Pomerančové řezy

Jaruna18 Kuchařka: Jaruna18

Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 16 názorů

Suroviny

12 dkg hrubé mouky
12 dkg moučkového cukru
6 vajec
1 vanilkový cukr
1 nastrouhaný pomeranč i s kůrou
1 pomeranč na zdobení
Krém:
20 dkg másla
12 dkg cukru moučkového
1 žloutek
2 lžíce pomerančové šťávy
2 lžíce rumu
1 vanilkový cukr
trochu pomerančové kůry
Recept si zatím oblíbilo 11 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Žloutky utřeme s cukrem. Pak po části přidávat nastrouhaný pomeranč. Nakonec mouku a sníh z 6 bílků. Dáme do vymazané kulaté formy a upečeme.

  2. Vychladlý piškot rozřízneme na plocho. Na krém utřeme všechny ingredience dohladka aspoň 20 minut. Potom naneseme na spodní placku a přikryjeme vrchní.

  3. Po stranách můžeme natřít zbylým krémem a navrch jsem dala čokoládovou polevu a ozdobila pomerančem. Na plátky pomeranče jsem nanesla trošku želatiny. Záleží na každém, jak si to ozdobí. Jinak stačí jen povrch pocukrovat.

Poznámka

Řezy jsou opravdu výborné, příjemné pomerančové chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Pomerančové řezy

  • Martin Kvasnica Martin Kvasnica(neregistrovaná)

    Je to velicé výborné!! Dneska jsem to zrovna pekl svýmu synkovi a jenom se po tom zaprášilo!!!;-) Vřele doporučuji!!

    Odpovědět

  • anomis anomis

    Výborné,to bude dobrotka:yes::-K

    Odpovědět

  • noblesa noblesa

    Dobrý den Jaru.Tak řezy už jsou upečený a snězený.Dělala jsem je ségrušce k narozkám.Všichni se jen olizovali a chválili.Ty 2 dávky opravdu stačily,moc děkuji za nápad a Vaši radu.:-p:yes:

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18(autorka receptu)

    noblesa,ahoj.Já myslím,že dvě dávky úplně stačí.Taky se na ně chystám,jakmile seženu pomeranče.Chci udělat vnučce k narozeninám.Napiš jak se Ti povedly.:-D:-K

    Odpovědět

  • noblesa noblesa(neregistrovaná)

    Dobrý den,vaše řezy mě nadchli.Chtěla bych je udělat ne plech,v jakém množství by jste mi to poradila.Děkuji:-))

    Odpovědět

  • vybusna vybusna(moderátorka)

    vsetko kde ide pomaranc musi byt skvele...milujem tu chut...a vsetko cez maso az po mucniky, co maju v ingredianciach pomaranc davam automaticky do oblubenych na vyskusanie

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18(autorka receptu)

    Teda Helli,máš to krásné a dík za fotku,škoda ,že Ti nemůžu dát bod.Ale jsem ráda že jsi to zkusila.:yes::yes:

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Je to opravdu dobré, velmi jemné, dělala jsem z poloviční dávky. Krém je zdobený kandovanou pomerančovou kůrou vlastní výroby. Přidávám fotku a bod.

    Odpovědět

  • Hella Hella

    Pokud vyberete tvrdší pomeranč, není se strouháním problém. Nejdřív najemno kůru a pak dužinu nahrubo. Co se nepodaří nastrouhat tak drobně pořežu. Pozor na jadýrka, nutno vyndat, jsou hořká. Sama strouhám citron do těchto řezů http://www.toprecepty.cz/recept/3738-citronove-rez.... Tohle určitě brzy vyzkouším. Mám tenhle recept vystřižený z nějakého časopisu, kde ho dávala Eva Pilarová, ale zatím jsem ho nedělala. Zatím dávám bod.

    Odpovědět

  • cathleen cathleen(moderátorka)

    Jaruš, dělávám pomerančový dort...v těstě je taky strouhaný pomeranč - nejdříve kůru a pak ho strouhám tak dlouho, až mi zbude v ruce jen kousek té bílé šlupičky. Jde to dost blbě, ale jde to. Chce to ostré struhadlo:yes:

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18(autorka receptu)

    tejaja,nevím,jestli by koláč neklesnul,když by to bylo rozmixovaný.Taky jsem na to myslela.Ale je to jen jeden pomeranč,který se strouhá,tak to jde.;-):-)) Nebo možná kůru nastrouhat a vnitřek rozmixovat,to by asi šlo.:-?

    Odpovědět

  • Marta Marta

    vypadá nádherně:yes:, tak bych si kousek dala...:-p:-D

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    a nedalo by sa ten pomaranč rozmixovať ? Asi by to bolo iné, však ?

    Odpovědět

  • Jaruna18 Jaruna18(autorka receptu)

    Jani,jde to mizerně,ale jde to.Nejdřív jsem ostrouhala kůru a pak na tom hrubším vnitřek.Ale stojí to zato,chuť má výbornou.Díky holky :-))

    Odpovědět

  • Jana Dorazinová-Remková Jana Dorazinová-Remková

    Tak to mi holky řekněte, jak se strouhá pomeranč?:-O Jinak, Jaruš, ty jsi hračička, moc hezé;-)

    Odpovědět

1 2

Tématické fráze: pomerančový moučník pomerančový řez moučník z pomerančů řezy s pomerančem pomerančový krém zdobení řezů pomerančové recepty moučník s pomerančem pomerancove moucniky božské pomerančové řezy pomeračové řezy pomerančový dort evy pilarové moučník z pomeranče moučník pomeranč moučníky z pomerančů pomerančové recepty z pomerancu pomeranc moucnik nastrouhaný pomeranč moučník pomeranče

Zapomněl/a jsem heslo