Osvěžující okurkové smoothie
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku umyjeme a nakrájíme na menší kusy, aby se vešla do mixéru.Připravenou okurku dáme do smoothie mixéru rozmixujeme doslova na kaši.Přihodíme nasekané lístky máty,…
Voda - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rozmarýnové tyčky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme dohromady a necháme asi 30-40 minut odpočinout. Je třeba, aby bylo vidět, že se těsto "pohnulo".Lehce nakynuté těsto pak rozválíme na plát o…
Babiččina mrkvová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenOddělíme žloutky od bílků. Poté žloutky smícháme s moučkovým cukrem a s vanilkovými cukry.Přidáme olej, vodu, mrkev, mouku a prášek do pečiva. Potom vyšleháme bílky, z…
Zelenina dušená na slanině a zapečená se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšechnu zeleninu, brambory a slaninu nakrájíme na kousky, cibuli a česnek na drobno. Do pánve vhodné do trouby dáme opéct slaninu a přidáme cibuli a česnek.Vsypeme…
Šeříkový sirup ze Samoty u lesa
Recept ještě nebyl hodnocenKvítky šeříku a plátky z citronů dáme do velkého hrnce a zalijeme vodou s rozpuštěným cukrem a kyselinou citronovou. Dobře promícháme, zakryjeme a necháme 3-5 dnů…
Pampeliškový med do čaje i na chléb
Recept ještě nebyl hodnocenOblíbenou alternativou medu je pampeliškový sirup, který připravovaly už naše babičky. Žlutých květů pampelišek je všude dost, stačí je ve správný čas natrhat, povařit,…
Rebarborový dezert
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrůlku ohřejeme smetanu, nasypeme do ní želatinu, promícháme a necháme nabobtnat.Mezitím očistíme rebarboru, nakrájíme ji na drobné kousky a dáme do hrnce. Přidáme…
Margot řez / dort se zakysanou smetanou z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus na remosku o průměru cca 32 cm: z mléka, 2,5 lžic cukru, kakaa a čokoládového pudinku uvaříme pudink dle návodu. Žloutky vyšleháme s cukrem do pěny, přidáme olej,…
Osvěžující dort s mirabelkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce ušleháme s cukrem. Přidáme olej a podmáslí. Vyšleháme do pěny. Zlehka přisypeme tenkým pramínkem obě mouky, smíchané se sodou, Caro-sypkou kávou a kakaem.Na…
Kynuté knedlíky s hroznovým vínem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme se solí do mísy, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přisypeme půlku vanilkového cukru, přilijeme trošku vody a vytvoříme řídké…
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé kynuté smažené placky, tedy langoše, jsou tradičním občerstvením na různých kulturních akcích nebo i na koupalištích. Snadno si je však můžeme připravit i doma.…
Kvasové langoše (třeba s "medvědem")
Recept ještě nebyl hodnocenKřupavé kynuté smažené placky, tedy langoše, jsou tradičním občerstvením na různých kulturních akcích nebo i na koupalištích. Snadno si je však můžeme připravit i doma.…
Cibulový koláč s ovčím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto vymiesime a dáme na hodinu do chladničky.Slaninu narežeme na kocôčky a dáme ju vyškvariť. Potom vložíme na kolieska narezanú cibuľu a restujeme…
Malinový sirup
Recept ještě nebyl hodnocenMaliny umyjeme, dáme do hrnce s vodou a necháme 5–10 minut povařit.Vychladlou malinovou hmotu smícháme s cukrem na přípravu sirupu a necháme přes noc v chladu.Šťávu…
Nashi koláč s mascarpone a mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: v míse rychle prsty zpracujeme mouku a máslo tak, aby vznikly lupínky ve velikosti ovesných vloček, je důležité těsto nepřepracovat. Posolíme, pocukrujeme (můžete…
Zapečená cuketa se žampiony a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenZapečená cuketa s žampiony a sezónní zeleninou nabízí skvělou kombinaci vláčné cukety, výraznou chuť sýra a typickou letní chuť rajčat a paprik. Lehké, nápadité a…
Dort se zrcadlovou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve predehrejeme troubu na 170 stupňů. Vymazeme formu olejem a vysypeme hrubou moukou. Pokud mame teflonovou formu, na dno dame pecici papir a uzavreme. Boky…
Datlový koláč s vlašskými ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve jsem připravila náplň. Datle bez pecek jsem dala do misky a zalila je vroucí vodou. Zakryla jsem je a nechala půl hodiny odpočívat. Poté jsem vodu slila a datle…
Pšeničný chléb s pohankou a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme vykvasit (cca 6-8 hodin). Zároveň ve zbytku recepturní vody namočíme celozrnnou mouku a otruby.Smícháme rozkvas s…
Pšeničný chléb s pohankou a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenUmícháme rozkvas a v teple místnosti ho necháme vykvasit (cca 6-8 hodin). Zároveň ve zbytku recepturní vody namočíme celozrnnou mouku a otruby.Smícháme rozkvas s…
Tvarohovo-smetanový dezert s lesním ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme smetanu, pak přidáme vanilkový cukr, tvarohy a třtinový cukr a vše důkladně zašleháme do hladkého krému.Čerstvé nebo mražené ovoce dáme do hrnce a necháme…
Polentové "chipsy" s quacamole
Recept ještě nebyl hodnocenPolentu jsem uvařila podle návodu na obalu. Potřebovala jsem ji hodně hustou, takže jsem musela hodně míchat, aby se pořádně uvařila (po uvaření polenta nevypadala jako…
Omeleta z cizrnové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenJako první nakrájím na tenké plátky cibulku a krátce ji opeču na pánvi s olejem.Přihodím k ní hrst pokrájených žampionu a kousek brambory, kterou jsem pokrájela na velmi…
