Bílá sýrová polévka s česnekem a krutonky

Suroviny

2 lžíce másla
2 lžíce mouky
100 g pikantního taveného sýra ( např. s feferonkou )
4 stroužky česneku
500 ml mléka
500 ml drůbežího vývaru
sůl
čerstvě mletý bílý pepř
hladkolistá petržel
Krutonky:
2 -3 krajíce chleba
olej

Postup přípravy receptu

  1. V hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, mlékem, rozšleháme a přivedeme k varu.

  2. Do vařící polévky vložíme sýr a společně vaříme cca 20 minut. Před koncem přidáme prolisovaný česnek a krátce povaříme. Na závěr dochutíme čerstvě mletým bílým pepřem a petrželkou.

  3. Krutonky : Chleba nakrájíme na kostky a na trošce oleje osmažíme dozlatova, případně je můžeme připravit bez oleje, nasucho.

Komentáře k receptu Bílá sýrová polévka s česnekem a krutonky

Tématické fráze: sýrové krutonky česnek a polévka bílá bílá polevka švýcarská bílá polévka sýrová s česnekem polévka