Pórkovo-žampionová polévka
Suroviny 5 porcí
- pórek
- žampiony
- několik sušených rajčat v oleji
- jíška
- vejce
- kousek másla
- kostka slepičího vývaru
- sůl
- pepř
- petrželová nať
Postup přípravy receptu
Na kousku másla orestujeme pórek a žampiony. Přidáme vřelou vodu, slepičí vývar a vaříme asi 20 minut. Potom zahustíme jíškou, přidáme rajčata a ještě asi 10 minut povaříme.
Do hotové polévky vlijeme rozšlehané vejce a přidáme petrželovou nať.
Poznámka od kuchařky
Suroviny neuvádím v množství, záleží na tom, kolik polévky budeme dělat.
Kuchařka: Jikotka
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
