Kuře na smetaně s pórkem

Swinga Kuchařka: Swinga

Drůbeží maso 5 názorů

Suroviny

1 lžíce olivového oleje
3 plátky anglické slaniny nakrájené na tenké proužky
2 kuřecí prsíčka bez kostí a kůže nakrájená na proužky
2 malé pórky nakrájené na tenká kolečka a propláchnuté
1 lžíce hladké mouky
300  ml drůbežího vývaru
1 lžíce kremžské hořčice
2 lžíce zakysané smetany
sůl
pepř na dochucení
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Olej rozehřejte ve velké pánvi a osmahněte na něm slaninu; stačí tak dvě minuty.

  2. Přidejte proužky masa a společně smažte ještě dvě až tři minuty, až začne zlátnout.

  3. Vsypte pórek a na mírném plameni smažte ještě necelých pět minut, aby náležitě zvláčněl.

  4. Poprašte moukou a za stálého míchání přilijte vývar. Vmíchejte hořčici a smetanu a nechte ještě pět minut mírně probublávat, omáčka zatím zhoustne do krémova.

  5. Dochuťte.

    Podávejte například s pečenými brambory nebo rýží.

Poznámka

Pro milovníky těstovin

Kuře chutná skvěle i se širokými nudlemi či špagetami.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 3 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kuře na smetaně s pórkem

  • Boubelinda Boubelinda

    S tou kremžskou horčicí je to zajímavé. Rodince chutnalo. :-K;-)

    Odpovědět

  • Swinga Swinga(autorka receptu)

    Elizo děkuji za fotečku vypadá krásně:-K:-)) a jsem ráda že chutnalo:-)

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Swingo, uvařila jsem k tomu těstovinovou rýži a pochutnali jsme si. Posílám bodík a obrázky. :-)

    Odpovědět

  • Bibinka Bibinka

    Swingo, vítám tě v naší Topkové rodině, jako nového člena a přeji ti, aby se ti tady líbilo a byla jsi tu spokojená, pozor na Závislost;-);-)

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Dobrý recept - znám z Apetitu :yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: kure na smetane kuře s pórkem kuře na smetaně recept recepty kure kuře na smetaně s pórkem kuže na smetaně kure se smetanou a porkem kuřecí prsíčka s porkem kureci na smetane s porkem kuře s porkem na smetaně recepty kuře na smetaně kuze na smetane kuře na zakysané smetaně kure porek smetana kuře s porkem a smetanou kuřecí s pórkem na smetaně kuřecí prsíčka na smetane s porkem kuřecí maso na smetaně s pórkem kuře na smetaně kuře na smetaně recepty

Zapomněl/a jsem heslo