Ženský rozmar

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

cathleen

23 názorů

2. 1. 2010 20:26

Nutriční hodnoty

Energie	11 171 kJ / 2 670 kcal
Bílkoviny	68,42 g
Tuky	97,83 g
Vláknina	12,20 g
Cholesterol	851 mg
Sodík	458 mg
Sůl	1,00 g
Sacharidy	372,86 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Suroviny na těsto dáme do pečky (tekuté, sypké) a zapneme program Těsto.
Hotové těsto rozetřeme na vymazaný plech (je krásně hedvábné). Necháme ještě chvíli vykynout a asi 5 – 7 minut zapečeme ve vyhřáté troubě na 180 - 200°C.
Vytáhneme z trouby, potřeme marmeládou (lepší je opravdu kyselejší), pak sněhem (ušleháme pevný sníh a za postupného přisypávání cukru znovu došleháme dotuha), posypeme oříšky a při 170°C dopečeme, až sníh zrůžoví.
Krájíme vychladlé.

Poznámka autorky receptu

Zdroj: http://www.pekarnomanie.cz/

Uvařeno

Přidat do oblíbených (124x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ženský rozmar 2

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

magdalenka

Načíst další

Komentáře

cathleen

16. 6. 2019 18:20

Na tenhle snadný moučník jsem pozapomněla...ale dnes jsme ho znovu pekli - pochutnala si celá rodina

cathleen

17. 12. 2016 09:30

magdalenka: ano, pokaždé jen klasický sníh, čerstvě ušelhaný. Dělala jsem mnohokrát a vždy jen takhle - recept (postup) jsem měla z nějaké kuchařky, jen těsto jsem si udělala svoje

magdalenka

15. 12. 2016 21:38

U nás sa na rozmar dával vždy sneh šľahaný nad parou. (Nedávno som robila.)Ty dávaš len ten "obyčajný"?

vosje

15. 4. 2016 22:36

magdalenka: děkuju uctivě

cathleen

15. 4. 2016 07:56

magdalenka: díky za záskok

magdalenka

14. 4. 2016 20:47

vosje: Ak nemáš pekáreň, najprv si nechaj napučať droždie vo vlažnej vode s cukrom (15-20 min.), potom do misy dáš múku a napučané droždie a všetky ostatné suroviny, vypracuješ cesto varechou, trpezlivo miesiš, necháš v teple vykysnúť - cesto zdvojnásobí objem, potom ho dáš na plech a postupuješ podľa receptu...

vosje

14. 4. 2016 20:11

Zdravím, a když nemám pekárnu a mám mizivé zkušenosti s pečením moučníků? Prosím, ještě postup pro blondýnky.

Irrena

25. 2. 2011 11:59

Super jako vždy

Zdenka1

11. 2. 2010 12:24

Těsto je krásně vláčné a jemné. Bodík už je tam.

magdalenka

3. 1. 2010 15:47

A ešte kdesi mám recept na ženský rozmar, kde spodok je nejaké maslové - krehké cesto. U nás doma sa piekol tento s kysnutým cestom ako pena. Sama som ho robila iba asi 2 x v živote. Vlastne som neho akosi zabudla...

cathleen

3. 1. 2010 15:38

Nevím...já ho určitě potkala jako ženský rozmar. Pamatuji, že se mi líbil už jen ten názevČasem jsem si těsto upravila, povidla vyměnila za marmeládu a rozmar děláváme docela často.

shineon

3. 1. 2010 15:37

koukám, žes asi hodně spěchala domů péct, co?

MARTAU

3. 1. 2010 15:34

Nejmenuje se ten moučník náhodou-snahové??Moje babi na Slovensku v Madunicích ho dělávala,ale těsto se potíralo povidlama a pak tuhý sníh. Byla to super bašta po nedělním obědě.Jinak pěkný nový rok.

magdalenka

3. 1. 2010 11:29

Cathleen, toto je múčnik môjho detstva, bol u nás na stole veľmi často. Babička i mamička cesto robili s maslom a zásadne iba s marhuľovým džemom, ja si ho preto s iným ani neviem predstaviť. Ďakujem za pripomenutie receptu i za spomienku!
+

cathleen

3. 1. 2010 10:33

Hellomají....jen nám to moc s povidly nechutnalo, bylo to děsně přeslazené. Marmeláda je pikantnější. Ale to už si může každý upravit a upéct podle své chutě

Předchozí 1 2 Další