Tykvovo-kukuřičná miska

Postup přípravy receptu

1. Tekvicu ošúpeme, nakrájame a s trošinkou vody (1 lyžica) povaríme 10 minút. Potom necháme odkvapkať.

2. Tekvicu rozmixujeme, zalejeme vodou (250 ml), osolíme a privedieme k varu.
   Do vriacej zmesi prisypeme kukuričnú krupicu a varíme ne veľmi slabom ohni za častého premiešania asi 20 minút.

3. Menšie mištičky vytrieme olejom a kukuričnú masu do nich rozdelíme.
   Necháme 10 min stáť, potom ich vyklopíme na tanier.

4. Medzitým rozdrobíme syr do mlieka a na ohni roztopíme. Potom vklepneme do omáčky žĺtok a za stáleho miešania povaríme do zhustnutia.

5. Vyklopenú misku prelejeme omáčkou a hneď podávame.

Poznámka od kuchařky

Namiesto tekvice možno použiť akúkoľvek dyňu, ale cuketa sa nehodí.

tejaja