Dort - zelený traktůrek
Recept ještě nebyl hodnocenVeškeré suroviny necháme ohřát na stejnou pokojovou teplotu. Do mísy dáme větší část moučkového cukru, přidáme žloutky a horkou vodu. Vyšleháme dohusta - až bílé barvy …
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Špagety s citronovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenPrvně cuketu nastrouháme nahrubo, posolíme, promícháme a na 10 minut odložíme stranou. Mezitím co cuketa bude odpočívat, dáme vařit vodu na těstoviny a pořádně ji…
Makové řezy s mandlemi a corn flakes
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s pískovým cukrem vymícháme do pěny a za stálého míchání přidáváme po lžících teplou vodu, mouku smíchanou se solí a kypřícím práškem, mák a tuhý sníh ze všech…
Srdíčka s kandovaným ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dobre spracujeme na cesto (kandizované ovocie pokrájame nadrobno). Necháme v chlade postáť asi 30 minút.Potom vyvaľkáme na cca 5 mm hrúbku a vykrajujeme…
Kapsy s kokosovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy proseju mouku, sodu, cukr, přímíchám mléko s vejcem a změklé rozsekané máslo, pak ručně zpracujeme ve vláčné těsto a necháme ve folii uležet. Tvaroh utřeme s…
Bramborový bochánek - vláčný a nadýchaný
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku smíchanou s cukry a solí, uprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí, přilijeme trochu vlažného mléka, trošku promícháme a necháme vzejít…
Šlehačkové ořechovky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme těsto. Mouku provzdušníme přes sítko, přidáme rozpuštěné máslo, smetanu, špetku muškátového oříšku, soli a vypracujeme nelepivé těsto, které dáme na…
Chřestový koláč s riccotou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve oloupeme chřest. U zeleného jsem nechala hlavičku a bílý jsem jen zlehka oloupala. Konce seřízneme. Dáme vařit vodu, kam jsem dala trochu cukru, soli a šťávu z…
Bramborovo - bylinkové karbanátky s vůní česneku
Recept ještě nebyl hodnocenJako první dáme vařit brambory ve slupce. Pak brambory oloupeme, rozmačkáme a po vychladnutí do nich vmícháme prolisovaný česnek, nasekanou petrželku, žloutky a…
Dort Dobošův
Recept ještě nebyl hodnocenNa plechy položíme papír a nakreslíme na něj podle talíře 5 stejných kruhů,namastíme je a vysypeme moukou.Pak třeme žloutky s cukrem,přimícháme lehka sníh s moukou a…
DUO nudličky játra-soja
Recept ještě nebyl hodnocenSojové plátky, nebo nudličky si uvaříme podle návodu na obalu. Můžeme přidat jakékoliv oblíbené koření+ kostku masoxu. Játra si očistíme a nakrájíme na nudličky. K nim…
Olivové vafle
Recept ještě nebyl hodnocenVše promícháme s nakrájenými olivami a těsto necháme před pečením půl hodiny odležet. Na rozpálený vaflovač potřený olejem dáme 4 lžíce těsta a pečeme asi 3-4 minuty…
Vláčné nudlové těsto
Recept ještě nebyl hodnocenMouku a kurkumu dáme do mixeru, přidáme vajíčka, žloutek a olej. Metličkami vymícháme těsto. Až se spojí, pracujeme již ručně. Vypracujeme vláčné těsto, rozdělíme na 2…
Sladké cannelloni
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku, do které se vejdou všechny cannelloni v jedné vrstvě, vymažeme důkladně máslem. Smícháme suroviny na náplň, tu dáme do mikrotenového sáčku (zasunutého…
Koláč s rybízovou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky, moučkový cukr, povolené máslo, rum, citronovou kůru, vanilkový cukr, ušleháme do tuhé pěny. Mouku smícháme s práškem do pečiva a po částech zašleháváme do těsta…
Krupicový sendvič se sýrem a špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenV mlieku rozmiešame krupicu a štipku soli a necháme 10 minút nabobtnať. Potom za stáleho miešania uvaríme kašu ( asi 10 minút ). Necháme prechladnúť, vmiešame žĺtky a 50…
Pálený krém
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme suroviny a hmotu rozlijeme do malých zapékacích misek. Misky vložíme do vodní lázně a tak pečeme asi 1,5 hodiny při 85°C, dokud hmota neztuhne. Krém poté…
Královnina polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSlepici bez vnitřností omyjeme. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Spolu se slepicí vložíme do hrnce a zalijeme asi litrem studené vody. 2.vaříme 1.5hodiny.Maso…
Špaldové citronové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do mísy a zpracujeme na hladké těsto. Necháme v chladu hodinu odpočinout.Pak vyválíme, vykrájíme tvary a vložíme do vyhřáté trouby.Pečeme na 180 st…
Bramborové foukánky
Recept ještě nebyl hodnocenDo poloviny vlažného mléka rozdrobíme droždí, pocukrujeme špetkou cukru,zamícháme a necháme na teplém místě vzejít kvásek. Brambory uvaříme den předem, oloupeme,…
Ovocný koláč se zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme a na pomoučeném vále vypracujeme v hladkou kouli. Tu vyválíme (já válela malým válečkem hned na plechu) na plát, přeneseme na plech a…
Medová majonéza
Recept ještě nebyl hodnocenMed dobře vyšleháme se žloutky. Postupně po kapkách přidáváme olej.Hořčici smícháme s trochou citronové šťávy (ze začátku raději méně, vždy se dá přidat) a vmícháme do…
