Kuře na houbách s játrovou nádivkou a okurkovým salátem

Drůbeží maso Doba přípravy: 2 h. 6 názorů

Drůbeží maso Doba přípravy: 2 h. 6 názorů

Suroviny 4 porce

1 kuře
olej
žampiony
pepř
sůl
sušená paprika
kmín
Nádivka:
10 rohlíků
150 g kuřecích játer
250 ml mléka
plátek másla
strouhanka
petržel
paprika
Salát:
2 okurky
5 lžící octa
500 ml vody
pepř
sůl
cukr
brambor

Postup přípravy receptu

  1. Kuře si prošpikujeme špejlí nebo párátkem, žampiony nakrájíme na plátky a vyplníme kuře uvnitř. Připravíme si s oleje, pepře, soli, papriky a kmínu marinádu kterou celé kuře potřeme a necháme hodinu působit.

  2. Zatím si oloupeme okurky a na struhadle nastrouháme do mísy, zalijeme půl litrem vody, pěti lžícemi octa a podle chuti dáme sůl, pepř a cukr.

  3. Nádivku si připravíme tak, že si nakrájíme rohlíky na kostičky a zalijeme v míse mlékem a necháme to odstát asi 15 min.

  4. Kuřecí játra si nakrájíme na malinké kostičky a přidáme do mísy.

  5. Teď už jen dáme plátek másla, papriku, petržel a po promíchání pokud nádivka je moc řídká, zahustíme strouhankou a přidáme okolo kuřete na pekáč.

  6. Předehřejeme si troubu na 200°C a každou půl hodinu kuře políváme. Pekl jsem ho hodinu a půl a mezi tím jsem si oloupal a uvařil brambory.

  7. Okurkový salát zatím krásně vychladl v lednici, který ke kuřeti a nádivce vynikající.

Poznámka od kuchařky

Všechny recepty jsou i na FB ve skupině "Vaříme s Jirkou" (Cooking with Jirka).

https://www.facebook.com/groups/107167705971951/

Komentáře k receptu Kuře na houbách s játrovou nádivkou a okurkovým salátem

  • roman roman(neregistrovaný)

    Celkem jsem se na to těšil a postupoval dle návodu. Není to dobrý, nádivka je bez chuti, kuře je chuťově taky nic moc. Rozhodně tento recept nedoporučuji.

    Odpovědět

  • sefrovka sefrovka

    Já asi dneska nemám den:-//. Pekla jsem podle topek řezy a toto kuře. Obojí sníme, ale že bych se hrnula to brzo zopakovat, tak to asi né:-O. Pekla jsem jenom asi hod´ku a trochu a nádivka už byla dost přichycená. Marináda mi přišla nevýrazná. No prostě moc jsem jim doma radost neudělala.:-((. No dneska jsem neměla den.

    Odpovědět

  • Pajaska Pajaska

    Moc pěkné,dělávám docela často s tutéž nádivkou a přidávám i loupané mandle.Pěkné nádobí.:yes: Nemůžu si pomoci,ale na bílém talíři vyniká připravený pokrm nejlépe.:-)

    Odpovědět

  • Patricie Patricie

  • Jurgen.k Jurgen.k (autor receptu)

    Děkuju ...snažím se ;-)

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Jurgen.k super kuřátko:-p:yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: játrová nádivka játrová nádivka do kuřete nádivka s kuřecími játry pečené kuře s játrovou nádivkou játrová nádivka do kuřete recept játrová nádivka recept játrová nádivka na pekáč kuřecí roláda s játrovou nádivkou nádivka do kuřete s játry nádivka játrová nádivka do kuřete s rohlíky a játry játrová nádivka ke kuřeti jatrova nádivka do kuřete-recept nádivka do kuřete s jater nádivka z kuřecích jater kuře s nádivkou z jater kuřecí nádivka s játry kure s nadivkou kuře na houbách nádivka do kuřete jatrova