Zimní "zahřívací" polévka
Recept ještě nebyl hodnocenNa olej dáme osmahnout nasekanou cibuli a česnek. Přidáme mrkev nakrájenou na kostičky, nastrouhaný zázvor, tymián a zalijeme vývarem. Vaříme, dokud mrkev nezměkne.…
Vývar drůbeží - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Pečené rizoto
Recept ještě nebyl hodnocenPečené rizoto se žampiony, šunkou a špenátem je sázkou na jistotu, když chcete jednoduché, ale výborné jídlo z jedné mísy. Díky pečení v troubě se chutě krásně propojí,…
Drožďová polévka s jarní cibulkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenJedním z nejlepších zdrojů vitamínu B je droždí. Pomazánku z něj znají skoro všichni, ale zkoušeli jste takovou drožďovou polévku? Tahle je plná bylinek, domácích…
Kuřecí stehna na pivě s žampionovým bulgurem
Recept ještě nebyl hodnocenPečená stehna jsou snadná na přípravu a vlastně, kdo by je neměl rád. V tomto receptu dochutíme stehna divokým kořením a světlým pivem. Na talíři je podáváme s…
Krémové rizoto s houbami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenKrémové a chutné rizoto nemusí být náročné na přípravu. Příkladem je toto houbové rizoto, které dokáže připravit i začátečník. Důležité je dodržet kroky s přiléváním…
Pivní polévka
Recept ještě nebyl hodnocenPivní polévky byly kdysi běžnou součástí jídelníčku, oblíbené byly i v hospodách jako vydatné jídlo. I dnes si můžeme tuto tradiční polévku vychutnat. Výraznou chuť piva…
Barszcz velikonoční
Recept ještě nebyl hodnocenKaždá země má své velikonoční tradice a Polsko není výjimkou. Naši sousedé nedají dopustit na sváteční barszcz, který je vzdáleným příbuzným boršče. Sází na čistou chuť…
Pečený tuňák s chřestem a holandskou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatý steak z tuňáka s křupavým zeleným chřestem a domácí holandskou omáčkou představuje luxusní jídlo. Harmonie výborného rybího masa s máslovým nádechem a jemnou…
Krůtí maso po marocku s cizrnou a meruňkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kostičky, oloupanou cibuli na půlkolečka. Do hluboké pánve nebo rendlíku vložíme nakrájené maso s cibulí, přidáme drcený římský kmín, skořici a chilli…
Rýže s klobásou a zeleninou z jedné pánve
Recept ještě nebyl hodnocenNa větší pánvi zahřejeme olej, necháme zesklovatět cibuli, přidáme nakrájené klobásy a opékáme dozlatova. Ke konci opékání přidáme česnek, ale pozor, nesmí zhořknout…
Staročeské kuře na zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuře naporcujeme. osolíme, posypeme lžičkou zázvoru a necháme chvilku odležet. Připravené kousky kuřete opečeme na rozehřátém oleji, podlijeme vývarem a přikryté…
Kuřecí stehýnka v koprové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenVe velké pánvi rozehřejeme máslo a maso na něm restujeme ze všech stran dohněda. Poté je vyjmeme a odložíme stranou. Do pánve vložíme jarní cibulku, chvilku restujeme,…
Paella s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším nižším kastrolu na cca 1 polévkové lžíci oleje osmažíme rýži. Neustále mícháme a sledujeme, až zbělá a začne při míchání šustit.Na pánev a nebo ještě lépe do…
Kuřecí plátky s fazolkami
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na tenké plátky a na rozehřátém oleji je ze všech stran opečeme, pak okořeníme mletým kmínem a koriandrem, zalijeme horkým vývarem, osolíme,…
Krůtí játra na slanině a portském víně s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na větší kostky, slaninu na kostičky, šalotku na drobno, česnek prolisujeme a kapii nakrájíme na proužky, či kostičky.Na pánvi s máslem si…
Hřiby na paprice
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme drobně pokrájenou cibuli, přidáme na větší kousky pokrájené houby, osolíme, přidáme obě papriky, zalijeme vývarem a dusíme cca 5 minut.V trošce vody…
Krůtí prsa s lepenicí
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme špetkou nastrouhaného čerstvého zázvoru a na drobounko nasekanými bylinkami.Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli,…
Kuřecí nožičky s rozmarýnovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji opečieme z oboch strán nôžky a vyberieme ich. Na malé kúsky narezaný zeler dáme do výpeku a krátko opražíme. Zeler aj s výpekom dáme do pekáča a rozložíme…
Papriková polévka s kuřecím masem a sladkou chilli omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPikantní polévka potěší milovníky chilli. Krémová po světlé jíšce, ozdobená zelenou cibulkou a sladce pálivá po omáčce. Kuřecí maso pak dodá bílkoviny a zasytí. Zkuste…
Minestrone krémové
Recept ještě nebyl hodnocenKrémová minestrone je lahodná italská polévka, která v sobě spojuje bohatou chuť čerstvé zeleniny a jemného krému. Tato hustá polévka je ideální volbou pro chladné dny,…
Kuře s fazolemi
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné a omyté kuře rozkrájíme na menší kousky, osolíme, opečeme na rozehřátém sádle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a ještě chvilku opékáme. Potom posypeme mletou…
Krůtí maso na paprice s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozehřátm másle a oleji zpěníme jemně pokrájenou cibuli, přidáme kousky masa, zprudka orestujeme, osolíme, posypeme paprikami, necháme rozvonět / pozor - nepřipálit /…
Polévka ze sladkých brambor / batátů /s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané, na menší kousky pokrájené batáty, jemně pokrájenou chilli papričku a kokosové mléko. Vaříme do změknutí. Polévku…
Kuřecí kousky s chilli a sezamem
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na nudličky a smícháme se směsí oleje, soli, pepře a na jemno nakrájené chilli papričky. Dáme uležet do lednice minimálně na 1 hodinu. V pánvi Wok…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
