Mléčná bramboračka se sýrem
Suroviny
- 500 g brambor
- 100 g tvrdého sýra
- 50 g másla
- 2 žloutky
- 1/4 l mléka
- 2 housky
- sůl
Postup přípravy receptu
Máslo utřeme se solí a žloutky do pěny, přidáme vařené, prolisované brambory, strouhaný sýr a vše přelijeme horkou vodou, ve které se brambory vařily a mlékem.
Do polévky přidáme na kostičky nakrájenou osmaženou housku, ozdobíme a okořeníme hrstkou sekané petrželky nebo pažitky.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Mléčná bramboračka se sýrem
-
Eja57: Evičko, ty jsi šikovná kuchařka a každá tvoje inovace je určitě výborná
.
Moc ti děkuji za vyzkoušení a věřím, že s tak výtečným sýrem to musela být dobrota!
Děkuji i za parádní foto, 
jsem z něj nadšená jako vždy!
Tak ti ještě jednou děkuji za vyzkoušení a na stotisíckrát za opravdu pěknou fotku A taky za laskavost, že si dáš tu práci a uvařené jídlo i vyfotíš a vložíš! Moc zdravím! -
Trošičku jsem pozměnila postup - dala jsem vařit brambory na kostičky, utřela jsem žloutek s máslem v misce, přidala dvě už měkké kostičky brambor a ještě jednou rozetřela, brambory ve vodě ve které se vařily jsem šťouchla, přidala ten žloutek, rozmíchala a přidala trochu smetany a už nevařila. Ementál 48% jsem nastrouhala do talíře, přidala pažitku - myslím, že o hodně lepší chuťově sem než petrželka, a houstičku.
Bylo to výrazně lepší než jsem čekala - myslím, že díky té pažitce a použitému sýru....
