Variace na crostatu se skořicí a čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s povoleným máslem, vejcem, cukrem, špetkou soli a čerstvě nastrouhanou citronovou kůrou. Pečlivě vypracujeme těsto. Necháme ho v chladu odpočinout cca…
Žloutek - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Citronový koláček
Recept ještě nebyl hodnocenSmetanu s cukrem, sodou a rozpuštěným máslem utřeme a pak po malých dávkách přidáváme mouku, až získáme hladké, ne moc nelepivé těsto. Pak můžeme odložit do lednice,…
Jahodovo-sněhové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenJahody opláchneme, necháme okapat a několikrát překrojíme. Cukr s bílky ušleháme v tuhý sníh.Smícháme mouku s práškem, přidáme ostatní ingredience a zpracujeme, jako by…
Narozeninový dort z celozrnné mouky s ořechy
Recept ještě nebyl hodnocenBílky vyšleháme se špetkou soli do tuhé pěny, (trochu - cca 5 lžic - dáme bokem na tmavší kakaové těsto). Cukr se žloutky vyšleháme do nadýchané pěny, až skoro zbělá.…
Rozinkové kytičky 140
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smíchám s cukrem, přidám žloutek a změklé máslo - ne rozteklé, nechávám jej při pokojové teplotě.V mixéru rozemelu na kaši rozinky, které zamíchám do směsi. Peču…
Řezy soví oči
Recept ještě nebyl hodnocenOvoce (lépe kompotované) dáme vykapat do cedníku. Pak smícháme suroviny na křehké těsto, zpracované dáme do chladničky odpočinout minimálně na půl hodiny.Zapneme…
Krůtí plátky na Barmský způsob
Recept ještě nebyl hodnocenŘízky naklepeme a posypeme směsí oblíbeného koření, jablko oloupeme, rozkrojíme na polovinu, vykrájíme jadřince tak aby vznikla mistička, spodek trochu seřízneme aby…
Hovězí závitek plněný vinnou pěnou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme, osolíme, opepříme, pomažeme hořčicí a česnekovou pastou. Poklademe plátky slaniny.V misce uděláme náplň. Vnitřek vinné klobásy vymačkáme ze střívka,…
Jahodová bublanina bez bílků
Recept ještě nebyl hodnocenNálev z plechovky cizrny nalijeme do misky a vyšleháme z ní sníh. (jde to úplně skvěle) Přidáme žloutky a zase vyšleháme.Zvlášť do misky dáme obě mouky, prášek do…
Celozrnný jablečný s ovesnou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenMouku rozmixujeme s máslem, přidáme žloutek a oba sirupy, opět promixujeme, nakonec přidáme sůl a smetanu. Na pracovní ploše rychle zformujeme kouli těsta a dáme na 30…
Křupavý mangový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mouku, promícháme se solí, pak vlijeme kvásek, který připravíme z rozdrobeného droždí, trošky cukru a vlahého mléka. Přidáme ostatní suroviny a vypracujeme…
Lín se slaninovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenLína uvaříme v osolené vodě s cibulí, bobkovým listem, 3 zrnky pepře a zrnkem nového koření. Po uvaření ryby odebereme 1/8 l rybího vývaru, do odebraného vývaru dáme 2…
Sýrové buchtičky se šunkou a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s máslem, po trochách střídavě přidáváme prosátou mouku smíchanou se solí, pepřem a sodou a mléko. Vše ušleháme a vmícháme nakrájenou šunku, nastrouhaný…
Matcha Tea kokosový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vyšleháme žloutky s polovinou cukru, přidáme mouku s práškem do pečiva, olej, vroucí vodu a Matcha Tea. Vše zamícháme a nakonec do těsta přidáme sníh z bílků a…
Koláč s kokosovým sněhem
Recept ještě nebyl hodnocenKokosovou hmotu připravíme tak, že z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně do něho vmícháme kokos s moučkovým cukrem.Máslo, cukr a 4 žloutky utřeme do pěny, přidáme 1 celé…
Jednohubky tisíce chutí
Recept ještě nebyl hodnocenKošičky připravíte tak, že z mouky, másla, žloutku, vody a špetky soli vypracujete těsto. Zabalené ve fólii nechte hodinu odpočinout.Rajčata spařte, oloupejte a…
Netradiční závin s čokoládou, marcipánem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenZtuhlé máslo nastrouháme do mouky, přidáme vodu, žloutek, ocet, trošlu soli a zaděláme těsto, které dáme do chladu na cca 15 minut uležet. Poté těsto rozdělíme na dvě…
Povidlové slunce
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na těsto dáme do mísy a dobře propracujeme těsto a necháme vykynout. Pak vyválíme dokulata 4 placky, jednu namažeme povidlovou náplní, přiklopíme druhou…
Chléb, který není asi tak, jak by měl být
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto vymíchané a nakynuté v pekárně. Pak jsem ho vytáhla, utvořila 2 bochníky, dala na plech, shora nastříhla nůžkama a nechala ještě asi 25min. kynout, pomázala vodou…
Šafářské závitky
Recept ještě nebyl hodnocen3 plátky šunky jemně nasekáme, sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Ze dvou třetin másla a z mouky uděláme jíšku, zalijeme smetanou, přidáme žloutek a smícháme se sýrem,…
Tvarohové řezy II.
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosijeme na vál,přidáme cukr,prášek do peč.,žloutky,máslo a mléko a zpracujeme na hladké těsto,které dáme do folie min. na 2 hodiny do lednice. Na náplň smícháme…
Koláč pro muže Tulák po hvězdách
Recept ještě nebyl hodnocenDobře prosejeme hladkou mouku, přidáme rovněž prosátý moučkový cukr, ořechy, žloutek a máslo nebo Heru, nakrájíme na kostičky a smísíme s ostatními přísadami.Připravené…
Hlívový salát v bramborovém koši
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvarenej hlivy si pripravýme šalát, nakrájame ju na rezančeky, uvarené zemiaky na kocky a primiešame uvarenú zeleninu a všetko posolíme a okoreníme a primiešame…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
