Kapustová polévka s klobásovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme do něho proužky kapusty a mrkev nakrájenou na kolečka.Knedlíčky: klobásu vymačkáme ze střívka, přidáme vejce, muškátový květ,…
Vývar drůbeží - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Papriková polévka s kuřecím masem a sladkou chilli omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní polévka potěší milovníky chilli. Krémová po světlé jíšce, ozdobená zelenou cibulkou a sladce pálivá po omáčce. Kuřecí maso pak dodá bílkoviny a zasytí. Zkuste…
Dušené kuře na paprikách, hlívě a kysané smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle nebo oleji osmahneme na proužky nakrájené cibule, přidáme osolené kusy kuřete, které osmažíme z obou stran, posypeme paprikou a zalijeme slepičím vývarem, aby…
Pošírovaná kuřecí prsa s pórkovým rizotem a paprikovým pyré
Recept ještě nebyl hodnocenV rendlíku ohřejeme vývar přilijeme víno a redukujeme na 2/3 původního obsahu. Prsa osolte a opepřete. Pokapejte olejem a nadrhněte tymián. Řádně je promasírujte a…
Kvasnicová se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájenou na kostičky osmažíme na oleji společně se slaninou nakrájenou také na kostičky. Zaprášíme moukou a uděláme světlou jíšku, vložíme kvasnice a pár lžic…
Kuřecí maso s celozrnými placičkami
Recept ještě nebyl hodnocenDo zapekacej misy uložíme narezané paradajky a papriku. Mäso rýchlo opečieme na oleji z oboch strán a uložíme na zeleninu. Obložíme narezanou cibuľou, strúčikami…
Kuřecí na marmeládě s tymiánem
Recept ještě nebyl hodnocenStehna omyjeme, osušíme a důkladně ze všech stran obalíme v koření Pečené kuře. Cibulky nakrájíme na kolečka a česnek na tenké plátky, které dáme do hlubšího pekáče s…
Kuřecí prsa na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpáléném oleji osmahneme osolená a opepřená prsa, aby se zatáhla.Pak maso vyndáme, osmahneme mouku jen do světlé barvy a pak ke konci vmícháme papriku. Ihned…
Pohankové rizoto se slepicí
Recept ještě nebyl hodnocenPohanku přelijeme vařícím slepičím vývarem, který podle potřeby ještě trochu můžeme přisolit, do toho prolisujeme 1 stroužek česneku, přivedeme znovu do varu a pak…
Krůtí roládky s omeletou, špenátem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme do hrnečku, osolíme špetičkou soli, vidličkou mírně rozkvedláme a na pánvi necháme srazit omeletu. Přiklopíme na půl minuty poklicí a sundáme stranou…
Kuřecí stehna s mandlemi na zázvoru a mateřídoušce
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osolíme dělala jsem ze stehen)a posypeme zázvorem. Na hlubší pánev si dáme trochu oleje a stehna si s obou stran prudce opečeme, podlijeme vývarem, zakapeme…
Kuřecí žaludky v brokolici
Recept ještě nebyl hodnocenŽaludky si překrájíme na půlky, dočistíme a vykoupeme ve vařící vodě. Do hrnce na olej si dáme na poloměsíčky nakrájenou cibuli, na ní dáme připravené žaludky, které…
Argentinská polévka - po mém
Recept ještě nebyl hodnocenNa sádle osmahneme slaninu, cibuli, česnek (na kousky), pak přidáme nastrouhanou mrkev a celer, zasypeme krátce sladkou paprikou, oreganem a tymiánem, zalijeme vývarem,…
Kuřecí stehna na kari s cuketou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z kuřecích stehen se díky své šťavnatosti těší veliké oblibě. Vykostěná stehna můžete připravit třeba na kari s restovanou cuketou a výpekem, dochuceným…
Krůtí roládky s mangoldem, bylinkami a netradiční rýží
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa osolíme, potřeme olejem a necháme v lednici nejlépe přes noc odležet ( není to nutné, ale maso je potom křehčí). Čerstvému mangoldu odřežeme řapíky a dáme je…
Krůtí plátky s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenZ masa nařežeme silnější plátky, přes folii mírně naklepeme a na okrajích nařízneme. Po obou stranách zlehka posypeme citronovým pepřem a jen z jedné strany malinko…
Kuře s chutí Maďarska
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí stehna vylepšíme vsunutím plátku másla pod kůži a poctivě potřeme vytvořenou marinádou. Necháme odležet v chladu asi 60 minut. Stehna vložíme do pekáče,…
Bylinková houbovka se slaninovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, do rozehřátého másla vysypeme nakrájenou červenou cibuli, na kousky pokrájené houby a na kolečka posekaný kořínek mrkve. Přidáme na chuť trochu…
Kachní prsa na tymiánu s balzamikovou redukcí
Recept ještě nebyl hodnocenPrsa omyjeme. osušíme a kůži nařežeme na mřížku - neproříznout do masa. Osolíme, opepříme a posypeme tymiánem.Prsa dáme na studenou silnostěnnou pánev a rozehřejeme jí …
Krůtí maso „zahalené do vůní Asie“
Recept ještě nebyl hodnocenCibulky a pórek nakrájíme našikmo, žampiony na silnější plátky. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme maso, kari pastu a promícháme. Necháme maso zatáhnout. Přidáme čočku,…
Telecí ossobuco a šafránové rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenPorce masa na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a ovážeme potravinářským provázkem. Obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme olivový olej a po obou stranách maso…
Slepice po zahrádkářsku
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici vaříme v osolené vodě na polévku spolu s kuličkami pepře a nového koření (6+3 nebo podle zvyku). Téměř doměkka uvařenou slípku naporcujeme, (do omáčky používám…
Minestrone krémové
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová minestrone je lahodná italská polévka, která v sobě spojuje bohatou chuť čerstvé zeleniny a jemného krému. Tato hustá polévka je ideální volbou pro chladné dny,…
Dýně na šalvěji s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenDýně získá pečením lahodnou chuť a navíc krásně voní po česneku a šalvěji. Jako přílohu použijeme polentu, kterou také krátce zapečeme. Vše zasypeme parmazánem a můžeme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
