Kuře v chili čokoládě

Name: Kuře v chili čokoládě
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Mexická
Ingredients: 5 kuřecích stehen; 1 cibule; 0,2 l drůbežího vývaru; 50 g hořké čokolády (půl tabulky cca); 1 PL meruňkového džemu; 2 PL oleje na smažení; česnekový pepř (od Antoníčka) nebo špetku granulovaného česneku; 1-2 pálivé papričky; 1 KL zázvoru

Hodnocení receptu je 4,6 (6×)

gmptop

Snadný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 45 min

45 min (45 min příprava)

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 11

Suroviny

Porce: 1

5 5 kuřecích stehen

1 1 cibule

0,2 l 0,2 l drůbežího vývaru

50 50 g hořké čokolády (půl tabulky cca)

1 PL 1 PL meruňkového džemu

2 PL 2 PL oleje na smažení

česnekový pepř (od Antoníčka) nebo špetku granulovaného česneku

1-2 1-2 pálivé papričky

1 KL 1 KL zázvoru

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	1 322 kJ / 316 kcal
Bílkoviny	2,58 g
Tuky	23,89 g
Vláknina	5,35 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	11 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	21,20 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Kuřecí stehna opeču na oleji dozlatova. Vyndám, přidám posekanou cibulku, pepř, sůl, kari, zázvor, posekanou feferonku od mej najlepšej kamošky zo Slovenska. Krok 2: Jak cibule zesklovatí vrátím kuřecí stehna, chvíli ještě posmažím, pak přidám meruňkový džem, česnekový pepř, podliji vývarem. Až je maso měkké, (maso - ne kost ta nám opravdu, ale opravdu nezměkne). Krok 3: Ke konci dušení nalámu čikuládu a opatrně přidávám do omáčky, kterou podle potřeby zredukuji.

Kuřecí stehna opeču na oleji dozlatova. Vyndám, přidám posekanou cibulku, pepř, sůl, kari, zázvor, posekanou feferonku od mej najlepšej kamošky zo Slovenska.
Jak cibule zesklovatí vrátím kuřecí stehna, chvíli ještě posmažím, pak přidám meruňkový džem, česnekový pepř, podliji vývarem. Až je maso měkké, (maso - ne kost ta nám opravdu, ale opravdu nezměkne).
Ke konci dušení nalámu čikuládu a opatrně přidávám do omáčky, kterou podle potřeby zredukuji.

Mám hotovo!

Zveřejněno 29. 2. 2012

Poznámka autora gmptop

http://gmp.bloguje.cz/1202archiv.php

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (5× uvařeno)

Přidat komentář (11 komentářů)

Ohodnotit recept (6 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Kuře v chili čokoládě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3OrR

Pečené kuře Videorecept

Pečené kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

lenka 105 min

Marocké kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Bibinka 70 min

Štamgastovo kuře

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

JanaDorazinova 80 min

Chili fazole

Recept ještě nebyl hodnocen 3,7

--ReNi-- 20 min

Pikantní kotleta s chili

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom

Chili (chilli) con carne

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1974andrea

Zobrazit více

Jemné bílé kluski - Kluski śląskie

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop 50 min

Bigos pana Tadeusza

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

gmptop

Černé kluski

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Šusterka - šterc

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Červená řepa vařená s kmínem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

gmptop

Polívka jablečno-celerová nebo celerovo-jablečná

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

gmptop

Zobrazit více

Drůbeží maso
Kuřecí maso

Oběd
Večeře
Slané chutě
Snadné recepty
Bylinky
Restování
Dušení
Běžný den

Moje poznámka

Kuře v chili čokoládě

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/3OrR

Náhodný recept

Hovězí guláš od Terky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

terunka

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Smažené válečky ze strouhaného sýra

Přidáno před 2 hodinami

Pohár s jahodovým pudinkem a sušenkami Lotus

Přidáno před 2 hodinami

Hovězí kližka na smetaně

Přidáno před 6 hodinami

Ďábelské fazole v rajčatové omáčce

Přidáno před 8 hodinami

Mini pizzy z cottage těsta

Přidáno před 10 hodinami

Balkánský vepřový steak

Přidáno před 10 hodinami

Další recepty

Komentáře (11)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

cardanka 1. 3. 2012 07:56

Zvláštní kombinace

, ale nemusí to být vůbec špatné

JanaDorazinova 29. 2. 2012 16:32

Já to nikdy nejedla, ale je fakt, že se dá koupit čili čokoláda. A ve spojení s kuřecím masem..to nemůže být špatné!

1974andrea 29. 2. 2012 16:13

rebeka:Nadi je to fakt moc dobrý, vyzkoušej

A jak jsem psala níže, mám v merku podobnou omáčku

rebeka 29. 2. 2012 14:34

hmmm, tohle nemusí být ale vůůůbec špatné

co se k tomuto hodí jako příloha

zizala moderátorka 29. 2. 2012 13:42

To vypadá moc dobře

Kuřecí maso s chilli a čokoládou jsem už dělala, jako Indiánské kuře, i když ve výsledku to byl jiný recept. Ale ta hlavní chuťová kombinace je totožná. Ukládám na vyzkoušení

1974andrea 29. 2. 2012 13:40

chocolate:Ta omáčka se jmenuje mole, ale byla hlavní přísadou téhle čokoládové omáčky. Oni ji mají již hotovou ve sklenicích

. Koukala jsem na to na tv Paprika.

Kikina 29. 2. 2012 13:16

Normálně mě naskočila husí kůže

chocolate 29. 2. 2012 13:15

1974andrea:Mole se jmenuje ta omáčka, ne přísada

Pája 29. 2. 2012 13:07

Jsem poměrně těžší případ čokoholika a také velký masožravec...

Vlastně si nedokáži představit lepší kombinaci

Tudíš si recept tisknu a vyzkoužím..Zatím jen ale na porci pro sebe. Neodvážím se s tím jít před rodinu a přítele..

Nicméně já za receptík moc děkuji

1974andrea 29. 2. 2012 11:39

Tuším, že tohle je Mexická specialita, že? Vím, že už jsem to někde jedla a mám někde výstřižek na čokoládovou omáčku k masu, kterou chci vyzkoušet. Tohle vím, že mi chutnalo, i když tam určitě nebyl ten meruňkový džem, dávali tam "mole"