Kuřecí uzená dobrůtka
Recept ještě nebyl hodnocenStehna si obereme a natrháme na kusy, pór a lahůdkovou cibulku nakrájíme na kolečka, žampióny s česnekem na plátky a dlouhé fazolky překrájíme na trochu menší. Na hlubší…
Vývar drůbeží - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Paella s krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenVe větším nižším kastrolu na cca 1 polévkové lžíci oleje osmažíme rýži. Neustále mícháme a sledujeme, až zbělá a začne při míchání šustit.Na pánev a nebo ještě lépe do…
Paštika pro mlsouny
Recept ještě nebyl hodnocenNa 2 lžících másla zlehka osmažíme cibulku, přidáme omytá a na kostičky nakrájená játra a opečeme až se zatáhnou. Podlejeme vývarem a vínem a dusíme pod poklicí. Po…
Krůtí játra na slanině a portském víně s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenJátra očistíme a nakrájíme na větší kostky, slaninu na kostičky, šalotku na drobno, česnek prolisujeme a kapii nakrájíme na proužky, či kostičky.Na pánvi s máslem si…
Rozmarýnové kuřecí nudličky
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na kratší nudličky a v misce smícháme s moukou, solí, pepřem a krájenými lístky rozmarýnu. Na oleji osmahneme drobně krájenou cibuli, přidáme maso a ze…
Porková polévka s drožďovovločkovými knedlíčky - bleskovka
Recept ještě nebyl hodnocenPorek pečlivě očistíme a jak zelenou tak bílou část nakrájíme na slabé kroužky. Do vařícího vývaru (nebo do vroucí vody s kostkou masoxu) vhodíme porek. Mezitím si na…
Nudle s kuřecím masem, houbami a artyčoky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na nudličky, zakápneme citrónovou šťávou, posypeme drceným pepřem, promícháme a necháme chvilku odležet.Na olivovém oleji zprudka opečeme kuřecí…
Kukuřičná lahůdková polévka
Recept ještě nebyl hodnocenDo drůbežího vývaru (výborný je z kuřecích křidýlek) nasypeme mraženou kukuřici, na kostičky nakrájenou bramboru a mrkev. Provaříme cca 30 minut. Přidáme plátek másla…
Kuře na černém pivě
Recept ještě nebyl hodnocenKuře rozdělíme na čtvrtky osolíme opepříme a posypeme paprikou Cibuli mrkev rajčátka nakrájíme nadrobno.Máslo rozpustíme Čtvrtky opečeme pak přidáme zeleninu přidáme…
Králík na šalvěji
Recept ještě nebyl hodnocenNa trošce olivového oleje a jedné lžíci másla opečeme králičí stehna. Osolíme, opepříme, podlijeme polovinou vína a necháme ho vyvařit. Přendáme do pekáčku, přidáme…
Bílá sýrová polévka s česnekem a krutonky
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozpustíme máslo, zasypeme moukou a uděláme světlou jíšku. Zalijeme ji vývarem, mlékem, rozšleháme a přivedeme k varu.Do vařící polévky vložíme sýr a společně…
Rychtářská polévka
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci rozehřejeme máslo, na něj dáme na tenká kolečka nakrájený pórek, oloupané na plátky nakrájené žampióny a osmažíme. Přisypeme lžíci mouky, znovu osmažíme a…
Polévka risi-bisi s hříbky
Recept ještě nebyl hodnocenV pánvi rozehřejeme lžíci másla, vložíme hříbky pokrájené na tenké plátky, osolíme a podusíme je doměkka. Je-li třeba, podlijeme trochou vody. V hrnci přivedeme k varu…
Pikantní paličky na cibuli a cizrně
Recept ještě nebyl hodnocenKureci palicky omyjeme, osusime a na trosce olivoveho oleje ze vsech stran opeceme (pri otoceni lehce posolime), nechame zatahnout. Vyjmeme stranou.Do vypeku z palicek…
Mexické pikantní kuře
Recept ještě nebyl hodnocenMaso si omyjeme, osušíme a stáhneme kůži. Slaninu nakrájíme na malé kostičky a dáme do kastrolu vyškvařit. Přidáme olej, nakrájenou cibuli a orestujeme jí. Dále přidáme…
Kuřecí stehna s uzenou paprikou a pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenDobrý tip na sváteční oběd. Díky anglické slanině jsou kuřecí stehna šťavnatá a po uzené paprice lahodně voňavá. Dostatek šťávy umožní připravit skvělou omáčku a proto…
Kuřecí na houbách s medvědím česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenNa kousku másla osmažíme drobně pokrájenou cibuli dosklovata, přidáme osmažit na nudličky nebo kostičky pokrájenou slaninu a pokrájené osolené a opepřené maso.Po…
Kuřecí stehna na kari s cuketou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso z kuřecích stehen se díky své šťavnatosti těší veliké oblibě. Vykostěná stehna můžete připravit třeba na kari s restovanou cuketou a výpekem, dochuceným…
Dýně na šalvěji s polentou
Recept ještě nebyl hodnocenDýně získá pečením lahodnou chuť a navíc krásně voní po česneku a šalvěji. Jako přílohu použijeme polentu, kterou také krátce zapečeme. Vše zasypeme parmazánem a můžeme…
Kuře v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenElektrickou troubu předehřejte na 180, horkovzdušnou na 160 stupňů.Pórek, mrkev a celer omyjte, očistěte a pokrájejte asi na pěticentimetrové kousky.Cibulky nechte…
Polévka ze sladkých brambor / batátů /s kokosovým mlékem
Recept ještě nebyl hodnocenVývar přivedeme k varu a vložíme do něho oloupané, na menší kousky pokrájené batáty, jemně pokrájenou chilli papričku a kokosové mléko. Vaříme do změknutí. Polévku…
Pečená kachna s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenKachnu důkladně opláchneme studenou vodou a vložíme do pekáče. Jemně můžeme vymazat špetkou másla. Dno pekáče vyplníme cibulkou, kachnu mírně osolíme a pokmínujeme a…
Pečené kuře jako od Jamieho Oliviera
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče si dáme rozkrájené máslo, na něj poskládáme anglickou slaninu a na ní položíme kuře(dala jsem rozporcované)které potřeme kouskem másla, osolíme a opepříme a…
Rizoto s hlívou ustřičnou
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme cibule, nakrájíme nadrobno. Nakrájenou cibuli dáme s 60 g másla na rozpálenou pánev a osmahneme. Do hrnce dáme drůbeží vývar a nasypem rýži, zaprášíme jednou…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
