Kuře v chili čokoládě

Name: Kuře v chili čokoládě
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 5 kuřecích stehen; 1 cibule; 0,2 l drůbežího vývaru; 50 g hořké čokolády (půl tabulky cca); 1 PL meruňkového džemu; 2 PL oleje na smažení; česnekový pepř (od Antoníčka) nebo špetku granulovaného česneku; 1-2 pálivé papričky; 1 KL zázvoru

gmptop

10 názorů

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

29. 2. 2012 12:35

Porce: 1

5 5 kuřecích stehen

1 1 cibule

0,2 l 0,2 l drůbežího vývaru

50 50 g hořké čokolády (půl tabulky cca)

1 PL 1 PL meruňkového džemu

2 PL 2 PL oleje na smažení

česnekový pepř (od Antoníčka) nebo špetku granulovaného česneku

1-2 1-2 pálivé papričky

1 KL 1 KL zázvoru

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 322 kJ / 316 kcal
Bílkoviny	2,58 g
Tuky	23,89 g
Vláknina	5,35 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kuřecí stehna opeču na oleji dozlatova. Vyndám, přidám posekanou cibulku, pepř, sůl, kari, zázvor, posekanou feferonku od mej najlepšej kamošky zo Slovenska.
Jak cibule zesklovatí vrátím kuřecí stehna, chvíli ještě posmažím, pak přidám meruňkový džem, česnekový pepř, podliji vývarem. Až je maso měkké, (maso - ne kost ta nám opravdu, ale opravdu nezměkne).
Ke konci dušení nalámu čikuládu a opatrně přidávám do omáčky, kterou podle potřeby zredukuji.

Poznámka autora receptu

http://gmp.bloguje.cz/1202archiv.php

Uvařeno

Přidat do oblíbených (16×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Marocké kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Bibinka 70 min

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

lenka 105 min

Štamgastovo kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Načíst další

Přečtěte si

14 foto

Netradiční Prostřeno!: Menu připravil pořezaný Václav Vydra, Jana Boušková nadchla svými omáčkami

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Dýně jako ananas: Retro kompot má lahodnou chuť a vůni ananasu, dýni je třeba předem naložit do speciálního nálevu

Komentáře

cardanka

1. 3. 2012 08:56

Zvláštní kombinace

, ale nemusí to být vůbec špatné

JanaDorazinova

29. 2. 2012 17:32

Já to nikdy nejedla, ale je fakt, že se dá koupit čili čokoláda. A ve spojení s kuřecím masem..to nemůže být špatné!

1974andrea

29. 2. 2012 17:13

rebeka:Nadi je to fakt moc dobrý, vyzkoušej

A jak jsem psala níže, mám v merku podobnou omáčku

rebeka

29. 2. 2012 15:34

hmmm, tohle nemusí být ale vůůůbec špatné

co se k tomuto hodí jako příloha

zizala (moderátorka)

29. 2. 2012 14:42

To vypadá moc dobře

Kuřecí maso s chilli a čokoládou jsem už dělala, jako Indiánské kuře, i když ve výsledku to byl jiný recept. Ale ta hlavní chuťová kombinace je totožná. Ukládám na vyzkoušení

1974andrea

29. 2. 2012 14:40

chocolate:Ta omáčka se jmenuje mole, ale byla hlavní přísadou téhle čokoládové omáčky. Oni ji mají již hotovou ve sklenicích

. Koukala jsem na to na tv Paprika.

Kikina

29. 2. 2012 14:16

Normálně mě naskočila husí kůže

chocolate

29. 2. 2012 14:15

1974andrea:Mole se jmenuje ta omáčka, ne přísada

Pája

29. 2. 2012 14:07

Jsem poměrně těžší případ čokoholika a také velký masožravec...

Vlastně si nedokáži představit lepší kombinaci

Tudíš si recept tisknu a vyzkoužím..Zatím jen ale na porci pro sebe. Neodvážím se s tím jít před rodinu a přítele..

Nicméně já za receptík moc děkuji

1974andrea

29. 2. 2012 12:39

Tuším, že tohle je Mexická specialita, že? Vím, že už jsem to někde jedla a mám někde výstřižek na čokoládovou omáčku k masu, kterou chci vyzkoušet. Tohle vím, že mi chutnalo, i když tam určitě nebyl ten meruňkový džem, dávali tam "mole"