Krůtí nudličky s bazalkovou omáčkou

Angel 666 Kuchařka: Angel 666

Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

500 g krůtích prsou
1 šalotka
2 stroužky česneku
1 velké rajče
2 lžíce bílého suchého vína
1 šálek drůbežího vývaru
200 ml smetany ke šlehání
2 hrsti bazalkových lístků
sůl
pepř
olej
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Prsa nakrájíme na nudličky.
    V hluboké pánvi rozehřejeme olej a nudličky masa ze všech stran prudce osmahneme, pak do pánve přimícháme nasekanou šalotku a stroužky česneku, malou chvilku ještě společně restujeme, pak zastříkneme vínem, počkáme, až se víno vyvaří a podlijeme vývarem.
    Osolíme, opepříme a přimícháme rajče nakrájené na malé kostičky.

  2. Podusíme, až je maso měkké a vývar skoro vyvařený.
    Do pánve přilijeme smetanu a necháme ji trochu zredukovat na omáčku.
    Pak pánev vypneme a do omáčky zamícháme nahrubo nasekanou bazalku.
    Podáváme s těstovinami, rýží nebo opečeným bramborem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krůtí nudličky s bazalkovou omáčkou

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo