Dort KLÁDA
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Bílky ušlehat zvlášť. Žloutky ušlehat s cukrem. Všechny sypké suroviny promíchat a pak přidat žloutky a nakonec tuhý sníh. Peču na nízkém plechu. Těsto…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Tvarohové buchtičky
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vyválet a rozkrájet na čtverečky. Připravit si náplň smícháním žloutků s máslem, cukrem, tvarohem, rozinkama, rumem, citrónovou kůrou, vanilkou a nakonec vmíchat…
Tvarohový koláč s oříšky.
Recept ještě nebyl hodnocenZ mouky, hery, cukru a vejce vypracujeme těsto, které necháme v chladu několik minut odležet. Mezitím si připravíme náplň-rozinky dáme do hrnku a spaříme horkou vodou.…
Ořechovo-mandlové kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenZmiešame prísady na cesto a dobre vypracujeme. Necháme 1 hodinu v chlade. Potom cesto vyvaľkáme na 3-4 mm hrubý plát a vykrajujeme tvary s vlnkovaným okrajom. …
Řecké fašírky v citrónové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenMiesane maso kupujem pol na pol bravcove a hovadzie. Idealne by samozrejme bolo, keby bravcove bolo nahradene jahnacim. Neviem ako u Vas, ale u nas by sa to nezjedlo,…
DIA rohlíčky, košíčky i slepované tvary z jednoho těsta
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: V míse jen vařečkou smíchat sladidlo s tukem, rumem a žloutkem, vmíchat pudinkový prášek, mouku a nakonec oříšky. Vypracovat těsto - nenechává se odležet !!!Z…
Kořeněné kytičky
Recept ještě nebyl hodnocenVypracujeme těsto, které necháme odpočinout. Poté vykrajujeme tvary, které upečené k sobě slepujeme malinovou marmeládou a zdobíme dle fantazie.
Nadívané lívance
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce rozmícháme žloutky a vejce, přidáme cukr, rozpuštěné máslo, sůl, kvásek ze 30g kvasnic, a mouky tolik, aby vzniklo těsto husté asi jako na kapání. Necháme…
Termixový motaný kynutý věnec
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravila jsem si kvásek, do půlky vlažného mléka jsem rozdrobila kvasnice, přidala lžičku cukru a lžičku mouky a nechala jsem kvásek vzejít na teplém místě. …
Houbový krém s vínem
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájíme na kostičky cibulku a na rozpuštěném másle restujeme dozlatova.Přidáme na větší kostky nakrájené houby a restujeme. Nesolíme, aby houby nepustily vodu. Když…
Moučník s vůní léta
Recept ještě nebyl hodnocenZ výše uvedených surovin, mimo rybízového džemu, v robotu zpracujeme těsto. Necháme ho 30 minut odpočinout a poté ho vyválíme na pečícím papíru na velký plech. Po…
Špaldové kakaové palačinky s tvarohem a borůvkami
Recept ještě nebyl hodnocenDobře metlou promícháme a necháme 15 minut stát, pak pečeme tenké palačinky.Tvaroh, smetanu, cukr a citronovou kůru ušleháme.Palačinky naplníme tvarohem a borůvkami.
Berounské koláče - staročeské
Recept ještě nebyl hodnocenS těstem mi pomohla pekárna, ale lze i klasicky: Droždí a cukr rozmícháme na kašičku, přidáme vlažné mléko, žloutky, kůru, vanilkový cukr a mouku promíchanou se solí.…
Čokoládové koláčky s nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo utřeme do pěny s cukrem, žloutky, strouhanou čokoládou, přidáme citrónovou kůru a mouku. Z těsta tvarujeme malé kuličky. Každou kuličku prstem vytvarujeme do…
Rybízový koláč s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto (mouka, trochu cukru, špetka soli, žloutek, kvásek) necháváme dvakrát překynout, poprvé bez másla, potom s rozpuštěným máslem vmícháme do těsta cca 5 dkg…
Žampionové koule
Recept ještě nebyl hodnocenŽampiony očistíme, nožičky vyjmeme a drobně posekáme. Jemně posekaný poličan a strouhaný sýr smícháme s nožičkami, žloutkem a oreganem. Touto směsí naplníme žampiony a…
Vydatná polévka s opečenými masovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme na polokroužky, česnek na plátky, lusky na kousky a zelí překrájet na drobnější. Do hrnce si dáme olej, na něj připravenou cibuli, česnek, zelí, lusky,…
Bramborovo-makové šlejšky s višňovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny dáme do mísy s nastrouhanými bramborami a propracujeme těsto, uděláme malé válečky, ihned vložíme do vařící vody a vaříme cca 4 minuty.Mražené višně…
DIA pomerančové košíčky
Recept ještě nebyl hodnocentěsto: Z uvedených surovin vypracujeme těsto, které zabalíme do mikrotenu a necháme v lednici odpočinout. Poté rozválíme a vykrajujeme kolečka. Ta vkládáme do suchých…
Dort s dárečky
Recept ještě nebyl hodnocenUpečený korpus 2x překrojit, spodní díl natřít marmeládou a krémem, potom zase krém, pak trochu celý dort potřít krémem a nakonec potáhnout marcipánem, množství si…
Kočičí očka
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si piškoty: mezi dva piškoty natřeme marmeládu. Máslo, cukr, žloutky, rum a kakao utřeme. Přidáme sníh a mouku s práškem do pečiva. Vymažeme si formu na…
Kmínové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, máslo, tvaroh,prášek do pečiva, koření prohněteme na vláčné těsto, uděláme z něho válec a dáme na 1/2 hodinky do lednice odpočinout. Poté z válce vyválíme plát,…
Rolované plněné knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si připravíme náplň. Oloupané nadrobno pokrájené cibule osmahneme dorůžova na oleji. Maso umeleme nebo usekáme nadrobno a přidáme na pánev k cibuli, promícháme a…
Česnekové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto dáme do mísy a vypracujeme těsto a necháme vykynout, pak rozdělíme na dva díly, každý lehce vyválíme do kruhu, rozdělíme na 8 dílků.Z širší…
