Jednoduché korpusy

Suroviny

Světlý korpus:
8 vajec
280 g cukru moučky
280 g hladké mouky
kůra z jednoho citronu
1/2 sáčku prášku do pečiva
Tmavý korpus:
6 vajec
6 PL moučkového cukru
2 PL oleje
6 PL polohrubé mouky
2-3 PL kakaa
špetka prášku do pečiva

Postup přípravy receptu

  1. Světlý korpus:
    Žloutky a cukr moučku utřeme do pěny, do které přidáme citrónovou kůru. Připravíme tuhý sníh z bílků. Do vedlejší misky připravíme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Do žloutkové směsi postupně opatrně vmícháme sníh, nakonec přidáváme postupně mouku. Mícháme - jakoby podebíráme, aby se nám tam dostával vzduch. Těsto nalijeme do tukem vymazané a vysypané formy (téměř jakékoliv, jde o velký korpus) a pečeme cca 40 min na 160°C. Necháme vychladnout.

  2. Tmavý korpus:
    Žloutky utřeme s moučkovým cukrem, postupně vmícháme olej, polohrubou mouku s práškem do pečiva a kakaem a nakonec lehce vmícháme tuhý sníh z bílků.
    Těsto nalijeme do vymazané a moukou (hrubou) vysypané formy. Dáme péct na cca 160°C. Pečeme cca 15 - 20 minut. Poté vytáhneme z trouby a necháme vychladnout.

Poznámka od kuchařky

Do světlého korpusu můžete přidat (vlašské, lískové) oříšky = ořechový korpus. Nebo kokos, také jsem použila a korpus byl luxusní. Je dobré do světlého dát třeba vanilku.

Nikdy se nestalo, že by se nepovedl, myslím, že jej zvládne i začátečník. Fotky jsem přidala, mám jen už hotové průřezy dortů.

Komentáře k receptu Jednoduché korpusy

Tématické fráze: tmavý korpus na dort jednoduchy dortový korpus tmavý korpus korpus ze zloutku korpus bez cukru korpus ze 6 vajec korpus z polohrube mouky pečeme korpus korpus bez pečení jednoduchý korpus na dort dort jednoduchy olej korpus tmavý dortový korpus korpus na dort svetly korpus z 8 vajec recepty na jednoduchy dortové korpusy olejový korpus na dort dortový korpus 6 vajec světlý korpus na dort 8 vajec co s korpusem bezlepkový piškot