Pečená husí ramínka
Doba přípravy: 6 hodiny 4 porce Pomalý hrnec 8 názorů
Suroviny
- 4 husí ramínka
- 1/4 litru drůbežího vývaru
- sůl
- pepř
- kmín
- máslová jíška
Postup přípravy receptu
Jednotlivé porce husích ramínek osolíme, opepříme a okmínujeme.
Do pomalého hrnce (dále PH) naskládáme ramínka a podlijeme vývarem.
PH přikryjeme poklicí a pomalíme na stupeň HIGH 3 hodiny a poté na stupeň LOW další 3 hodiny.
Po uvedené době jsou ramínka krásně měkká a po vyjmutí je dozlatova a křupava opečeme pod grilem, třeba v mikrovlnné troubě. Stačí jim 5 minut.
Výpek zbavíme větší části tuku a přelijeme do kastrůlku, přivedeme k varu a zahustíme malou lžičkou máslové jíšky.
Necháme zlehka ještě 10 minut provařit.
Poté omáčku dochutíme solí a pepřem. Podáváme výjimečně místo zelí s knedlíkem s vařenou rýží.
Poznámka
Jednoduchost + kvalitní surovina = nebe v hubě :))
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 18 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Pečená husí ramínka
-
Paráda
-
yanull: Tu je mají k Vám skoro až do kuchyně
http://nakup.itesco.cz/cs-CZ/ProductDetail/Product... -
Colombo65:Děkuji, musím toliko dodat, že v Tescu jen u vás. V Jihlavě o nich nemají ani ponětí
. Tak se musím u Tvého receptu pouze kochat -
yanull: Chlazená v Tescu, balení cca 800 g a cena kolem 55,-Kč
-
Již několik roků jsme bez tohoto chovu, proto se ptám, kde se tato "ramínka" dají sehnat
.Velmi se mi líbí, posílám 5. bodík 
-
casino:
... přesně, seznámení s ramínky -
No, víceméně klasika..., ale děkuji za obeznámení s husími ramínky
-
No,tého masiska na těch kostech moc není... Ale arčitě to bude dobré. To zas jo !
