Pangasius v zelenině
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osušíme, lehce osolíme, opepříme, zakápneme citronovou šťávou a necháme chvíli odpočinout. Mezitím si nakrájíme všechnu zeleninu.Žampiony na širší plátky, řapíky…
Žampióny - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Stehenní kuřízky na pórku s žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky pokrájíme na menší kusy (ale nemusíme), posolíme, opepříme a obalíme ve škrobu. Rozpálíme olej, vložíme řízky a smažíme při obracení asi 10 minut, výjmeme a dáme…
Kuřecí prsní řízky bez kůže na žampionech s bambusovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenZe žampionů vylomíme nožičky (použijeme jindy a jinak) a hlavičky opláchneme a nakrájíme na plátky. Nejlépe, když použijeme dvě pánve. Na každou dáme polovinu tuku. Na…
Vinná klobása se zeleninou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVinnou klobásu nakrájíme na kratší špalíky nebo z ní uděláme dva šneky, které zpevníme párátkem a osmažíme je dozlatova na malém množství oleje.Po osmažení klobásy…
Cuketová „pizza“ tří chutí a vůní
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu nastrouháme spolu s česnekem (dělám v robotu). Smícháme s vajíčky, kořením, zahustíme strouhankou – těsto by mělo být trochu hustší než na bramboráky. Dáme do…
Kotlety Tabasco (bez tancování v kuchyni)
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme, osolíme, opepříme a naskládáme do pekáčku. V misce si rozmícháme kečup, sojovou omáčku, tabasco a grilovací koření, nalijeme na maso a poklademe…
Balkánské mleté šišky s přílohou rajčat a žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenHousku namočíme do trošky mléka a do mísy si připravíme mleté maso, ke kterému nastrouháme syrové brambory, balkánský sýr, ze kterého si kousek necháme na později, dáme…
Špagety se slaninou, žampiony a modrým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety uvařte ve vroucí osolené vodě podle návodu. Mezitím opékejte slaninu na pánvi asi 5 min. do křupava. Poté přidejte žampiony a míchejte další 3 min. Uvařené…
Pizza z domácí pizza pece
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se solí a uděláme do ní důlek. Do toho rozdrobíme kvasnice, zasypeme cukrem a zalijeme 50 ml vlažné vody. Necháme cca 10 minut odležet, aby kvásek vzešel…
Nakládaná feta
Recept ještě nebyl hodnocenFetu si nakrájíme na né moc malé kostičky, k tomu přidáme na drobno nakrájenou papriku, žampiony, cibuli a česnek, zakapeme olivovým olejem, osolíme, opepříme a…
Hovězí kostky s vůní uzeného, připraveno v papiňáku
Recept ještě nebyl hodnocenHovězí maso nakrájíme na větší kostky, slaninu na tenké nudličky a uzené maso na silnější delší špalíčky. Žampiony očistíme a překrojíme na čtvrtiny. Cibuli nakrájíme…
Marinované cuketové špízy
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme ocet, jemně nakrájenou cibuli a česnek (nejlépe rozsekané v mixéru), lžíci provensálských bylinek, sůl a pepř. V pánvi rozpálíme olej a dohněda na něm opečeme…
Krkovička dušená s grilovanou klobáskou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa nakrájíme na kostičky.Do hrnce nalijeme olej, vložíme na kostičky nakrájenou cibuli a špek, necháme zezlátnout, pak přidáme na půlměsíčky nakrájené klobásky…
Plněné žampiony ve šťavnatém lůžku
Recept ještě nebyl hodnocenVe 2 dl vody necháme rozvařit 2 kostky zeleninového bujonu. Žampiony sloupneme a vyřízneme nožky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky a ty ještě překrojíme na polovinu,…
Kuřecí placičky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na malé kousky, žampiony na plátky, cibuli s pórkem najemno. Smícháme s ostatními surovinami a tvoříme placičky, které smažíme na rozpáleném oleji…
Rozmarýnová kuřecí játra se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenJátra si očistíme, nakrájíme na skoro stejné kousky(napůl), žampiony i česnek si nakrájíme na plátky a cibuli na nudličky. Na pánev dáme rozehřát olej(sádlo), na něj…
Lilek plněný žampiony a uzenými korbáčiky
Recept ještě nebyl hodnocenLilek překrojíme, do dužiny nakrájíme do mřížky, osolíme a necháme vypotit. Poté sůl otřeme papírovou útěrkou, lilek pokapeme olivovým olejem a dáme na pečící papír…
Jihočeský játřinec
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibuli. Játra nakrájíme na širší nudle a dáme je k orestované cibuli. Promícháme, necháme játra zatáhnout. Oloupané žampiony nakrájíme na plátky a…
Krůtí špízy s paprikou a žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa nakrájíme na kousky a necháme několik hodin nebo i přes noc marinovat v oleji a grilovacím koření.Papriky nakrájíme na kousky a klobásu na kolečka.Na špejli…
Pstruh lososovitý s tagliatelle a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenPstruha si vložíme do misky osolíme, opepříme z obou dvou stran ale jen tak lehce, abychom nepřehlušili chuť ryby, pokapeme olivovým olejem a necháme odstát. Mezitím si…
Dědova dobrůtka
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, sůl, vejce, mléko, vodu a vše rozšleháme. Těsto necháme odpočinout.Cibuli jemně nakrájíme, podusíme 5 minut na oleji a přidáme omyté, na plátky…
Sardinková pomazánka s Cottage a žampionovými škvarečky
Recept ještě nebyl hodnocenZe sardinek slijeme olej, sardinky dáme do misky, rozmačkáme je vidličkou, přidáme ramu a sýr cottage, opatrně promícháme, osolíme a opepříme podle své chuti, můžeme…
Smažená zelenina s bramborami
Recept ještě nebyl hodnocen1) Nakrájenou slaninu si osmažíme na pánvi a vyndáme. 2) Do pánve po slanině dáme fazolky, baby mrkvičku, papriku a smažíme, dokud zelenina nebude poloměkká. Poté…
Robi maso na žampionech
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji zpenime drobne pokrajenou cibuli, pridame na platky nakrajene zampiony a podusime. Zaprasime hladkou moukou a zalijeme zeleninovym vyvarem a provarime.…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
