Kuřecí játra s bílými fazolemi, sušenými rajčaty a oreganem
Suroviny 4 porce
- 500 g kuřecích jater
- 250 g uvařených bílých fazolí (nebo konzervovaných)
- 6 ks sušených rajčat
- 1 velká cibule
- olivový olej
- 150 ml drůbežího vývaru
- sůl
- čerstvě mletý pepř
- čerstvé oregano - množství podle chuti
Postup přípravy receptu
V hlubší pánvi rozehřejeme olej a vložíme do něj očištěná játra. Orestujeme je, přidáme cibuli, nakrájenou na proužky a pokračujeme v restování. Osolíme a podlijeme vývarem. Dusíme doměkka.
Krátce před koncem přidáme sušená rajčata, opatrně vmícháme fazole a dokončíme. Na závěr posypeme lístky oregana a dochutíme pepřem.
Zvolíme libovolnou přílohu - chleba, rýži nebo brambory.
Kuchařka: maris
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Děkuju
