Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Žampionový sendvič

Name: Žampionový sendvič
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Česká
Ingredients: 2 plátky tmavého toustového chleba; 3-4 malé žampiony; 1-2 vejce (podle velikosti); kousek pórku; rajče; máslo; listový salát; plátkový sýr; sůl; pepř; kmín

mika59

4 názory

Doba přípravy 15 min Doba přípravy: 15 min

15 min (15 min příprava)

5. 2. 2018 16:06

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 024 kJ / 245 kcal
Bílkoviny	16,02 g
Tuky	12,14 g
Vláknina	1,60 g
Cholesterol	389 mg
Sodík	389 mg
Sůl	0,92 g
Sacharidy	17,05 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Plátky chleba tence potřeme máslem a opečeme z obou stran na suché pánvi do křupava. Žampiony nakrájíme na tenké plátky a taktéž pórek.
Rozpustíme kousek másla a žampiony s pórkem, solí a kmínem začneme restovat. Po chvíli pustí trochu vody, opékáme do vydušení tekutiny.
Vejce rozšleháme s pepřem a vlijeme na pánev se žampiony. Chvíli necháme stát jako na omeletu. Když začnou okraje tuhnout, vařečkou to jakoby balíme do středu.
Vznikne hromádka na kterou položíme plátkový sýr. Teplotu snížíme a pánev přikryjeme poklicí. Po chvíli se sýr začne roztékat.
Připravíme opečený chleba, na to vrstvíme salát, rajče žampiony se sýrem a přiklopíme druhým chlebem. Spíchneme špejlí pro lepší manipulaci a ihned podáváme.

Poznámka autorky receptu

Kdo má rád, může si přidat vrstvu majonézy, tatarské omáčky nebo oblíbeného dipu. Vejce ty žampiony pěkně spojí, tak nepadají z chleba. Přidat taky můžete čerstvou cibuli nebo tenká kolečka papriky.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (71x)