Masové koule na bylinkách

jahoda Kuchařka: jahoda

Mleté maso 18 názorů

Suroviny

Masové koule:
300 g mletého masa (vepřové s hovězím)
1 vejce
2 trojúhelníky taveného sýra
1 lžíce nakrájené čerstvé bazalky
1 lžíce nakrájeného čerstvého libečku
1 lžíce Dijónské hořčice (nemusí být)
sůl
pepř
lžička hladké mouky na spojení
olej na smažení
Na omáčku:
300 ml drůbežího vývaru
4 jarní cibulky našikmo nakrájená
1 lžíce kremžské hořčice
1 lžíce Dijonské hořčice
1 lžíce medu
3 lžíce smetany
sůl
pepř
citrónová šťáva na dochucení
Příloha:
špagety rýže nebo brambory
nahrubo pomletý barevný pepř nebo chilli papričky na posyp omáčky
Recept si zatím oblíbilo 21 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Na masové koule smíchejte všechny ingredience a řádné promíchejte. Vytvarujte koule (jde to pěkně, když si ruce namočíte do vody). Aby držely lépe tvar při smažení, můžete je lehce obalit v mouce. Usmažte je zvolna na oleji a udržujte v teple.

  2. Připravte si kuřecí vývar, přimíchejte med, hořčici (nejlépe metličkou), případně dosolte, opepřete a 5 minut poduste.

  3. Vmíchejte smetanu a cibulky, zakápněte citrónovou šťávou a nechte prohřát. Na talíři posypte podle možností čerstvými bylinkami.

Poznámka

Čerpáno z časopisu Apetit.

Masové koule jsou díky bylinkám voňavé a šťavnaté (není tam rohlík ani strouhanka) a ve spojení s medovo-hořčicovou omáčkou jsme měli delikates oběd. Špagety jsou podle původního receptu, určitě ale budou výborné i brambory

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 16 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Masové koule na bylinkách

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

  • pipre pipre

    Výborný recept a nádherná fotka!! :yes:+16

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Bože,toto mi ušlo:-?:-!:-pKeď budem variť z mletého mäsa,viem čo bude prvé na rade:-O:yes:

    Odpovědět

  • michsamant michsamant

    vsetci to napisali aj za mna, super! :yes:

    Odpovědět

  • Veroly Veroly

    Na tvoje fotky je radost pohledět. Rozhodně dávám bod :yes:

    Odpovědět

  • Zdenka1 Zdenka1

    Krásná a lákavá fotka. :yes:

    Odpovědět

  • Colombo65 Colombo65

    Já chci ochutnat a hned !!! Krásná dobrota a nádherně nafocená:yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Isahu: koření - sušená rajčata. Eliza - tavený sýr jsem tam přidala na základě komentářů k receptu a nelituji - nevyteče - chová se asi jinak, než tvrdý sýr. Samozřejmě, že sekanou dělal snad každý, ale zjistila, že kolikrát čím jednodušší ingredience, tím chutnější. Není tam česnek a právě ten sýr a bylinky (nešetřila jsem) dělají chuť.

    Odpovědět

  • Eliza Eliza

    Pokrmy z mletého masa máme rádi a když jsou tam navíc čerstvé bylinky, které ho ovoní, nezbývá, než recept uložit a příležitostně vyzkoušet...:-p Myslím, že ačkoli jsem masové kuličky dělala se všemi možnými přísadami, s taveňákem ještě ne, takže to je výzva...a jsem na to docela zvědavá. Bála bych se, že to z masa poteče ven, ale nejspíš ne...:-)

    Odpovědět

  • isindy isindy

    Jahodo, co je ta malá červená nádhera, kterou jsi to posypala???

    Odpovědět

  • petrzelka petrzelka

  • aranosi aranosi

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Jahodo,dobře jsi udělala,koule to opravdu jsou.Recept je pěkný dávám bod:yes:

    Odpovědět

  • jahoda jahoda(autorka receptu)

    Isahu, máš recht, kuličky se mi v názvu zdály decentnější, ale když jsou to koule, tak to budou koule:-)):-8

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Jahůdko, nemám co dodat - jedině mňam:-D:-p:yes::yes:

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: masové koule špagety s masovými koulemi masové koule se špagetami recept na masové koule se špagetami šťavnaté masové koule recept masove koule se spagetami mlete koule se spagety recept na masové koule recept masové koule jednoduché masové koule masové koule a špagety masove kulicky s medovo hořčicovou omackou masove koule z mleteho masa masové papričky jak s dělají masové koule stavnate italske koule vyborne masove koule masové koule z mletého masa a spagety masové koule se špagety masove koule apetit

Zapomněl/a jsem heslo