme kupodivu s brambory vařenými ve slupce, s tatarkou a zeleninovou oblohou.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Plněné bramborové řízky
-
hmmm to vypada uzasne!!
-
Isahu to popsala přesně
-
veroniko, já bych to viděla na 1cm plátek odkrojit celý a ten pak v půlce nakrojit, ale nedokrojit - a mezi to tu náplň....
podívej se na řez na 3.fotce, tam je to dost dobře vidět -
ahojky , to vypada moc hezky, akorat moc nerozumim zadani ,Brambory /syrové/ oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm.Plátek rozkrojíme, ale nedokrojíme ,
takze rozkrojime 1 bramboru ale nedokrojime ji , a nebo platky rozkrajujem , ahc jo nechapu to a moc to chci uvarit
-
+1 vypadají výborně
-
Zajimave a opravdu k sezrani
4 -
Ne, ta brambory jsou syrové, protože vařené by se rozpadly. Asi by nešly plnit
Zkuste. Je to velmi levné a rodině to fakt chutnalo. Já bych doporučila spíš plnit nivou. Budou pikantnější. Já jsem použila eidam.
-
Ivet ,ty brambory jsou vařený ve slupce viď
.Jinak, jak psala Jana k sežrání.+++ -
Hmmm. To bych si dal.
-
No, to vypadá přímo k sežrání!
