Tykvovo-kukuřičná miska

Suroviny 3 porce

350 g tykve
250 ml vody
125 g kukuřičné krupice
sůl
Omáčka:
125 g Nivy
1 dl mléka
1 žloutek

Postup přípravy receptu

  1. Tekvicu ošúpeme, nakrájame a s trošinkou vody (1 lyžica) povaríme 10 minút. Potom necháme odkvapkať.

  2. Tekvicu rozmixujeme, zalejeme vodou (250 ml), osolíme a privedieme k varu.
    Do vriacej zmesi prisypeme kukuričnú krupicu a varíme ne veľmi slabom ohni za častého premiešania asi 20 minút.

  3. Menšie mištičky vytrieme olejom a kukuričnú masu do nich rozdelíme.
    Necháme 10 min stáť, potom ich vyklopíme na tanier.

  4. Medzitým rozdrobíme syr do mlieka a na ohni roztopíme. Potom vklepneme do omáčky žĺtok a za stáleho miešania povaríme do zhustnutia.

  5. Vyklopenú misku prelejeme omáčkou a hneď podávame.

Poznámka od kuchařky

Namiesto tekvice možno použiť akúkoľvek dyňu, ale cuketa sa nehodí.

Komentáře k receptu Tykvovo-kukuřičná miska

K receptu nejsou žádné komentáře.